مواد لازم

باسلوق

۵
مواد اصلی
نشاسته
۱۰۰ گرم
شکر
۲۰۰ گرم
گلاب
۱/۲ لیوان
آب سرد
۲ لیوان
روغن مایع
۱ قاشق چای خوری
مغز گردو
۱۰۰ گرم
پودر نارگیل
۱۵۰ گرم
کلمات کلیدی

باسلوق

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کنید و سپس روی حرارت ملایم بگذارید تا کاملا حل شود. باید خیلی مراقب باشید تا گلوله نشود.
۲
وقتی مایع حل و نرم شد؛ شکر و گلاب و روغن را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مایع به قدری غلیظ شود که به صورت یک خمیر در وسط ظرف بماند. سپس از روی حرارت بردارید و مغز گردو را با آن مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود.
۳
وقتی خنک شد آن را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود. بعد اندکی دست خود را چرب کنید و مایع خمیر شکل خود کمی ورز دهید و بعد بصورت لوله های به قطر ۳ سانت درآورید و در پودر نارگیل بغلتانید.
تصاویر مراحل تهیه

باسلوق

بیشتر
نظرات دستور پخت

باسلوق

۰
اشپز باشی?
نشاسته زرد چی هست؟؟؟
۱ هفته پیش
۰
*samane bano*
عزیزم میشه با نشاسته زرد هم درس کرد باسلکق
۱ هفته پیش
۰
Behnam?sara 69
دستور من روغن نداره ۱۰۰ گرم کره داره
۲ هفته پیش
۰
مریم
ببخشید نشاسته گل یا نشاسته گندوم
۲ هفته پیش
۰
raha
عالیی👌👌
۲ هفته پیش
۱
اشپز باشی?
منم جای آب شیر اضافه کردم به همراه ژلاتین و پودر وانیل واقعا محشره
۳ هفته پیش
۱
ملینا
من به جای آب شیر ریختم عالی شده سفید و خوشمزه
۴ هفته پیش
۰
ملینا
من چندین و چندین بار پختم خیلی هم خوب شده.
۴ هفته پیش
۰
alale
من درست کردم مزه نشاسته داد
۱ ماه پیش
۰
fahimeh
میشه گلاب نزد؟
۱ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
باسلوق گردویی (بازاری)

باسلوق گردویی (بازاری)

۲.۵k
باقلوا یزدی

باقلوا یزدی

۳۷.۷k
کیک باقلوا

کیک باقلوا

۱۴.۴k
باسلوق انار

باسلوق انار

۲۱.۷k
باسلوق هندوانه ناودونی

باسلوق هندوانه ناودونی

۷۰۳
شیرینی قرابیه تبریز

شیرینی قرابیه تبریز

۱۸.۴k
سایر کاربران
صداى خنده هاى خدا را میشنوى؟ دعایت را شنیده و به آنچه محال میپندارى ، میخندد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
حتی موفق‌ترین افراد هم زمانی فقط یک مبتدی بودند، از برداشتن قدم اول نترسید. Instagram: @maryam.d.96
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون