مواد لازم
بیسکوییت سبوس دار
۱
مواد اصلی
کره
یا روغن جامد قنادی
۱۲۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
شکر
۱۲۰ گرم
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
آرد
۱/۲ پیمانه
آرد ذرت
۲ قاشق غذا خوری
سبوس گندم
ریز
۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
بیسکوییت سبوس دار
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
روغن جامد , شکر و تخم مرغ رو ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید . سبوس گندم , آرد , آرد ذرت و بیکینگ پودرو با هم الک کنید و به مواد اضافه کنید . کمی چسبنده اس .
۲
بیست دقیقه تو یخچال به خمیر استراحت بدید . بعد خمیر رو روی کاغذ روغنی با وردنه به ضخامت نیم سانت باز کنید , با کاتر گرد قطر شش و نیم سانت , قالب بزنید , با کمک کاغذ روغنیِ زیرش برش دارید و کمی با فاصله , تو سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندیدش بزارید .
۳
حالا با خلال چوبی به صورت چرخشی , روشونو سوراخ سوراخ کنید ( چرخشی برای اینکه سوراخ ها کمی گشاد باشن ) . داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱٨۰ درجه به مدت نیم ساعت یا تا زمانیکه زیرشون کمی پررنگ بشه , بپزید .
۴
سبوس رو حتما قبل از اضافه کردن به آردها الک کنید .
۵
میتونید بعد از خنک شدنشون , با یک لایه ی نازک شکلات آب شده , زیر بیسکوئیت ها رو پوشش بدید که بیشتر باب میل بچه ها باشه .
TakDoneH
نظرات دستور پخت
بیسکوییت سبوس دار
دستورپخت های پیشنهادی
بیسکوییت های بای
دسر هویج بیسکویتی
بیسکویت کرم دار شکلاتی
بیسکوئیت سبوس دار رژیمی
بیسکوییت موگاتا
بسته های شیک خوردنی
عکس های مرتبط
