عکس شیرینی میکادو
#میکادو بسیار لذیذ فاطیما پز حتما امتحانش کنید
...
مواد لازم

شیرینی میکادو

۱۲
مواد اصلی
آرد سفید
۱ پیمانه
آرد نخودچی
۱ پیمانه
پودر قند
۱ پیمانه
کره یا روغن جامد
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
کاکائو (در صورت نیاز)
۱ قاشق غذا خوری
نان میکادو
۵ ورق
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
شکلات
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شیرینی میکادو

طرز تهیه

شیرینی میکادو

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰۰
دقیقه
۱
آرد را روی حرارت ملایم ۲۰ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه
۲
آرد نخودچی رو اضافه میکنیم یه کوچولو که تفت دادیم روغن مایع را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم بعد روغن جامد و پودر کاکائو را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
۳
از روی حرارت برداشته و پودرقند و پودر هل را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا پودرقند داخل موادمون حل بشه اگر خیلی سفت بود میتونید کمی دیگه روغن اضافه کنید یه کم موادمون خنک که شد روی یه لایه نون از موادمون میمالیم
۴
به اندازه یک میلیمتر و صاف میکنیم بعد لایه بعدی نون رو میزاریم و بعد لایه بعدی و هر بار با دست روی سطح نون فشار میاریم تا لایه ها به هم بچسبند به همین شکل ادامه میدهیم تا لایه آخر حین کار اگر مواد سفت و سرد شد کمی گرمش کنید
۵
بعد داخل یخچال میزاریم و یه وسیله نه خیلی سنگین و نه سبک روی نونها میزاریم این کار باعث میشه مواد خوب به نون بچسبه ۳ساعت که گذشت از یخچال بیرون میاریم و شکلات بنماری شده رو روش میریزیم و صاف میکنیم شکلات که سفت شد برشهای مستطیلی میدیم و نووووش جان
سایر نکات

شیرینی میکادو

شیرینی ها تو جعبه در دار یا تو یخچال یا فضای آشپزخونه نگهداری بشه
نظرات دستور پخت

شیرینی میکادو

۰
yass_bahari
بسیاررر عالی
1/2 پیمانه کره میشه حدود چند گرم؟
۳ هفته پیش
۰
صفیه
ممنون عزیزجان😘
۱ ماه پیش
۰
miss fatima
بستگی داره چجوری برش بزنی نزدیک پانزده عدد میده میتونی دستور رو دوبرابر کنی و از نون های بیشتری استفاده کنی و قطرش هم بیشتر بشه
۱ ماه پیش
۰
miss fatima
قبول باشه التماس دعا
۱ ماه پیش
۰
miss fatima
فداتشم با پودر قند یک دست و صاف هست موادت اما شکر زیر دندون میاد و مشخصه اگر دستگاه آسیاب داری شکر رو داخلش بریز آسیاب شه استفاده کن
۱ ماه پیش
۰
miss fatima
عشقم از کره یا روغن صاف قنادی میشه استفاده کرد البته کیفیت و طعم کره بهتره براش
۱ ماه پیش
۱
niloofar
سلام کدبانو
یه سوال امکانش هست بجای پودر قند شکردانه ریز استفاده کنم؟
واینکه این میزان مواد حدودا چندعددمیکادو میده؟
۱ ماه پیش
۱
صفیه
سلام من بارها از دستور شما استفاده کردم و عالی بوده فقط اینبار روغن جامد ندارم میتونم جایگزین روغن قنادی بزنم یا نه؟
۲ ماه پیش
۱
محمد یاسین
ممنون خیلی خوب شد منم برا روضه مامانم درس کردم
۲ ماه پیش
۰
miss fatima
عزیزمی
۲ ماه پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
17سالمه و عاشق آشپزیم
۳۶ ساله فوق لیسانس فیزیولوژی ورزشی عاشق آشپزی😊مامان امیرحسین و امیرمحمد جون
شیناچراغپور هستم متولد۷۱ساکن اصفهان رسپی های خوشمزه و امتحان شده ی من و پذیرش سفارشات کیک و دسر وحلوا
عاشق اشپزیییییی وشیرینی پزی هستم ممنون از دوستای عزیزی که کارام دنبال میکنن 😍😍😘😘 دوستای خوبم اینم لینک کانالم@ghandoasal93
اهل خیابون تابستونم 🌞 کوچه شهریور 🌻 پلاک 1