مواد لازم

بیسکویت دو رنگ

۸
مواد اصلی
پودر کاکائو
۱ قاشق چای خوری
آرد
۲.۵ پیمانه
کره
۱۸۰ گرم
شکر (پودر شده)
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

بیسکویت دو رنگ

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
در ظرفی مناسب كره، پودر شكر و وانیل را اضافه كرده و با همزن می‌زنیم تا كاملا كرم رنگ و كشدار شود، سپس تخم‌مرغ ابتدا در ظرفی جدا كمی مخلوط میكنیم و سپس به مواد افزوده و هم می‌زنیم.
۲
بیكینگ‌پودر و آرد را با هم مخلوط كرده و كم‌كم اضافه كرده و هم می‌زنیم.
۳
پودر كاكائو را با نیمی از مواد مخلوط كرده، سپس خمیر را روی میز كار باز كرده، با قالب‌های مختلف قالب می‌زنیم.
۴
می‌توان به صورت دو رنگ خمیر كاكائویی و سفید را كنار هم باز نموده و قالب زد یا می‌توان جداگانه خمیرها را قالب‌گیری نمود.
۵
بیسكویت‌ها را در سینی فر چیده و در طبقه وسط فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار می‌دهیم.
۶
در صورت داشتن دستگاه بیسكویت‌زن از مواد (دو رنگ) داخل دستگاه گذاشته و آنها را به اشكال مختلف تهیه می‌كنیم.
سایر نکات

بیسکویت دو رنگ

1)میتوانید بیسكویت ها را با اشكال بسیار متفاوت و مارپیچی تهیه كنید و اگر قالب خاصی ندارید با سر لیوان به صورت دایره ای آنها را درست كنید.
2)بعد از پخت بیسكویت ها در صورت تمایل روی قیمت های سفیر پودر قند و روی قسمت های كاكائویی كاكائو آب شده بریزید
نظرات دستور پخت

بیسکویت دو رنگ

۰
مریم حسینی
من دوبار درست کردم طبق همین دستور عالی شد.الان میخوام بازم‌درست کنم .
۴ هفته پیش
۰
تینا
خیلی خوب و عالی بود
۲ ماه پیش
۱
سونیا
من درست کردم عالی بود
۳ اردیبهشت ۹۸
۰
منصوره
سلام چرت خمیری که درست کردم گلوله گلوله و خشک شد؟
۱۶ فروردین ۹۸
۰
سارا
کره ش خیلی زیاده و آردش خیلی کم. زیاد میچسبه به وردنه و دست و میز. دائم یاید آرد اضافه کنید. در آخرم مزه کره بشدت زیر زبونه جوری که انگار جای بیسکوییت داری کره شکر زده میخوری. کاش یکی این چیزا رو زودتر گفته بود تا درست نکنم
من که بدم اومد 👎👎👎👎
۲۷ اسفند ۹۷
۰
حسنا
سلام من الان میخوام درست کنم اما بکینگ پودر ندارم.میتونم به جاش جوش شیرین بزنم؟
۲۱ اسفند ۹۷
۰
حنا
سلام..دوستان منظور از پیمانه فقط پیمانه مخصوص شیرینی هست یا هر چیزی می‌تونه باشه
۱۳ اسفند ۹۷
۰
sahar
عزیزم میشه بگی کش دار شد هرچی میزنم نمیشع
۱۰ بهمن ۹۷
۰
سودای
ببخشبد من تو مرحله اولش موندم.هر چی با همزن میزنم کره و شکر کش دار نمیشه.چرا؟؟
۱۵ آبان ۹۷
۲
فرهادی
واقعا ممنونم از لایک هاتون ولی خودتون که میدونید من چقدر زحمت میکشم برای اینکه شما لایکم کنید ترو خدا بهم سربزنید بخدا. گناه دارم و همون طور که میدونید من ۱۲سالمه 😥😥😥😥
کارتون بی نظیره
۱۲ مهر ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متولد تهران خرداد 1370 خدایا... میدانم که میبینی......دستور های پختم وعکس های مراحل در ستون پنجم پیجم ببینید دوستان گلم.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشقتونم دوستای گلمم insta:sahebeh.khoshdel
پیج اینستاگرام zahra_kiapour