عکس شیرینی میکادو بازاری
#شیرینی_میکادو_بازاری
سلام دوستان
اینم شیرینی میکادو یا میشکای بازاری خودمون که قولش رو داده بودم اگه طبق دستور پیش برین بدون شک یکی از بهترین و خوشمزه ترین میکادوهایی میشه که تا به حال خوردین و با نمونه بازاری هیچ فرقی نمیکنه .
...
مواد لازم

شیرینی میکادو بازاری

۲۰
مواد اصلی
آرد سفید
۱ لیوان
بیسکویت آسیاب شده
۱ لیوان
پودر قند
۲ لیوان
روغن جامد
۱ لیوان
نان ویفر یا نان میکادو
۴-۵ عدد
وانیل‏ شکری
۱ قاشق چای خوری
شکلات ذوب شده
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شیرینی میکادو بازاری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
آرد را با حرارت ملایم تفت میدهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و فقط خیلی کم تغییر رنگ دهد ، سپس روغن جامد را اضافه کرده و کمی دیگر تفت میدهیم در این مرحله رنگ آرد باید به رنگ قهوه ای خیلی روشن باشد .
۲
حرارت را خاموش کرده و پودر قند و پودر بیسکویت و وانیل را اضافه و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود . مواد آماده شده را به تعداد نانها تقسیم میکنیم وهر قسمت را لایه یک نان قرار میدهیم و با چاقو یا پالت صاف میکنیم .
۳
لایه دوم را روی آن قرار میدهیم وکمی فشار میدهیم و خمیر دوم را با پالت روی نان میکادو دوم صاف میکنیم و این کار را تا لایه آخر نان ادامه میدهیم. در آخر جسم سنگینی را روی نانها قرار میدهیم تا شیرینی کاملا خودش را بگیرد و منسجم شود .
۴
پس از چند ساعت که کاملا خود را بست با شکلات ذوب شده یک لایه نازک روی نان میکشیم و میگذاریم تا شکلات سفت شود سپس به دلخواه برش میزنیم .
سایر نکات

شیرینی میکادو بازاری

من بار اول این شیرینی رو با بیسکویت وانیلی ساده درست کردم و عالی شد اما برای سری بعد با بیسکویت کرمدار موزی درست کردم چون وانیلی گیرم نیومد و یکی از خوشمزه ترین میکادوهایی شد که تا به حال خوردم .
حتما تا مواد داغ است روی نانها رو پر کنید . میتونید به جای پودر بیسکویت از آسیاب شده شیرینی خشک هم استفاده کنید .
نظرات دستور پخت

شیرینی میکادو بازاری

۰
دنیا??
سـلام مـرسی عزیـزم بـابـت شـرینی مـیکادو😙😙😙😙
۱ هفته پیش
۰
معصومه
سلام بانو باید حتما مواد داغ باشه تا نونهای میکادو خوب به هم بچسبن
۲ هفته پیش
۰
معصومه
سلام بانو بیسکویت پتی پور هم میشه استفاده کرد وهم چنین بیسکویت موزی و وانیلی
۲ هفته پیش
۰
شیر عسلی
سلام گلم من درست کردم ولی حس میکنم مواد چسبناک نیست میکادوها خوب بهم نچسببد علت چیه
۲ هفته پیش
۰
♡آشپز خلاق♡
بیسکوییت پتی بور هم میشه؟
۳ هفته پیش
۰
♡آشپز خلاق♡
یه سوال😊
باید از بیسکوییت هایی استفاده کنم که موزی و وانیلی و شکلاتی و... است لستفاده کنم؟
۳ هفته پیش
۰
♡آشپز خلاق♡
باید موادتون داغ داغ باشه و بعد نون رو روش بذارید😘😘😘
۳ هفته پیش
۰
asal
عالی من درست کردم
۴ هفته پیش
۰
فرشته
سلام مرسی عزیزم
۱ ماه پیش
۰
فاطمه کشتکار
چرا نون های من موقع تکه کردن از هم جدا شد جسم سنگین هم روش گذاشته بودم حداقل مینوشتین چجور برش بزنیم یا ریزه کاریهاشو دقیق آموزش بدین که ما اینقد مواد هدر ندیم
۱ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کتلت بازاری

کتلت بازاری

۷.۹k
شیرینی تاتاری

شیرینی تاتاری

۱.۶k
شیرینی دانمارکی بازاری

شیرینی دانمارکی بازاری

۱.۸k
رولت حلوا با نان میکادو

رولت حلوا با نان میکادو

۳۵.۷k
شیرینی نرم شکری بادامی

شیرینی نرم شکری بادامی

۶.۸k
شیرینی اسکار

شیرینی اسکار

۲۲.۴k
سایر کاربران
به گالری کوچک من خوش آمدید فریده هستـم،۲۶سالـه،مامان آینــاز جون،ساکن شوشتر تاریـخ ورودم به پاپیــون۹۴/۵/۳
مبینا از آبادان
۱۶8⃣0⃣ سالمه1⃣6⃣ 💉📗خانوم دکتر آینده📘💊 🤗لطفا به برترین کارام سر بزنین😊منم حتما بهتون سر میزنم💖
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
*خدایا عاقبت همه ی ما رو به خیر بگردان*
کاربر فعال سرآشپز پاپیون