مواد لازم

شیرینی رویال بادام

۴
مواد اصلی
بادام درختی با پوست
۱۰۰ گرم
روغن صاف قنادی
۱۲۰ گرم
آرد سفید قنادی
۲۰۰ گرم
پودر قند
۵۰ گرم
نشاسته ذرت
۱۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل‏ شکری
۱/۴ قاشق چای خوری
شکلات
۲۰۰ گرم
روغن مایع
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

شیرینی رویال بادام

طرز تهیه

شیرینی رویال بادام

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
ابتدا بادام را درون فر بو میدهیم.یک سوم را آسیاب میکنیم.
۲
آرد ونشاسته ذرت وبکینگ پودر را مخلوط والک میکنیم.
۳
روغن صاف به دمای محیط رسیده وپودر قندالک شده را مخلوط وحدود ده دقیقه با دورتند همزن میزنیم تا پوک وسفید رنگ شود.
۴
تخم مرغ ووانیل را اضافه ودوالی سه دقیقه دیگر میزنیم. سه قاشق پودر بادام را اضافه وهم میزنیم.
۵
مواد خشک را اضافه وبا لیسک هم میزنیم تا خمیر جمع شود.این خمیر درعین لطیف بودن اصلا چسبنده نیست.
۶
از مواد برداشته وگرد میکنیم وکف دست کمی باز میکنیم ویک عدد بادام درون خمیر قرار میدهیم ومدل بادام فرم میدهیم
۷
فر را با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ده دقیقه گرم میکنیم وشیرینیهارو روی کاغذ روغنی قرار داده وبه مدت ۲۵تا ۳۰ دقیقه میپزیم.
۸
شکلات وروغن مایع را بن ماری میکنیم وشیرینی سرد شده را درون شکلات میزنیم وروی توری قرار میدهیم وتزیین میکنیم.
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی رویال بادام

بیشتر
سایر نکات

شیرینی رویال بادام

حدود سه قاشق از مقدار بادام پودر میشود ومابقی برای داخل شیرینی استفاده میشود.
مواظب باشید فر زیاد گرم نشود چون شیرینی پهن میشود.
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی رویال بادام
نظرات دستور پخت

شیرینی رویال بادام