مواد لازم

شیرینی میکادو

۲۴
مواد اصلی
آرد سفید
۲۵۰ گرم
پودر قند
۲۵۰ گرم
کره
۱۰۰ گرم
روغن مایع
۱۶۰ گرم
پودر کاکائو
۲ قاشق سوپ خوری
نان ویفر یا نان میکادو
۴ ورق
کلمات کلیدی

شیرینی میکادو

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
برای شروع کار آرد رو در ظرف مناسبی میریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار میدیم و به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه تفت میدیم به اندازه ای که بوی خامی آرد و یه مقدار هم سفیدی آرد گرفته بشه.
۲
روغن مایع رو اضافه و خوب هم میزنیم تا مایه یکدست بشه.
۳
بعد کره و پودر کاکائو رو اضافه میکنیم و دوباره کمی هم میزنیم تا بوی خامی کره هم گرفته بشه.
۴
بعد از روی حرارت برمیداریم و پودر قند رو بهش اضافه و خوب هم میزنیم تا شکر داخل مواد حل و جذب بشه.
۵
مواد رو به ۳قسمت تقسیم میکنیم و حالا تا موادمون گرم هست روی یه لایه نون از مواد میمالیم و صاف میکنیم.
۶
بعد لایه بعدی نون رو قرار میدیم و هر بار با دست روی سطح نون فشار میاریم تا لایه ها به هم بچسبن.
۷
به همین شکل ادامه میدیم تا لایه آخر نون ...بعد حدود ۱ساعت در یخچال قرار میدیم.
۸
قبل از برش دادن در صورت تمایل شکلات ذوب شده روی سطح نون میمالیم .
۹
بعد از اینکه شکلات خودشو گرفت به شکل دلخواه برش میدیم.
۱۰
بعد در ظرف دربسته میچینیم و در دمای محیط یا یخچال قرار میدیم.
۱۱
همراه با چای خیلی میچسبه...
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی میکادو

بیشتر
نظرات دستور پخت

شیرینی میکادو

۰
Bita
ارد قنادی یا سه صفر
۴ هفته پیش
۰
Bita
قنادی
۴ هفته پیش
۰
Bita
همونطوری که توی عکس هست روی یه نون یه قسمت مواد دوباره روش نون میزاری قسمت دیگه و می ریزیم چند طبقه ای بشه
۴ هفته پیش
۰
تارا®®
گلم این شیرینی ها رو توی ظرف دردار داخل یخچال بزارین ترد ترد میمونه
۱۹ اسفند ۹۷
۰
بانوی شمالی
ببخشید من مشکلم اینه که وقتی نون میکادو رو لاش حلوا میزارم بیسکوییتها بعد یمدت نرم میشن.چکار کنم ترد بمونن ممنون میشم راهنماییم کنید
۱۷ اسفند ۹۷
۱
فرهادی
من توی کلیپم راه حل نوشتم
۱۲ اسفند ۹۷
۰
فرهادی
من که پودر قند میریزم
۱۲ اسفند ۹۷
۰
فرهادی
من کلیپش گذاشتم نوشتم این مشکل شما برو نگاهی بنداز
۱۲ اسفند ۹۷
۰
فرهادی
عالیه
۱۲ اسفند ۹۷
۰
خانومی آقا وحیدم
عزیزم چون مواد رو بین لایه لایه ها بذاریم وطبقاتی بشه
۸ اسفند ۹۷
سایر کاربران
تصمیم گرفتم کمیاب شوم شاید دلی برایم تنگ شود ولی افسوس فراموش شدم
باافتخارگیلانیم،( رشت)
به اشپزخانه دختر ۱۷ساله خوش امدید 💜💜😘😘
👦+💟+👧=💟💟💟💑💟💟💟
آشپزی به عشق خانواده 🤗🤗
خدایانمی گویم دستم رو بگیر عمریست گرفته ایی رهایم نکن❤ 👈 مامان ستایش وسامیار😘 ❤بختیاریم از شهرکرد🌹