مواد لازم

چیز کیک بدون نیاز به فر

۶
مواد اصلی
بیسکویت ساده
۱۸ عدد
کره (بدون نمک، آب شده)
۱۱ قاشق سوپ خوری
شکر
۲ قاشق سوپ خوری
پنیر خامه ای (در دمای اتاق)
۴۸۰ گرم
شیر (غلیظ شده شیرین)
۴۵۰ گرم
آب لیمو
۱/۴ فنجان
پوست لیمو ترش
۱.۵ قاشق چای خوری
عصاره وانیل
۱.۵ قاشق چای خوری
دانه انار (برای تزئین)
۱/۳ فنجان
کلمات کلیدی

چیز کیک بدون نیاز به فر

طرز تهیه

چیز کیک بدون نیاز به فر

درجه سختی
زمان تهیه ۱۸۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
بیسکویت ها را در یک غذا ساز بریزید و بزنید تا خوب ریز شود. به جای آن می توانید آنها را در یک کیسه پلاستیکی در بسته بریزید و له کنید.
۲
خرده بیسکویت ها را در یک کاسه متوسط بریزید و کره آب شده و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
۳
مخلوط بیسکویت را کف و دور (تا ارتفاع ۶ سانتی متری) یک قالب فنری ۲۲ سانتی متری بریزید. می توانید با کف و دور یک پیمانه بیسکویت را به قالب فشار دهید.
۴
روی نان بیسکویتی را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
۵
در یک مخلوط کن پنیر خامه ای را خوب بزنید تا نرم و یکدست شود سپس شیر غلیظ شده را در آن بریزید. آب لیموترش، پوست لیموترش و عصاره وانیل را اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند.
۶
مخلوط را داخل قالب نان بیسکویتی بریزید. روی چیز کیک را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و ۳ ساعت و نیم تا ۴ ساعت تا سفت شود داخل یخچال قرار دهید.
۷
وقتی خواستید کیک را سرو کنید آن را از یخچال بیرون بیاورید و فنر قالب را فشار دهید تا کیک از آن بیرون بیاید. روی کیک دانه انار بریزید سپس برش بدهید و سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه

چیز کیک بدون نیاز به فر

بیشتر
سایر نکات

چیز کیک بدون نیاز به فر

این چیز کیک غلظت نرمی مانند پودینگ دارد. چون ژلاتین داخل مخلوط وجود ندارد چیز کیک به هیچ وجه سفت تر از پودینگ نمی شود.
نظرات دستور پخت

چیز کیک بدون نیاز به فر

۰
sahar
نه فرق داره
۱ هفته پیش
۱
Nargess 2002
میشه تو قابلمه درست کرد بعد چجوری درش بیارم
۸ مرداد ۹۸
۰
درسا
ذتذدذ
۱۶ تیر ۹۸
۰
سمیرا
نه خوب نمیشه
۱۴ تیر ۹۸
۰
سمیرا
نه نمیشه
۱۴ تیر ۹۸
۰
سمیرا
با طعم چی😆😆😆
۱۴ تیر ۹۸
۰
iam roksnrii
پنیر خامه ای همون پنیر صبحانه است
۲۷ اردیبهشت ۹۸
۰
هایده
عالی
۱۴ اردیبهشت ۹۸
۰
asal
نه خیر
۲۲ اسفند ۹۷
۰
asal
فرق نداره
۲۲ اسفند ۹۷
سایر کاربران
دوست داشتن دل میخواهد نه دلیل....
تو را من بي بهانه دوست دارم...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مامان پریسا جون
ممنونم که میبینید❤️❤️❤️
کوردایلام