معصومه
معصومه
دسر شکلاتی کاراملی(همراه باکیک)

دسر شکلاتی کاراملی(همراه باکیک)

۵۶۳
۲۵
۱۲۰'
کرم مخصوص کاراملی

کرم مخصوص کاراملی

۷۰۴
۶
۳۰'
نان سینامون با رویه پنیر

نان سینامون با رویه پنیر

۵۱۹
۱۴
۳۵'
کیک نارگیل و زردآلو

کیک نارگیل و زردآلو

۷۱۴
۲۷
۵۵'
دسر ماست میوه ای

دسر ماست میوه ای

۵۲۵
۱۵
۱۳۵'
کیک قهوه با سس قهوه

کیک قهوه با سس قهوه

۵۴۶
۲۰
۵۵'
اسکون کدو حلوایی

اسکون کدو حلوایی

۵۱۸
۱۳
۳۰'
نان ساوارین شکلاتی

نان ساوارین شکلاتی

۷۸۶
۲۰
۵۰'
کوکی ترک پرتقالی

کوکی ترک پرتقالی

۹۷۷
۲۶
۳۰'
شیرینی میکادو بازاری

شیرینی میکادو بازاری

۳.۹k
۱۴۴
۸۰'
بانت کیک شکلاتی با مرکز پنیری

بانت کیک شکلاتی با مرکز پنیری

۹۴۸
۱۹
۷۰'
مشاهده موارد بیشتر
کاپ کیک خرمالو

کاپ کیک خرمالو

۱ روز پیش
سپاس از لطف و همراهی همه دوستان .
...
کاپ کیک کدو حلوایی با رویه پنیر خامه ای
سلام به همه دوستان
دعا میکنم که حال دل همتون خوب باشه و خدا یاورتون باشه .

کاپ کیک کدو حلوایی
آرد 1 لیوان ، تخم مرغ 2 عدد ، شکر سفید 1/2 لیوان ، شکر قهوه ای 1/2 لیوان ، روغن مایع 1/3 لیوان ، کدو حلوایی پخته و پوره شده 200 گرم ، دارچین 1 الی 1/5 قاشق مربا خوری ، زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری ، پودر میخک 1/4 قاشق چایخوری ، وانیل شکری 1/2 قاشق چایخوری ، بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سر پر ، نمک 1 پنس

تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن حدود 5 دقیقه میزنیم ، سپس پوره کدو حلوایی رو افزوده و حدود 1 الی 2 دقیقه دیگر مواد رو هم میزنیم .
روغن مایع را افزوده و فقط در حد مخلوط شدن میزنیم در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده رو با ادویه ها مخلوط کرده و به مایه کاپ کیک اضافه میکنیم و با لیسک مواد رو مخلوط میکنیم . از مایه کیک با قاشق درون کپسول ها ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم .
من روی کاپ کیکم رو با کرم پنیری پوشش دادم .
به جای شکر قهوه ای میشه از شکر سفید استفاده کرد .
این مواد حدود 13 تا کاپ کیک بهمون میده .
...
خامه پاستیلی

خامه پاستیلی

۳ هفته پیش
سلام به همه دوستای گلم ، امیدوارم حال دل همتون خوب باشه و ممنونم از لطف و همراهی تک تک شما عزیزان .
...
دسر شکلاتی کاراملی
طبقه اول کیک شکلاتی درست کنید بذارید کنار تا داخل قالب سرد شود .
طبقه کاراملی
شیر 2 لیوان ، پودر کرم کارامل 2 بسته ، نسکافه 1 ق ، چ یا یک بسته کافی میکس ، بیسکویت پتی پور ساده 1 بسته ، خامه صبحانه 1 پاکت
شیر و پودر کرم کارامل را به همراه نسکافه روی حرارت گذاشته تا جوش بخوره بعد از روی حرارت برداشته و به همراه بیسکویت و خامه مواد رو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید سپس روی کیک رو با این مخلوط بپوشانید .
فقط نکته خیلی مهم اینه که وقتی مواد میکس شد سریع روی کیک سرد شده بریزید چون زود می بنده .
سپس قالب رو برای 4 الی 5 ساعت درون یخچال میذاریم تا ببندد .
برای این دسر حتما از قالب کمر بندی استفاده شود .
...
روکر موز

روکر موز

۲ ماه پیش
با تشکر از بانو مارال فرهادی عزیز بابت رسپی این دسر خوشمزه .
...
شیرینی کدو حلوایی

شیرینی کدو حلوایی

۳۰ مرداد ۹۸
سلام به همگی خیلی خیلی ممنونم از لطف و محبت تک تکتون .
این خوشمزه های دلبرو با پوره کدو حلوایی که توی فریزر داشتم درست کردم مابین شیرینی ها هم خامه فرم گرفته گذاشتم .دستورش هم توی پیجم هست .
...
کماج اصل همدان (بدون خمیرمایه)
سلام به همگی .
با تشکر از کاربر محترم خانم آقا مهدی بابت رسپی این نون خوشمزه .
...
کیک موکا با کرم مخصوص کاراملی
ممنونم از لطف و همراهی دوستای عزیزم ، الهی که همیشه تنتون سالم و دلتون خوش باشه .
...
پاناکوتای وانیلی
سلام دوستان یک دنیا ممنون از لطف و محبتی که همه شما عزیزان نسبت به کارام دارین ، ببخشید اگه زیاد نمیرسم براتون کامنت بزارم یا جواب کامنتهای محبت آمیزتون رو بدم اما همیشه سعی میکنم تا اونجا که میتونم به کاراتون سر بزنم و کارای قشنگتون رو لایک کنم .
امیدوارم که همیشه تنتون سالم و لبتون خندون باشه .
...
نان چای (قزوین)

نان چای (قزوین)

۱۸ تیر ۹۸
ممنونم از همراهی و لطف تک تک دوستای مهربونم .
...
کرم مخصوص کاراملی
شیر 2 پیمانه ، شکر 4 قاشق غذاخوری ، شیر خشک 4 قاشق غذاخوری ، نسکافه 1 قاشق غذاخوری ، نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری ، پودر کرم کارامل نصف پاکت ، خامه صبحانه 4 قاشق غذاخوری
شیر ، شکر ، نشاسته ذرت ، شیر خشک ، کرم کارامل و نسکافه رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم ومرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد در آخر خامه را افزوده و حدود 5 دقیقه روی حرارت هم بزنید بعد از روی حرارت بردارید و بذارید خنک بشه ، وقتی کیکتون سرد شد روی کیک بریزید .

ممنونم از لطف و همراهی همه دوستای گلم .
...
روکر موز

روکر موز

۱۲ تیر ۹۸
خیلی خیلی ممنونم از بانو مارال فرهادی عزیز بابت دستور بی نظیرشون.
سلام به همه عزیزان ، مدتها بود که میخواستم این دسر رو درست کنم اما هر بار یه جورایی نمیشد تا اینکه تارا جون منو مطمئن کرد که این دسر رو درست کنم و منم دل رو زدم به دریا و درستش کردم و واقعا از طعمش لذت بردم و جزء دسرهای پر طرفدارم شد هم ممنونم از بانو مارال فرهادی عزیز بابت دستور بی نظیرشون و هم ممنونم از تارا جونم .
...
کیک قرمز مخملی (ردولوت)
سلام به همه دوستای گل خودم .
این کیک رو برای تولد خواهر جان « یا همون دلبر جان خودم » درست کردم که تزیینش خیلی یهویی و بدون هیچ فکر قبلی بود اما خدا رو شکر هم خودم و هم خانواده از نتیجه کار راضی بودیم . چون رنگ کیکمم قرمز مخملی بود از این قسمت فرستادم .
چه کنیم دیگه این چنین خواهری هستم من یکم خودمو تحویل بگیرم بد نیست .
...
کیک نارگیل و زردآلو
سپاس و تشکر از همراهی و لطف همه عزیزان .
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
💝جانانِ من پسرم دلم که بیقرار میشود تو را نگاه میکنم تویی قرارِ هرشب و هرروزِ من💝
حرفه ای نیستم ولی عاشق آشپزیم🤗 پیج اینستاگرام من:khoshmazehaye_nika
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یاسمن هستم . مهندس عمران پیج مامان جانم👇👇 مامانِchef
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام.خوزستانی هستم.جانم فدای رهبر