مواد لازم
کیک میکادو
۴
مواد لازم کیک
تخم مرغ
۲ عدد
کره
(به دمای محیط رسیده)
۱۰۰ گرم
خامه صبحانه
۱۰۰ گرم
شکر
۸۰ گرم
پودر کاکائو
۲۵ گرم
آرد
۲۵۰ گرم
مواد لازم کرم
کره
۱۵۰ گرم
شیر عسل
۲۰۰ گرم
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۱۰ گرم
مواد لازم برای تزیین
نوتلا
۲ قاشق غذا خوری
شکلات تلخ
رنده شده
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
کیک میکادو
درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۸
دقیقه
۱
تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر حل شود وبعد کره نرم شده و خامه صبحانه را اضافه کنید و هم بزنید
۲
آرد وپودر کاکائو را سه بار الک کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنیدوبعد با نوک انگشتان کمی ورز دهید خمیر نباید به دست بچسبد وزیادم ورز ندهید خمیر را به شکل یک مستطیل درآورده ودرون کیسه فریزر گذاشته و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند
۳
درست کردن کرم
کره را به روش بن ماری آب کنید و شیر عسل را بهش اضافه کنید و هم بزنید و بعد پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید وکنار بگذارید
۴
خمیر را از یخچال در آورده و با وردنه نازک باز کنید و به شکل گرد ویا مربع برش بزنید ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم گذاشته و در فر که از قبل بادمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم گذاشته به مدت ۸ دقیقه تا بپزدوبعد درآورده کیکها بسیار ترد وشکننده هستند آرام بگذارید روی توری فلزی تا خنک شوند
۵
اول یک لایه کیک بگذارید وبعد یک لایه کرم تا ۶ لایه این کار را انجام دهید وروی لایه آخر کمی نوتلا آب شده ریخته وصاف کنید وبا شکلات رنده شده تزیین کنید و کیکها را به مدت ۶ ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از کیک میکادو
نظرات طرز تهیه
کیک میکادو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک اسفنجی
کیک سیب
کاپ کیک فنجانی
کیک شربتی
کیک رنگین کمان
باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
