عکس شیرینی میکادو
بانوی سیده ✔
بانوی سیده ✔
۱۵۶
۲.۹k

شیرینی میکادو

۲۷ خرداد ۹۸
#شیرینی_میکادو 🍫🍫
.
.
مواد لازم :
آرد سفید ۲ پیمانه
آرد نخودچی ۱ پیمانه
پودر قند ۱ونیم پیمانه
کره ۳/۴ پیمانه
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
پودر کاکائو ۳قاشق غذاخوری
نان میکاد ۵ ورق
شکلات ۲۰۰ گرم .
.

آرد سفید را در تابه الک و ۵ دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین بره و بعد آرد نخودچی را هم الک و ۵ دقیقه دیگر با حرارت ملایم تفت دهید. حالا پودر کاکائو را الک و کرده و به بقیه موادمون اضافه و هم زده تا مخلوط شوند.
کره را اضافه و هم بزنید و روغن مایع را اضافه کنید.
روغن مایع را کم کم اضافه کنید چون ممکنه مقداری کمتر از دستور روغن مایع استفاده شود و در آخر پودر قند را الک و مخلوط کرده و اگر مواد سفت بود دوباره کمی دیگر از روغن مایع را اضافه میکنیم تا در نهایت غلظت مواد به اندازه مناسب برسه ، روی هر لایه مقدار مناسبی از مواد میانی را پهن کنید و بعد لایه بعدی نان میکادو را روی مواد قرار داده و با دست خوب همه قسمتها را فشار دهید تا مواد میانی در حفره های نان نفوذ و لایه ها کاملا منسجم شده به هم بچسبند مواد کاملا گرم باشد وگرنه لایه های میکادو از هم جدا میشوند. 2 تا 3 ساعت در یخچال گذاشته و بعد شیرینی را از یخچال خارج کرده و با شکلات مذاب می پوشانیم (( برای ذوب کردن شکلات، هر 100 گرم شکلات خورد شده را با 2 قاشق غذاخوری روغن مایع روی بخار آب قرار داده )) و بعد با چاقو تیز ابتدا حاشیه های شیرینی را ببرید و بعد به اندازه و سایز دلخواه برش بزنید.
.
.
#شیرینی_میکادو #میکادوخانگی
...
نظرات دستور پخت

شیرینی میکادو

۰
فریبا
همه کاراتون محشرن👏👏👏
لطفا به منم سر بزنید
۲ هفته پیش
۰
seta64?
عالیییییییبییی 😉 😉 😉 😉 😉 خوشحال میشوم منم دنبال کنی
۱۴ شهریور ۹۸
۰
مامان محمدوحنانه
سلام من هر سری درست میکنم از هم لایه ها جدا میشن ایراد کارم کجاست
۱۳ شهریور ۹۸
۰
nafas
عالی خوشحال میشم به کارم سر بزنی
۱۱ مرداد ۹۸
۰
Shaghayegh
میشه آرد نخودچی نزد؟ به جاش همون مقدار ارد سفیدبزنم رو مزه اش تاثیر داره؟؟؟؟؟؟؟؟
۳ مرداد ۹۸
۰
f.sadat
سلام خدمت بانو سیده جان.خانم خسته نباشی خیلی غذاها ودسرها وشیرینی ها ودر کل خوردنی های زیبا وبا سلیقه ای درست کردید واقعا با دیدن شون آدم هوس میکنه.راستی از ظروف خیلی زیبایی هم استفاده میکنید خیلی خوش سلیقه هستید.ببخشید این ست های چینی تون رو از کجا خریدید چه مارکی هستند؟؟؟ممنون
۱۶ تیر ۹۸
۰
فدایی عمه سادات
وای که شما چقدر گل گلی و دوست داشتنی هستین
۱۴ تیر ۹۸
۰
گل مریم
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌
غصه ها را با قاف بنویسیم
تا هرگز باورشان نکنیم
فقط قصه است و بس
فقط با يه لبخند
میشه خیلی از
مشکل ها رو حل کرد
لحظه هاتون
پراز خنده های یهویی
حکایت رفاقت
حکایت سنگهای کنار ساحله🌷
اول یکی یکی
جمع شون میکنی تو بغلت
بعدش یکی یکی
پرت شون میکنی تو آب
اما بعضی وقتها
یک سنگهای قیمتی گیرت میاد
که هیچ وقت نمی تونی
پرت شون کنی
تقدیم دوست خوبم🌷
⁩تمامی خوشمزه هاتون نوش جونتون عزیزم دست طلا مهربون
۶ تیر ۹۸
۰
فاطمه خانم
وقتي پستاتونو ميبينم حالم خوب ميشه خيييلي قشنگن
۲ تیر ۹۸
۰
فهیمه.ش
محشرررررررره😍😍😍😍😍😍😍😍
۱ تیر ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
farzane20.zare
سلام عزیزان خوشحالم کنارتون هستم، اهل لرستانم
عاشق قنادی و آشپزی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون