![عکس کیک شیره انگور](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2020/11/24/cafb472fbf6f1d8c3706ae7770bffb87jHSpZyQ6W9Wm262H0.jpg)
کیک شیره انگور
۴ آذر ۹۹
کیک شیره انگور
تخم مرغ ۳ عدد
شیره انگور ۳/۴لیوان
آب یاشیر گرم ۱/۴ لیوان
آرد ۱/۵لیوان
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
گلاب ۱ ق غ
روغن کمتر از ۱/۲ لیوان
شکر ۲ ق غ(قابل حذف)
گردو به میزان لازم
۱- فرو با درجه ۱۸۰ روشن میکنیم تا گرم بشه.
۲- تخم مرغ به دمای اتاق رسیده را با شکر و وانیل رو با هم مخلوط کرده با همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه.
۳- آب یا شیر گرم و گلاب رو با شیره مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
۴- بعد روغن رو اضافه میکنیم. و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
۵- آرد و بکینگ پودر و با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم وبا لیسک هم میزنیم.
۶- کف قالب کاغذ روغنی گذاشته یا چرب کرده و آرد پاشی میکنیم. (من با ارده چرب کردم)
۶- مواد کیک رو داخل قالب ریخته به مدت 35 تا 40 دقیقه (بستگی به حرارت فر داره)داخل فر گذاشته تا بپزه.
نکته :
• شکر دستور قابل حذف میباشد.
• حتما باید از شیره انگور خوب و مرغوب استفاده کنید، شیره انگورباید داری غلظت خوب و خوش طعم باشد. (بی کیفیت و ترش نباشد.)
• چنانچه شیره تون طعم ترشی دارد کمی شکر در حد دو تا سه قاشق هنگام هم زدن تخم مرغ ها اضافه کنید. تا کیکتان طعم مطلوبی داشته باشد.
• این کیک به علت وجود شیره انگور امکان سوختن دارد، پس دمای فر را زیاد نکرده و از دو لایه کاغذ روغنی استفاده کنید، می توانید به دیواره های ظرف هم کاغذ روغنی بچسبانید.
• بعد از اضافه کردن مواد خشک، حتما از لیسک استفاده کرده و به شکل دوارنی در یک جهت هم بزنید تا جایی که مایه، کاملا یکدست و تمامی مواد در هم مخلوط شده باشد.
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
![عکس طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/9svnkgv811enm7cqv1di0g04vkbh2couiaKQoUZMpeb6Lig4.jpg)
کیک رژیمی بدون فر
![عکس طرز تهیه کیک انگور](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/07/12/0ae715f74e7a0ba8c7657dcdd754a72eXzSdBoFsbf7hvHoh.jpg)
کیک انگور
![عکس طرز تهیه کیک شیری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/29b4skqvomq9a2cmt1ck8eih4rtlp15kiHlyvZ86sDL9FOV6.jpg)
کیک شیری
![عکس طرز تهیه کیک شیره انگور با سس کارامل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2016/11/16/555587350b25d401c4decf38488f6c93kLWfzGpqpVk8xkxS.jpg)
کیک شیره انگور با سس کارامل
![عکس طرز تهیه کیک اسفنجی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/8flm33r1iu21n9c0l4ip46enr6rlu60becD0VaOt1mmAKRGp.jpg)
کیک اسفنجی
![عکس طرز تهیه چیز کیک بدون نیاز به فر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/73266evepgljtvl8f7h7ll7chbk31ldirar9OQLIxPcanoFd.jpg)