مواد لازم
پای هل کرم دار
۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
آرد سفید
۲/۳ پیمانه
آرد سمولینا
۱ پیمانه
شکر
۱/۲ پیمانه
شیر
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
وانیل
شکری
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
مواد کرم
شیر
۱ لیوان
شکر
۱/۴ لیوان
نشاسته ذرت
۳ قاشق غذا خوری
کره
۲ قاشق غذا خوری
وانیل
و هل
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
پای هل کرم دار
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا کرم پای رو آماده میکنیم ، برای تهیه کرم پای شیر ، شکر ، نشاسته ذرت را با هم مخلوط و روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا غلیظ شود سپس کره را اضافه کرده و مخلوط میکنیم و از روی حرارت برداشته و وانیل و هل را اضافه میکنیم . مواد را در ظرفی دیگر ریخته و روی مواد سلفون کشیده و اجازه میدهیم خنک شود.
۲
برای تهیه کیک : تخم مرغ و شکر و وانیل و پودر هل را با همزن برقی حدود ۵ دقیقه هم میزنیم سپس شیر را افزوده و دوباره هم میزنیم تا ذرات شکر کاملا حل شود .
۳
روغن مایع را به مایه کیک اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم . آرد سفید و آرد سمولینا را به همراه بکینگ پودر با هم مخلوط کرده و به مایه پای میافزاییم .
۴
درون قالب پای کپسول انداخته و حدود دو سوم قالب پای را از مایه کیک پر میکنیم سپس از کرم خنک شده با استفاده از قیف روی کیک به حالت ضربه در میریزیم .
۵
فر را از ۱۵ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم میکنیم و پای را برای حدود ۴۰ الی ۴۵ دقیقه در فر قرار میدهیم .
عکس و تصاویر ارسالی از پای هل کرم دار
نظرات دستور پخت
پای هل کرم دار
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![کرم کره ای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/e6hcnprj2i91ekmfdlqa4q1vka1o8jglcduMVczblqw0YZPo.jpg)
کرم کره ای
![کرم بستنی انار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ke1o74n8d4pr9erircb4is51s32o0223tPDoF2KmYamm6Jtz.jpg)
کرم بستنی انار
![کرم انار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/01/26/bc4ec1227c0acb95fa7b1c4e1cfaf538JvbktHWqZp9Rhp0z.jpg)
کرم انار
![دسر کرم زردآلو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/07/15/411e6ff014725537bd66e9d38c388b4bAj78fgIvJ0PAfbH3.jpg)
دسر کرم زردآلو
![پیراشکی کرم دار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/g880jiorcvc3us3epf7lnsi28rpvieskXnuFBrKG3m0SFlfv.jpg)
پیراشکی کرم دار
![چیز کیک توت فرنگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/i340smf0fvmi8rme9ku3crffsdi8rfc0oQp9oFjtcqehg7RP.jpg)