مامی آروشاوآرسام
مامی آروشاوآرسام

دستور پختی یافت نشد

 شله زرد تقدیمی ویژه
#چالش_غذای_سالم
سلام خواهری ها منم شرکت کردم تو چالش زهرا جون من اول عکس دوم که آروشا عکس می‌گرفت رو فرستادم برا برنامه ولی حذف شد وبچم خیلی ناراحت شد برا همین گذاشتم دومین عکس بچم خیلی عکاسی رو دوست داره دست ها هم براتون اشنان دیگه آروشا جون وآرسام جون همیشه در صحنه
درصمن من با کره گاوی که همسری همیشه میگیره ومن تبدیل به روغنشون میکنم استفاده کردم
برا ی خورشت هام از روغن دنبه برا روی برنج وشله زرد وفرنی وشیر برنج از روغن کره گاوی
این شله زرد رو تقدیم میکنم به آرشیدا جون دختر مریم جون که دیروز تولدش بود
https://sarashpazpapion.com/user/5e4fe6dcbfa775.31599099
این دوربین عکاسی رو یادگاری مامانم موقعی که میخواستم جهازم رو بیاریم داد میدونست چقدر برام عزیزه آخه این دوربین رو من وبابای خدابیامرز از ترکیه گرفتیم وشد یادگاری از بابای خدابیامرزم و دوران کودکیم حتی هنوز فیلم داخلشه یادش بخیر چقدر با این دوربین من خاطره دارم😍😘🤗 اگه یادم باشه برم خونه مامان چند تا از رو آلبوم عکس بگیرم ببینین

...
فالوده سیب با دستور وخواص آن
سلام خواهری های عزیزم این فالوده سیب رو برا بچه هام درست کردم اروشا وارسام دوتاشون عاشق فالوده سیب هستن
من از برنامه تو تلویزیون برنامه شبکه ای فیلم دیدم طرز تهیه فالوده سیب با عسل خوشمزه
فالوده سیب به عنوان یک معجون شفابخش، از ترکیب میوه سیب با عسل و عرقیات درست می شود و بهترین زمان مصرف آن بسته به نوع بیماری اشخاص متفاوت است
– سیب میوه‌ای با املاح و ویتامین‌های فراوان است که از آن به عنوان معجزه طبیعت یاد می‌شود و در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. فالوده سیب که از ترکیب این میوه با عسل و عرقیات درست می‌شود، یک میان وعده مغذیست که گاه به عنوان عصرانه یا شامی سبک نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ادامه با طرز تهیه فالوده سیب با عسل، بهترین زمان مصرف فالوده سیب و خواص درمانی فالوده سیب با ما همراه باشید ...

طرز تهیه فالوده سیب با عسل
مواد لازم
سیب زرد یا سیب گلاب  ۲ عدد
عسل ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
زعفران آب کرده کمی
دستور تهیه
سیب‌ها را بشویید، پوست آن‌ها را بگیرید و سپس رنده کنید.
سیب رنده شده را در کاسه‌ای بریزید، ۱ قاشق غذاخوری عسل و ۱ قاشق غذاخوری گلاب به آن اضافه کنید و هم بزنید تا عسل حل شود.
در انتها مقداری زعفران آب کرده و در حدی که رنگ فالوده سیب را کمی تغییر دهد، به آن اضافه کنید.
مخلوط را هم بزنید و در صورت تمایل چند تکه یخ به آن اضافه کنید تا خنک شود.
فالوده سیب را بلافاصله سرو کنید و از نگهداری آن برای وعده بعد بپرهیزید.

چند نکته مهم

برای تهیه فالوده سیب بهتر است از سیب زرد یا سیب گلاب استفاده کرده و ترجیحا از سیب قرمز و سیب سبز استفاده نکنید.
در صورت دسترسی به میوه "به" می‌توانید ۱ عدد "به" رسیده و شیرین را رنده کرده و به این فالوده اضافه کنید.
افزودن عرقیاتی مانند عرق بیدمشک، بهار نارنج و نسترن بهتر است با دستور پزشک معالج و بسته به نوع بیماری افراد صورت گیرد. 



بهترین زمان مصرف فالوده سیب
فالوده سیب را می‌توانید به عنوان عصرانه یا شامی سبک مورد استفاده قرار دهید.
بهترین زمان مصرف فالوده سیب برای رفع کم خونی و تقویت قلب، صبح به صورت ناشتاست.
بهترین زمان مصرف فالوده سیب برای تقویت سیستم عصبی و رفع استرس و اضطراب، یک ساعت قبل از خواب است. البته برای رفع این مشکل بهتر است در ترکیب فالوده سیب از عرق بیدمشک نیز استفاده شود.
بهترین زمان مصرف فالوده سیب برای رفع گرمازدگی در فصول گرم سال، بعد از ظهر است. با افزودن چند تکه یخ به فالوده سیب می‌توان از آن به عنوان یک میان وعده خوشمزه که باعث خنکی و تسکین گرمای بدن می‌شود، استفاده کرد.



خواص درمانی فالوده سیب
فالوده سیب برای تقویت قلب و کبد، رفع کم خونی و رفع تپش قلب موثر است.
سیب، مقوی قلب و مغز است و باعث لطافت روح و روان می‌شود، بنابراین مصرف فالوده سیب در دوران بارداری باعث تقویت رحم و حفظ جنین شده و از سقط جنین زیر سه ماهگی جلوگیری می‌کند.
خوردن فالوده سیب با عسل برای تسکین درد سینه مفید است.
مصرف فالوده سیب با عسل به رفع اسهال، دل پیچه و استفراغ کمک می‌کند.
استفاده از فالوده سیب باعث از بین رفتن وسواس، استرس و اضطراب شده و به تقویت سیستم عصبی کمک می‌کند.
مصرف مداوم فالوده سیب باعث ایجاد حس سبکی و نشاط در فرد می‌شود.
افرادی که احساس ضعف، خستگی و کسالت می‌کنند با مصرف این معجون می‌توانند تا حد زیادی این حس را از خود دور کنند.

سخن آخر
فالوده سیب خوراکی خوشمزه و با ارزش غذایی بالاست که اگر با عسل درست شود طعم فوق العاده ای خواهد داشت؛ بنابراین می‌توان آن را در فصل گرما جایگزین بستنی و سایر نوشیدنی‌هایی کرد که با شکر، رنگ و اسانس غیر طبیعی درست می‌شوند و نه تنها خاصیتی ندارند بلکه سلامتی را نیز به خطر می‌اندازند. پیشنهاد می‌کنیم علاوه بر فالوده سیب، فالوده شیرازی را نیز در منزل تهیه کنید و از خواص آن به خصوص در فصل گرما بهره ببرید
...
یلدای خانواده۴نفره مون عکسهای بعد آروشاوآرسام
اینم سفره یلدای ما که دو روز بعد یلدا تو خونه خودم
البته به درخواست آروشاجون که گفت چرا مامان خونه خودمون نمیگیریم منم گفتم ای به چشم وتدارکات رو خیلی سریع تو یه روز البته بدو بدو درست کردم
کیک شیر شکلاتی تو دوتا ظرف
شیرینی پنجره ای
پاپسکیلز
ابنبات
بیسکویئت شکلات یلدایی
ژله
پفیلا
اسنک
گندمک
پاستیل
قابل توجه خواهری ها استوری هام آموزشی وایده وخلاقیت
#یلدا#سفره#شیک#پاپسکیلز#شیرینی#پنجره ای#کیک#شیرشکلاتی#ژله#بیسکوئیت#پشمکی#یلدا#اسنک#پفیلا#آجیل#هندوانه#آبنبات#گندمک#پاستیل#
...
بیسکوئیت پشمک یلدایی
سلام به روی ماه تکتکتون خواهری های ماه وقشنگم خوبین خوشحالم استوری هارو دوست دارین از این به بعد هر روز صبح براتون استوریهای اموزشی دارم از دست ندین
این بیسکویئت ها هم خیلی زود چیدم تا عکس بگیرم از دست آرسام کوچولوی نازم که هی دست میزد با اینکه قبلش بهش داده بودم ولی بچه ان وکنجاو دوست دارن به همه چیز دست بزنن😍
#بیسکوییت#پشمکی#یلدایی#شکلاتی#کاکائو#خوشمزه#دلبر#شیک#پذیرایی😍
...
کیک سالگرد عقدمون همون دو منظوره است یه طرف تولد آروشا یه طرف سالگرد عقدم
سلااااااام به عشق های خودم من اوووووووومدم😍 خوبین خواهری های قشنگم دلم براتون یه ذره شده بود ممنونم از این همه لطف ومهربونیتون نسبت به خودم وخانواده ام مخصوصا آروشا جونم وآرسام جونم ماشاءالله مون باشه خوبیم با دعا های ناب شما اومدم با کیک سالگرد عقدم که از قافله عقب مونده اگه یادتون باشه کیک دو منظوره بود حیفم اومد طرف دیگه کیک تولد آروشاجون که درست کردم رو نفرستم یلداتون مبارک تولد همسرم هست یه کم سرم شلوغه ولی جواب تک تکتون رو میدم
دیدم قبلی تو پیج خودم اومده دوباره فرستادم حالااااااا دیگه بترکونین منم یه کم سرم شلوغه برا تولد همسری میام خیلی خوبین عشق های منین خواهری ها
...
کیک  تولدوسالگردعقدم عکس آروشاجونم ورق بزنید بماند یادگاری
سلام خواهری های خوشکلم دست تکتون رو می بوسم هم بابت تبریک تولد وسالگرد عقدم هم بابت دعا کردن هاتون برا دخترم آروشا جونم
خیلی خیلی خوبین کی گفته مجازی اتفاقا من تو دنیای مجازی کلی خواهر پیدا کردم که از حقیقی هم حقیقی ترن
الهی بمونین برام می بالم به داشتنتون
الهی همتون شاد ودر سلامتی کامل باشین خنده مهمون لبهاتون
کیک اسفنجی ۶تخم مرغی تو قالب ۱۸ پف کیک فوق العاده با ارتفاع ۱۱ سانت🤗
از همه کسانی که دعا کردن برا آروشا جون اینجا تشکر میکنم واین کیک رو تقدیم میکنم به همگیتون ومخصوصا متولدین شهریور ماه عزیزم😘😘😍🤗
دختر عزیزم! نمیدانم چطور خدا را بخاطر این هدیه قشنگش شکر کنم. به اندازه تک تک سلول هاي بدنت از خداوند متشکرم. از خدا می خواهم این هدیه‌اي که به ما پدر و مادرت بخشیده در پناه خودش حفظ کندمعمولی نیست بلکه روز تولد تمام شادی‌هاي‌ عالم است. امروز سال روز مادر شدن من به خاطر وجود توست. امروز روزی است که عاشقانه خدا را شکر میگویم برای داشتن تو. تولدت مبارکبهار زیبای من،دخترکم می خواهم امروزم را فقط به تو فکر کنم. به زمانی که چشم گشودی و آغوش زمان ضربان قلبم رابا تو یکی نمود و دنیایم با تو آغاز شد و به یمن حضور تو من مادر نام گرفتم. تولدت مبارکجگرگوشه و دلبند دلم روز به روز رابا نگاه رو به تکامل تو آغاز می کنم. سپاس خدایی که گیلاس باغ بهشت رابه من عطا کرد. سایه خدای عشق بر قلبت مدام دخترم و تولدت مبارک
دختر نازتر از گلم! امروز روزی است که تو بدنیا آمدی. همان روز زیبایی که خداوند مهربانم با تمام عظمتش به زمین لبخند زد و بهار رابه یمن حضورت به ما بخشید. تولدت مبارک🍰🎂🎁🎊🎉🎈🎀💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃🎉🎈🎀🎁🍰🎂🎁🎁🎁🎁🎂🎂🎂🎂🎂

#کیک#تولدآروشاجونم#سالگرد#عقدم#شهریور#عالی#آروشاآرسام#شیک#تاج#پرنسسی#دخترانه#گل#پروانه#بینظیر#خوشمزه#اسفنجی#شیفون#توتفرنگی#
...
رولت خرما و بیسکوییت

رولت خرما و بیسکوییت

۱۱ شهریور ۹۹
سلام دوستان عزیزم اینم باقی مونده مواد اسلایس که من رول کردم برا آروشا وآرسام ولی دایی جونشون بیشترش رو خورد همین هارو نگه داشت اخه بد اذیت شد سر پوست گرفتن وجدا کردن هسته ترما
هر چند حقشه تا اون باشه نره ۱۰ کیلو خرما نخره 😂😂😂😂میگم یه مدت هر چی درست کنم خرما داره خوب این همه خرما باید مصرف شه یا نه 😂😂😂😂
#قرارگروهی#رولت#خرما#بیسکویئت#خوشمزه#ترافل#عالی#شیک#مجلسی###
...
اسلایس خرمای مدرن

اسلایس خرمای مدرن

۱۱ شهریور ۹۹
سلام دوستان عزیزم اینم #قرارگروهی#من اسلایس خرما که من همه چیز رو چشمی ریختم از گردو وبادوم خرد شده وگلاب پودر هل ودارچین وکره همش چشمی ریختم اصلا حسش نبود اندازه بگیرم
اخه چند روز پیش که به دادا گفتم خرما بخر ۱۰ کیلو خرما گرفت مامانم گفت حالا چیکارشون کنیم منم گفتن بریزم تو اب جوش بعد تو ابکش بعد هم پوست وهسته اش رو بگیریم اخه بگو دادا ۱۰ کیلو مریم گلی دید ابکش بزرگ‌ پر یعنی مردیم وزنده شدیم تا اینارو پوست گرفتیم وهسته اشونم در اوردیم حالا این بین همسایه اومده هسته هاشو دور نریزین بدین من بدم‌پودر کنن خیلی قوت داره برا موی سر 😢😥😂من که کمر درد تازه بهتر شده بود دوباره وقتی از پاشون بلند شدم یه سر به قابلمه خورش بزنم دیدم ای دل غافل اصلا نمیتونم تکون بخورم در نتیجه همون اشپز خونه لالا کردم والا بعد داداموقع پوست گرفتن الفرار برقرار ولی قربون مامانم با جذبه اش زنگ زد گفت مامان یادت شد گوشی منو برداشتی حالا دادا نه مامان از مامان اسرار که چرا تا اومد خونه مامانم گفت دستاتو بشور بشین سریع که کمر بچم دوتا شد هیچی هی برا من خط ونشون اومد هی من خندیدم‌واذیتش کردم اخر سرم گفت بابا من دلم برا اقاهه سوخته کلی خرما داشت و گفته یه هفته است هیچی فروش نکرده به هوای محرم‌ اورده بوده من خواستم‌دلش شاد شه ما گفتیم بشین پوست وهسته بگیر دل همه شاد شه حالا هم میگه هیچکس حق نداره یه سر سوزن بخوره جز آروشا وآرسام‌که عشق های دایی ان ببین چه پرو نباید یه تنبیه اساسی کردش والا الان که دارم مینویسم هنوز نداده 😂😂ولی من موقع چیدن چند تایی ناخونک زدم خوش مزه بود
به قول مامان جونم منم خرما رو با کره تف بدم وبعد گردو وبادوم خرد شده بریزم بعد گلاب ودارچین وپودر هل اضافه کنم وقتی خوب تف دادم خاموش کنم وردیفی رو بیسکویئت ها بزارم و بیسکویئت هارو از قبل تو گلاب بزنم خیلی عالی میشه نمیشه منم گفتم خوب جنم میخواد که ادم انجام بده این همه کار رو والا 😂😂😂کمر نمونده برام بعد میگن نباید خوش مزه باشه ای من لجم می گیره ولی خودمونیما جلو خاله ودختر خاله وزن دایی ودختر دایی ها کلی تعریفم رو میکنه که شما هم دختر دارین الهه ام دختر داره حالا اونام تا میشنون هر سری من میام میگن یه کیک درست کن با مخلفات کتارش 😂😂
#اسلایس#خرما#قرارگروهی#
...
پودینگ موزی

پودینگ موزی

۴ شهریور ۹۹
سلام عزیزای دلم اینم پودینگ موزی قبل استراحت مطلق درست کردم تزئینشم با اروشا جون تقدیم به همه متولدین شهریور ماه
...
کتلت گوشت قلبی???

کتلت گوشت قلبی???

۳ شهریور ۹۹
سلام عزیزای دلم خوبین الهی تنتون سالم ودلتون شاد اینم کتلت قرار گروهی که من دیرتر فرستادم به خاطر چند روز استراحت مطلقم
کتلت رو درست کردم دقیقا روز دوشنبه ولی بعد دیگه حالم زیاد خوب نبود نشد بفرستم کلی عکس هست حالا کم کم میفرستم
راستی خیارشور هم درست کردم ولی زود درش رو باز کردم هنوز اماده نبود ولی خوشمزه بود جاتون سبز🤗😍😉
ایده رو داشتین اصلا کتلت قلبی دیده بودین فکر نکنم حالا بزنین ❤خوشگله رو🤗😍😋
#کتلت#گوشت#قرارگروهی#لذیذ#خوشمزه#ایده#
...
پیتزا گوشت با عکس عجله ای که عکس دخترم گوشه افتاده ?
سلام دوستان عزیزن ممنونتونم که جویای حالمین چقدر شما ها خوبین من کمر درد بدی دارم که دکتر دستور دادن فعلا باید استراحت کنم 😍🤗😉این چند وقته خیلی به خودم فشار اوردم خونه تکونی بعد شله زرد نذری والان هم اش نذری که به خاطر کمر درد وحشتناک من افتاد برا تاسوعا یا عاشورا التماس دعا🙏 دارم از همتون
این خوش مزه جان تقدیم میکنم به مریمی.ا
https://sarashpazpapion.com/user/59624cd8688e72.12323668
وسوگند جون
https://sarashpazpapion.com/user/5e236fd7e33f28.05291788
شرمنده کیک نتونستم درست کنم بازم تولدتون مبارک😘
وای جاتون خالی یه سینی بزرگ درست کردم که برا شام هم بمونه از بس طرفدارشیموالبت باید داغ باشه که بخورم عکس عجله ای گرفتم 😂😂😋😍🤗
با عکس مراحل
دستور خمیر هم با خمیر فوری لیلی جون

ممنون از همه کسانی که لایک وکامنت پر مهر میزارن 😘
...
اطعام غدیر شله زرد نذری ۱۳۹۹/۵/۱۸عید غدیرخم مبارک
#اطعام_غدیر#سلام خواهری ها عیدتون مبارک ان شاءالله همگیمون حاجت رواشیم اینم شله زرد نذری من برا #قرارگروهی# میگن اگه نذری بدی وبرکت کنه حتما براورده میشه ومن مطمئنم از آقا مهربانی ها امیر المومنین که این طور نذری منو دوبرابر کرد که همه مونده بودن حاجتمم میده به نیت همه اهل پاپییون بعد خواهری هام هم زدم کسانی که فالو میکنن کسانی که لایک با ارزش میکنن و کسانی که کامنت میزارن مخصوصا دعای ویژه ان شاءالله حاجت روایمون سال دیگه دوباره بپزم
تزینم دیگه خواهری ها میدونن آروشا همیشه در صحنه این اولی ها هنر دست دخترم پودر پسته وپودر نارگیل ودارچین
یه چیز جالب من میگفتم اینقد دغدغه واسترس دارم بیان وبگن ما نمیخوایم به خاطر کرونا
ولی قر بون اقا برم‌پخش که میکردن یه ماشینی از جلو خونه رد میشده که دیده سینی شله زرد مجلسی داره نگه داشته گفته نذریه گفتن بله و بهش تعارف کردن بعد دیدم یکی میگه ببخشید گفتم بفرمایید گفت شله زرد هنوز دارین گفتم بله گفت من الان با ماشین رد شدم بردم خوردن خیلی خوش مزه بود مهمون دارم اگه اشکال نداره یه دونه دیگه بدین منم گفتم چند نفرین گفت ۸ نفر منم ۸ تا دادم برد وکلی معلوم ذوق کرده بود بنده خدا این عکس از نصف شله زردهاست
اون رومیزی علی مولا هم خواهر مهربون همسایمون با یه کتاب داستان برا آروشا ودوتا بادکنک غدیر برا آرسام اوردن اینقدر که بچه های منو دوست دارن خدا حاجت دلشون رو بده 😍🤗

طرز تهیه اشم می نویسم براتون خیلی عالییییی وخوش مزه وهمه پسند شد
مواد لازم شله زرد

کره ۱۲۵ گرم
برنج دانه ریز ۲ کیلو
شکر ۴ کیلو
زعفران نیم مثقال
گلاب یک و نیم لیتر
خلال بادام ۷۵۰ گرم
خلال پسته یا پودر پسته ۱۰۰ گرم برای تزئین
هل ۱۰ عدد
دارچین به مقدار لازم برای تزئین


طرز تهیه :

برنج را از ۲۴ ساعت قبل بدون نمک خیس میکنیم. کره رو داخل قابلمه میریزیم تا باز بشه با حرارت کم وبرنج رو یه تف میدهیم بعد اب میریزیم و بعد با آب میگذاریم به مدت یک ساعت و نیم با حرارت کم بپزد. البته تا جایی که برنج خوب باز شود ونرم شود چند تا هل را در توری میپیچیم و آن توری را توی برنج می اندازیم. این به خاطر این است که شله زرد بوی و مزه هل را به خود بگیرد ولی در آخر باید توری را از درون شله زرد بیرون بیاوریم.



وقتی آب شله زرد کمتر شد و برنج نیز نرم شد باید شکر را کم کم به شله زرد اضافه کنیم. و بعد از آن نیز باید بادامها را به شله زرد اضافه کنیم.



در نهایت گلاب و زعفران رو به آن اضافه میکنیم. و صبر میکنیم تا حسابی شله زرد جا بیفتد .
مقدار بادوم رو هم می تونین نصف کنین بازم خوب میشه



از این به بعد متداوما باید شله زرد را هم زد. چون در غیر اینصورت شله زرد ته میگیرد و همه شکرها ته نشین می شود.





و در آخر نیز فقط کافی است که شله زرد را در ظرف بکشید و آن را با دارچین و بادام و پسته تزئین کنید.

نکته ۱. زعفران را کم کم به شله زرد اضافه کنید. زیرا اگر یکباره همه زعفران را به شله زرد اضافه کنیم باعث میشه که شله زرد خیلی قرمز شه.
من زعفرون وقتی یکم گذشت دیدگ رنگی که گیخوام نشد دوباره یه کاسه شیشع ای دیگه زعفرون با یخ درست کردم وریختم

نکته ۲. از وقتی که شکر اضافه میکنید باید متداوما آن را هم بزنید و در موقع هم زدن حتما از دستکش استفاده کنید. چون میپره. ولی برا من ایک سری نپرید خیلی

نکته ۳. حدالمقدور از ظرف تفلون استفاده کنید. چون من امسال خونه خودم درست کردم عالی شد با تفلون ولی سالهای قبل خونه مامان با قابلمه مسی وروحی یه کم میچسبید

نکته ۴.شکر را اصولا ۲ تا سه برابر برنج باید بریزید. از نظر من سه برابر خیلی شیرین میشه و ۲ برابر کافیه . حالا اگر شما شیرین تر دوست دارید باید برای دو کیلو برنج ۶ کیلو شکر بریزید. ولی به نظر من شیرینیش با دوبرابر کردن عالی بود
من میزان شله زردم بیشتر بود ولی این دستور برا ۲ کیلو برنج هست من برا تزیین هم پودر پسته ودارچین ونارگیل استفاده کردم
سعی کنید از برنج نیم دانه معطر خوب استفاده کنید

#فقط#به#عشق#علی#قرارگروهی#اطعام_غدیر#
...
قطاب با دستور مامانم ودست آروشاجونم
سلام دوستان عزیزم اینم قطاب #قرارگروهی که من دیروز درست کردم
پست ویژه تولد
عزیز دل همه مون محبوبه جون خدمتی
https://sarashpazpapion.com/user/566a944a757d57.08836139
مریم گلی من خواهری عزیز دل من که ساعتها باهم وقت میگذرونیم ونمیفهمیم چطورگذشت
https://sarashpazpapion.com/user/5e4fe6dcbfa775.31599099

زهرا جونی منaysssel
https://sarashpazpapion.com/user/5d0114ba53a6c5.47701182
ساراجونم
https://sarashpazpapion.com/user/5b9e26d54ea962.18945830
این قطاب خوشمزه که طفلی اومدم‌ درست کنم ساعت ۹ شب همه مواد رو اماده ومخلوط کرده بودم جز ارد که همسری اومد گفت بیا بیریم بیرون تا یه کم روحیه بچه ها عوض شه منم گفتم باشه میرم بعد میام درست میکنم مواد روگذاشتم یخچال و رفتم وقتی اومدم دیدم اصلا حسش نیست و دیر وقته گفتم صبح درست میکنم دیگه سرتون در نیارم این مواد رو صبح در اوردم وارد اضافه کردم تازه فهمیدم ای دل غافل من روغنش رو یادم شده هیچی بعد روغنشم اضافه کردم ومواد رو مخلوط کردم ولی جالب خمیرش مثل خمیر هزار لا شده بود ویه سری رو با قالب قطاب زدم که اگه ورق بزنین هست تو عکسها ویه سری هم با دست دورش رو پیچیدم خیلی خوش مزه وعالییییییییی شده بود
وحالا دستور
آرد ۱ و۳/۴لیوان فرانسوی
روغن جامد ۵ ق غ خوری
پودر هل ۱ ق چ خوری
دارچین ۱/۲ق چ خوری
زرده تخم مرغ ۲عدد
ماست نصف لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ خوری
وانیل ۱/۴ق چ خوری
مواد میانی
گردو پودر شده ۱/۳لیوان
پودر قند یا پودر شکر ۱/۲لیوان
پودر دارچین ۱ق م خوری
پودر هل ۱ ق چ خوری
گلاب ۱ ق غ خوری
پودر بادام(اختیاری) ۱/۳لیوان
طرز تهیه

زرده تخم مرغ رو با وانیل با همزن دستی میزنیم بعد پودر هل ودارچین رو اصافه کرده ومخلوط میکنیم ماست وبکینگ پودر رو مخلوط کرده وبه مواد اضافه میکنیم وروغن رو اضافه ‌کرده وقتی خوب مخلوط شد ارد رو کم کم اضافه میکنیم با قاشق هم میزنیم ارد رو تا جایی مخلوط میکنیم که خمیر لطیفی به دست بیاد ودر جای خنک میزاریم بعد میریم سراغ مواد میانی
گردو پودر شده رو با دارچین وپودر هل وپودر قند مخلوط میکنیم ویه قاشق گلاب اضافه میکنیم وخمیر رو به گلوله های کوچیک تقسیم کنید وبا وردنه پهن کنید بزارید داخل قالب قطاب واز مواد یه قاشق چایخوری بریزید وببندینش وبزارید تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختین از قبل بچینین کنار هم با فاصله کم
ولی اگه قالب قطاب نداریم با کاتر یا سر لیوان قالب بزنید واز مواد داخلش بریزید وبا دست دورش رو بپیچین ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۳۵ دقیقه
ولی فرها با هم فرق میکنه
امیدوارم‌درست کنید ولذت ببرین این دستور از مامانم هست ممنون میشم برا سلامتیش یه صلوات بفرستین
الهی طرح لبخند رو لبتون همیشگی
و روزهاتون پر از آرامش خدایی
ممنونم از همه شمایی که لایک وکامنت پر مهر برام میزارین من خونه تکونیم تموم شد خداروشکر وراحت شدم 😂😂
کپی باذکر منبع
#قرارگروهی#قطاب#خوشمزه#دلبر#شیرینی#خشک##عید#عالیییییی#شیک#
...
کوکو سیب زمینی خام قالبی
سلام خواهری جونام روزتون مبارک باشه خیلی ممنونم از دوستانی که تو این مدت نبودم به من لطف داشتن چقدر شماها خوبین واقعا به داشتنتون می بالم اینم کوکورو امروز ظهر چون همسری نبود وتو خونه تکونی درست کردم
سبزی ریحون هم از باغچه خونه باغ پدر خدابیامرزم
درضمن این کوکو ها برا آروشاجونم و آرسام جونم تزیین کردم
میگم شما هم مثل من وقتی همسرتون ناهار نمیاد غذای غیر برنجی و راحت درست میکنین؟😂😂

من با خستگی تمام برا خونه تکونی بعد ۲۰ روز از خونه مامان اومدن
دوتا سیب زمینی رو رنده ریز کردم و۳تا تخم مرغ وزعفرون و ادویه کوکو و آرد نخودچی درست کردم خیلی هم خوش مزه بود
#قرارخواهرانه#کوکو#خوشمزه#عالی#قالبی#جوجه#خرسی#کلبه#خرگوش#قلبی#ریحون#گوجه#
...
چلو گوشت

چلو گوشت

۲۸ تیر ۹۹

این تزیین برا دوتا عشق هام‌آروشاجون وآرسام جون انجام دادم برا خودمونم چون همسری گفت میام من خودم واستادم بیاد با هم بخوریم چون من دوست دارم غذام رو تا میکشم بخورم وبمونه بعد بخورم بدم میاد برعکس همسرم عذا داغ اصلا دوست نداره برا همین همیشه میزاره از داغیش کم شه بعد میخوره😂😂فکر کنم برعکس خیلی از اقایون البته چون دادا های خودم برکس همسرم هستن غذا باید داغ باشه واگه سرد باشه اصلا نمیخورن ولی همسرم میخوره
شما چطوری غذا میخورین داغ یا سرد دوست دارین
...
مشاهده موارد بیشتر