مواد لازم
شیرینی بهشتی بادامی
۳۲
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
روغن
صاف قنادی
۱ لیوان
پودر قند
۱ لیوان سرخالی
وانیل
نوک قاشق چای خوری
پودر بادام
۳ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
شیرینی بهشتی بادامی
طرز تهیه
شیرینی بهشتی بادامی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا روغن قنادی و پودر قند رو مخلوط میکنیم وبا همزن هم میزنیم تا سفید شود
۲
سپس زرده تخم مرغ ووانیل و پودر بادام را اضافه میکنیم و باز هم میزنیم
۳
در آخر بکینگ پودر و آرد الک شده را کم کم به مواد اضافه میکنیم تا حدی که خمیر لطیفی به دست بیاد.(برا من چند قاشق آرد اضافه اومد)
۴
خمیر را دوقسمت میکنیم وبه نصف آن پودر کاکائو اضافه میکنیم وبعد خمیر ها رو به مدت نیم ساعت داخل یخچال میگذاریم
۵
بعد از این مدت خمیر را بین نایلون میذاریم و صاف میکنیم وبا قالب شیرینی قالب میزنیم
۶
کف سینی فر رو کاغذ روغنی انداخته و شیرینیها روبا فاصله از هم میچینیم و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار میدهیم.
نظرات دستور پخت
شیرینی بهشتی بادامی
۰
محبوب ℳ
سلام گلم نمیسوزن کاغذروغنی فقط برای اینکه کف قالبتون نچسبه مواد.کف قالبتون کمی چرب کنید ولی ممکنه بعدا شیرینی سختتر دربیاد
۱۱ مرداد ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
zahra
سلام من کاغذ روغنیم تموم شده اگ بزارمشون داخل سینی فر میسوزن
۱۱ مرداد ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
محبوب ℳ
آره عزیزم اگه قالب کلمپه باشه قشنگتره خمیرتون یه کوچولو بردارید گرد ش کنیدوبعدبا قالب کلمپه روش فشاربدید تاطرحش بیفته
۹ خرداد ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
محبوب ℳ
سلام من بادستور پاپیون تاحالا درست نکردم گلم ولی این دستور باید حتما باقالب درست شه چون خمیرش یکم سفتتره نسبت به دستورپاپیون
۹ خرداد ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
♡آشپز خلاق♡
عزیز من ی بار درست کردم بادستور پاپیون پودر پودر شد ،چرااا؟؟
۸ خرداد ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
محبوب ℳ
نه گلم فقط موقع پخت کمی فاصله بدید شیرینیها رو ازهم مقدار کمی پف میکنه
۲۵ اسفند ۹۷
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
