عکس شیرینی میکادو
#میکادو بسیار لذیذ فاطیما پز حتما امتحانش کنید
...
مواد لازم

شیرینی میکادو

۱۲
مواد اصلی
آرد سفید
۱ پیمانه
آرد نخودچی
۱ پیمانه
پودر قند
۱ پیمانه
کره یا روغن جامد
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
کاکائو (در صورت نیاز)
۱ قاشق غذا خوری
نان میکادو
۵ ورق
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
شکلات
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شیرینی میکادو

طرز تهیه

شیرینی میکادو

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰۰
دقیقه
۱
آرد را روی حرارت ملایم ۲۰ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه
۲
آرد نخودچی رو اضافه میکنیم یه کوچولو که تفت دادیم روغن مایع را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم بعد روغن جامد و پودر کاکائو را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
۳
از روی حرارت برداشته و پودرقند و پودر هل را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا پودرقند داخل موادمون حل بشه اگر خیلی سفت بود میتونید کمی دیگه روغن اضافه کنید یه کم موادمون خنک که شد روی یه لایه نون از موادمون میمالیم
۴
به اندازه یک میلیمتر و صاف میکنیم بعد لایه بعدی نون رو میزاریم و بعد لایه بعدی و هر بار با دست روی سطح نون فشار میاریم تا لایه ها به هم بچسبند به همین شکل ادامه میدهیم تا لایه آخر حین کار اگر مواد سفت و سرد شد کمی گرمش کنید
۵
بعد داخل یخچال میزاریم و یه وسیله نه خیلی سنگین و نه سبک روی نونها میزاریم این کار باعث میشه مواد خوب به نون بچسبه ۳ساعت که گذشت از یخچال بیرون میاریم و شکلات بنماری شده رو روش میریزیم و صاف میکنیم شکلات که سفت شد برشهای مستطیلی میدیم و نووووش جان
سایر نکات

شیرینی میکادو

شیرینی ها تو جعبه در دار یا تو یخچال یا فضای آشپزخونه نگهداری بشه
نظرات دستور پخت

شیرینی میکادو

۰
سارا
خانمی عالی بود
من امروز پختم
مرسی
۶ روز پیش
۰
miss fatima
یعنی نصف لیوان یا پیمانه
۴ هفته پیش
۰
miss fatima
هردو میشه
۴ هفته پیش
۰
pary
ارد قنادی باشه یا معمولی؟؟؟
۴ هفته پیش
۰
reyhaneh
سلام ببخشید ۱/۲ پیمانه منظورتون یک لیوان کامل فرانسوی و نصف هست یا فقط نصف لیوان؟
۲ ماه پیش
۰
miss fatima
نون بستنی معمولا درشت تر هست طرح روش و یخورده ضخیم تر اگه نون میکادو نداری بستنی بزار البته از اون بزرگ ها که ابعادشون بیست در سی و اینا هست
۲۴ اسفند ۹۸
۰
fatemeh
ببخشید میشه به جای نون میکادو نون بستنی بزارم
۲۲ اسفند ۹۸
۰
roz71
با ارد نخود خوشمزه تر میشه
ولی بدون ارد نخودم میشه
همون ارد سفید رو بیشتر کن به جاش
۲۱ اسفند ۹۸
۰
مریم‌بانو
سلام عزیزم آرد نخود چی ندارم
جایگزین داره آیا؟؟..
۱ آذر ۹۸
۳
yass_bahari
بسیاررر عالی
1/2 پیمانه کره میشه حدود چند گرم؟
۵ آبان ۹۸
سایر کاربران
مریم سادات. کارشناس ارشد ادبیات از گرگان زیبا. متولد ۲۹فروردین🍃🍀🌹
زندگی زیباست
کارشناس ارشد حقوق تبریز
ازلطف ومحبت تک تک شما ممنونم
روزتون پر از لحظه های شاد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون