دستور پخت باسلوق | سرآشپز پاپیون
عکس باسلوق
تصویر از خانم آقا مصطفی
https://sarashpazpapion.com/picture/1112989
...
مواد لازم

باسلوق

۵
مواد اصلی
نشاسته
۱۰۰ گرم
شکر
۲۰۰ گرم
گلاب
۱/۲ لیوان
آب سرد
۲ لیوان
روغن مایع
۱ قاشق چای خوری
مغز گردو
۱۰۰ گرم
پودر نارگیل
۱۵۰ گرم
کلمات کلیدی

باسلوق

دسر میان وعده عصرانه
طرز تهیه

باسلوق

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کنید و سپس روی حرارت ملایم بگذارید تا کاملا حل شود. باید خیلی مراقب باشید تا گلوله نشود.
۲
وقتی مایع حل و نرم شد؛ شکر و گلاب و روغن را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مایع به قدری غلیظ شود که به صورت یک خمیر در وسط ظرف بماند. سپس از روی حرارت بردارید و مغز گردو را با آن مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود.
۳
وقتی خنک شد آن را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود. بعد اندکی دست خود را چرب کنید و مایع خمیر شکل خود کمی ورز دهید و بعد بصورت لوله های به قطر ۳ سانت درآورید و در پودر نارگیل بغلتانید.
تصاویر مراحل تهیه

باسلوق

بیشتر
نظرات دستور پخت

باسلوق

۰
حوری بانو
دوتاش یکیه
۷ روز پیش
۰
--
عالی
۲ هفته پیش
۰
سعیده
سلام نشاسته گندم خوبه یا گل ؟؟
۲ هفته پیش
۰
عاطی
عالیه میشه بجای نشاسته از نشاسته ذرت استفاده کرد
۲ هفته پیش
۱
حوری بانو
من درست کردم تو پیجم هست سر بزنید
۳ هفته پیش
۰
زهرا
سلام. ..من درست کردم عالی شد
۳ هفته پیش
۰
شیدا
نشاسته ذرت خوبه
۳ هفته پیش
۰
شیدا
از چه نوع نشاشته استفاده کنیم
۳ هفته پیش
۰
زینب
حتما پودر ژلاتین بن ماری کن بریز داخلش ۲ قاشق عالی میشه
۴ هفته پیش
۱
elahe
سلام میشه جواب بدین
چرا داخلش نرم میمونه دقیقا طبق دستور درست میکنم ولی مثل حاضریا که میخریم نمیشه
۴ هفته پیش
سایر کاربران
♥️مامان رقیه جون♥️ 🌻متولد۲۸اردیبهشت۷۷👸🌻 😊کاشان😊
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💕همیشه بعد از سیاهی، روشناییه! بعد از سختی ها،همه چی آسون می شه! اگه تو بخوای! اگه اینو باور کنی! اگه نا امید نشی و آروم بمونی
کارشناس آشپزی مجله آشپزباشی دکورونقاشی کيک،باست کیک,دسر,کوکي تهران 09128425071
خدایا به خاطر همه نعمتهایت شکر
mazandaran.68