مواد لازم
شیرینی میکادو
۱۲
مواد اصلی
آرد سفید
۱ پیمانه
آرد نخودچی
۱ پیمانه
پودر قند
۱ پیمانه
کره
یا روغن جامد
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
کاکائو
(در صورت نیاز)
۱ قاشق غذا خوری
نان
میکادو
۵ ورق
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
شکلات
به مقدار لازم
طرز تهیه
شیرینی میکادو
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰۰
دقیقه
۱
آرد را روی حرارت ملایم ۲۰ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه
۲
آرد نخودچی رو اضافه میکنیم یه کوچولو که تفت دادیم روغن مایع را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم بعد روغن جامد و پودر کاکائو را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
۳
از روی حرارت برداشته و پودرقند و پودر هل را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا پودرقند داخل موادمون حل بشه اگر خیلی سفت بود میتونید کمی دیگه روغن اضافه کنید یه کم موادمون خنک که شد روی یه لایه نون از موادمون میمالیم
۴
به اندازه یک میلیمتر و صاف میکنیم بعد لایه بعدی نون رو میزاریم و بعد لایه بعدی و هر بار با دست روی سطح نون فشار میاریم تا لایه ها به هم بچسبند به همین شکل ادامه میدهیم تا لایه آخر حین کار اگر مواد سفت و سرد شد کمی گرمش کنید
۵
بعد داخل یخچال میزاریم و یه وسیله نه خیلی سنگین و نه سبک روی نونها میزاریم این کار باعث میشه مواد خوب به نون بچسبه ۳ساعت که گذشت از یخچال بیرون میاریم و شکلات بنماری شده رو روش میریزیم و صاف میکنیم شکلات که سفت شد برشهای مستطیلی میدیم و نووووش جان
تصاویر مراحل تهیه
شیرینی میکادو
عکس های مراحل تهیه شیرینی میکادو
سایر نکات
شیرینی میکادو
شیرینی ها تو جعبه در دار یا تو یخچال یا فضای آشپزخونه نگهداری بشه
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی میکادو
سایر عکس های شیرینی میکادو
نظرات طرز تهیه
شیرینی میکادو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان شیرینی کشمشی
شیرینی چرخی
شیرینی شکری
شیرینی کشمشی
نان پنجره ای
شیرینی مشهدی (آلمانی)
عکس های مرتبط
