مواد لازم

شیرینی میکادو

۲۴
مواد اصلی
آرد سفید
۲۵۰ گرم
پودر قند
۲۵۰ گرم
کره
۱۰۰ گرم
روغن مایع
۱۶۰ گرم
پودر کاکائو
۲ قاشق سوپ خوری
نان ویفر یا نان میکادو
۴ ورق

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
برای شروع کار آرد رو در ظرف مناسبی میریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار میدیم و به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه تفت میدیم به اندازه ای که بوی خامی آرد و یه مقدار هم سفیدی آرد گرفته بشه.
۲
روغن مایع رو اضافه و خوب هم میزنیم تا مایه یکدست بشه.
۳
بعد کره و پودر کاکائو رو اضافه میکنیم و دوباره کمی هم میزنیم تا بوی خامی کره هم گرفته بشه.
۴
بعد از روی حرارت برمیداریم و پودر قند رو بهش اضافه و خوب هم میزنیم تا شکر داخل مواد حل و جذب بشه.
۵
مواد رو به ۳قسمت تقسیم میکنیم و حالا تا موادمون گرم هست روی یه لایه نون از مواد میمالیم و صاف میکنیم.
۶
بعد لایه بعدی نون رو قرار میدیم و هر بار با دست روی سطح نون فشار میاریم تا لایه ها به هم بچسبن.
۷
به همین شکل ادامه میدیم تا لایه آخر نون ...بعد حدود ۱ساعت در یخچال قرار میدیم.
۸
قبل از برش دادن در صورت تمایل شکلات ذوب شده روی سطح نون میمالیم .
۹
بعد از اینکه شکلات خودشو گرفت به شکل دلخواه برش میدیم.
۱۰
بعد در ظرف دربسته میچینیم و در دمای محیط یا یخچال قرار میدیم.
۱۱
همراه با چای خیلی میچسبه...
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی میکادو

بیشتر
نظرات دستور پخت

شیرینی میکادو

۰
غزل
اکثر شیرینی پزی یا دارن
۲ هفته پیش
۰
Harley
نان میکادو رو از کجا پیدا کنم
۳ هفته پیش
۰
Faezeh
ببخشید ارد سفید همون ارد نونوایی میگه؟یا ارد قنادی؟؟؟؟؟
۱ ماه پیش
۱
غزل
آرد قنادی شیرینی پزی رو میگن ارد سفید
۱ ماه پیش
۰
مهسا
برای اینکه اخرین لایه نونت رو که گذاشتی یک جسم سنگین روش نزاشتی تالایه ها به هم بچسبه
۱ ماه پیش
۰
عطرین بانو
آردمیشه دوپیمانه وپودرقندیک و یک چهارم پیمانه
۱ ماه پیش
۰
مهسا
ارد سفید چه نوع اردیه
۲ ماه پیش
۰
hani
دوستان شما از آرد نانوایی استفاده میکنید؟
۲۶ شهریور ۹۷
۰
فرزانه
ببخشین چرا شیرینی میکادو درست میکنم لایه ها ازهم جدا میشن
۵ شهریور ۹۷
ℳiss Fatemeh
نه عزیزم چون وقتی سرد میشه مواد داهلش،سفت میشه اگر جسم سنگین نذارید این بالایه های باز سفت میشه و ب هم نمیچسبه....اما برای اینکه راحت بچسبه بهتره یک قاشق غذا خوری بهش گلوکز اضافه کنید....
۲۶ مرداد ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی چرخی

شیرینی چرخی

۲۴.۸k
شیرینی پاپاتیا

شیرینی پاپاتیا

۳۰.۵k
شیرینی شطرنجی

شیرینی شطرنجی

۲۰.۹k
حلوا خرما به شکل شیرینی میکادو

حلوا خرما به شکل شیرینی میکادو

۱.۱k
شیرینی نارگیلی

شیرینی نارگیلی

۳۶.۲k
شیرینی مارمالاد

شیرینی مارمالاد

۱۲.۳k
سایر کاربران
توکل بر خدایت کن کفایت میکند...
من هرگز درمقایسه خودبادیگران نیستم.همینکه از دیروزم بهترباشم یعنی یک گام به جلو حرکت کرده ام
اهواز ۱۳۷۴/۷/۶ مامان یاس فاطمه کوچولو😍😍😍🌹🌹🌷
شروع کار 96/4/18 اینستاگرام من @byazdani40 ایدی تلگرام bahar5758@ ساکن مشهد
زندگی با تو دیگه رویا نیست...عشقممممم جان جانانم