مواد لازم
چیز کیک بدون نیاز به فر
۶
مواد اصلی
بیسکویت
ساده
۱۸ عدد
کره
(بدون نمک، آب شده)
۱۱ قاشق سوپ خوری
شکر
۲ قاشق سوپ خوری
پنیر خامه ای
(در دمای اتاق)
۴۸۰ گرم
شیر
(غلیظ شده شیرین)
۴۵۰ گرم
آب لیمو
۱/۴ فنجان
پوست لیمو
ترش
۱.۵ قاشق چای خوری
عصاره وانیل
۱.۵ قاشق چای خوری
دانه انار
(برای تزئین)
۱/۳ فنجان
طرز تهیه
چیز کیک بدون نیاز به فر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۸۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
بیسکویت ها را در یک غذا ساز بریزید و بزنید تا خوب ریز شود. به جای آن می توانید آنها را در یک کیسه پلاستیکی در بسته بریزید و له کنید.
۲
خرده بیسکویت ها را در یک کاسه متوسط بریزید و کره آب شده و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
۳
مخلوط بیسکویت را کف و دور (تا ارتفاع ۶ سانتی متری) یک قالب فنری ۲۲ سانتی متری بریزید. می توانید با کف و دور یک پیمانه بیسکویت را به قالب فشار دهید.
۴
روی نان بیسکویتی را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
۵
در یک مخلوط کن پنیر خامه ای را خوب بزنید تا نرم و یکدست شود سپس شیر غلیظ شده را در آن بریزید. آب لیموترش، پوست لیموترش و عصاره وانیل را اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند.
۶
مخلوط را داخل قالب نان بیسکویتی بریزید. روی چیز کیک را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و ۳ ساعت و نیم تا ۴ ساعت تا سفت شود داخل یخچال قرار دهید.
۷
وقتی خواستید کیک را سرو کنید آن را از یخچال بیرون بیاورید و فنر قالب را فشار دهید تا کیک از آن بیرون بیاید. روی کیک دانه انار بریزید سپس برش بدهید و سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه
چیز کیک بدون نیاز به فر
عکس های مراحل تهیه چیز کیک بدون نیاز به فر
سایر نکات
چیز کیک بدون نیاز به فر
این چیز کیک غلظت نرمی مانند پودینگ دارد. چون ژلاتین داخل مخلوط وجود ندارد چیز کیک به هیچ وجه سفت تر از پودینگ نمی شود.
عکس و تصاویر ارسالی از چیز کیک بدون نیاز به فر
سایر عکس های چیز کیک بدون نیاز به فر
نظرات طرز تهیه
چیز کیک بدون نیاز به فر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک چای بدون فر
خمیر مخصوص پیتزا تابه ای (بدون نیاز به فر)
چیز کیک انار بدون نیاز به فر
چیز کیک یخچالی (بدون فر)
کیک هندوانه ای
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
