مواد لازم
کیک رژیمی بدون فر
۴
مواد اصلی
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱۰۰ گرم
آرد
۱.۵ پیمانه
آب
۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
کیک رژیمی بدون فر
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم
۲
ابتدا ماهیتابه رو با قلمو و یک ق س روغن مایع چرب می کنیم .
۳
بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی می کنیم.
۴
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم.
۵
سفیده تخم مرغ رو خوب هم می زنیم بطوریکه وقتی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.
۶
سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می زنیم.
۷
سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم می زنیم . هر زرده رو ۱۰ ثانیه هم می زنیم .
۸
با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه.
۹
و در نهایت آب می ریزیم و هم می زنیم .
۱۰
لزومی نداره زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن .
۱۱
آبی که استفاده می شه آب شیر معمولی هست .
۱۲
سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می کنیم.
۱۳
و با لیسک هم می زنیم .
۱۴
و در نهایت داخل ماهیتابه می ریزیم .برای پخت این کیک شعله گاز رو کم کنید
۱۵
حتما از شعله پخش کن استفاده کنید بعد از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردونید .
۱۶
بعد از اینکه بوی کیک در اومد می تونید در ماهیتابه رو باز کنید .
۱۷
برای اینکه سمت دیگه کیک هم طلایی بشه می تونید کیک رو به سمت مقابل ماهیتابه برگردونید و کمی بهش حرارت بدید.
۱۸
بلافاصله بعد از اینکه پخت کیک تموم شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدین تا کیکتون خمیر نشه .
تصاویر مراحل تهیه
کیک رژیمی بدون فر
عکس های مراحل تهیه کیک رژیمی بدون فر
سایر نکات
کیک رژیمی بدون فر
برای اینکه بدونید کیک پخته یا نه . می تونید از یه خلال دندون جهت تست استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از کیک رژیمی بدون فر
سایر عکس های کیک رژیمی بدون فر
نظرات طرز تهیه
کیک رژیمی بدون فر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
رولت خامه ای بدون فر
کیک بدون فر
لازانیا بدون فر
شیرینی نخودچی بدون فر
کیک خیس شکلاتی
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
عکس های مرتبط
