رازهای خوشمزه شدن سویا
رازهای خوشمزه شدن سویا

برای خوشمزه کردن سویا به نکته هاى زیر دقت کنید :
هیج گاه سویا را با آب سرد نشویید! همیشه برای شستن سویا آن را با آب جوش بشویید یا آنکه داخل آب در حال جوش ریخته و بعد از کمی جوشیدن آن را آبکش کنید.
سویا را نچلانید!برخی ها عادت دارند بعد از شستن سویا آن را میفشارند تا آب اضافی آن خارج شود ولی شما در واقع با این کار مواد خوشمزه سویا را دور میریزد.برای از بین بردن آب اضافی سویا آن را آبکش کرده و کمی صبر کنید تا آب اضافی آن به صورت طبیعی خشک شود.
بیش از 1بار آب سویا را عوض نکنید.برخی قبل از پخت سویا آن را داخل آب جوش خیس میکنند و چند بار آب آن را عوض میکنند ولی بهتر است برای حفظ طعم سویا بیش از یک بار آب آن را عوض نکنید.
برای آماده کردن سویا مقداری پیاز را رنده کرده و داخل روغن زیتون یا کره آن را سرخ کنید و به آن مقداری پودرسیر،نمک،زعفران،فلفل،زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و بعد از کمی سرخ کردن سویا آبکش شده را به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید سپس 2قاشق غذاخوری آبغوره(به ازای هر بسته)به مواد اضافه کرده و کمی صبر کنید تا به خورد سویا رود و بعد 1فنجان آب جوش به مواد اضافه کنید و در ظرف را ببندید و اجازه دهید سویا کاملا بپزد.میتوانید مقداری ریحان تازه و آویشن هم به سویا اضافه کنید.

مقالات پیشنهادی
خاصیت موزهای سیاه
خاصیت موزهای سیاه
راز و رمزهای خوشمزه کردن طعم غذا در آشپزی
راز و رمزهای خوشمزه کردن طعم غذا در آشپزی
رازهای که شکل بدن در مورد سلامتی فاش میکند
رازهای که شکل بدن در مورد سلامتی فاش میکند
فوت و فن سوپ خوشمزه
فوت و فن سوپ خوشمزه
20 مدل غذای پیک نیکی خوشمزه،سریع و ساده
20 مدل غذای پیک نیکی خوشمزه،سریع و ساده
رازهای یک برنج خوش رنگ و لعاب
رازهای یک برنج خوش رنگ و لعاب
نظرات
۰
مریم
سویا
۲۱ شهریور ۹۸
۲
سعيده
کلا سویا رو نخورید دوستان عزیز چون تراریختس.تازه سویاهای چرخ شده بسته بندی که ديگه هیچ موادی ازش نمونده وعملا تفاله هستند.
۱ شهریور ۹۸
۰
donya
مواد سمی که باجوشوندن از بین میره؟؟؟🤔🤔🤔🤔🤔
۲۳ تیر ۹۸
۱
kokab xanoom
توی سویا دو تا سم هست ک فقط باید دوبار بجوشونید از بین بره، من ک از وقتی اینو شنیدم میجوشونم دوبار آبشو دور میریزم بعد طعم دارش میکنم، سالم و تندرست باشید
۲ بهمن ۹۷
۴
somayeh73
سلام دوستای خوبم من معمولابعدازاینکه آب جوش روی سویاریختم وآب کش کردم اونوتوی شیرمیخوابونم هرچی بیشتربمونه بهتره واقعامزه اش فوق العاده میشه
۱۱ تیر ۹۷
۳
مامان امیرعلی ?
واااای ممنون عزیزم از راهنماییتون،حق با شماست چون واقعا جذب میکنه همه چیرو،حتما امتحان میکنم🌹🌹🌹🌹
۷ آبان ۹۶
۵
homa68_59
با سلام به دوستان عزیز .در مورد مزه دار کردن سویا یه نکته هست ، شما میتونید بعد خیس کردن سویا در اب جوش و ابکش کردنش قبل ریختن تو غذا دو تا سه عدد پرتغال یا نارنگی را اب بگیرید و روی سویا بریزید حدود نیم ساعت صبر کنید بعد بریزید داخل غذا .سویا اب این دو میوه را جذب میکنه وبسیار طعم خوبی به غذا میده حتما امتحان کنید
۱ شهریور ۹۶
سایر کاربران
زندگی کوچولوی مامان
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خیاط هستم 👗عاشق هنر🎀عاشق آشپزی 🍳عاشق همسرم هستم👫 صفحه ی من در اینستاگرام @peranses_sweet_home
ازهمه دوستان عزیز پاپیونی ممنونم.
پیج های هنری من در اینستا honarkade_roya1 roya_cake_jiroft
ممنونم بابت لایک های قشنگتون❤