مواد لازم

بیسکویت دو رنگ

۸
مواد اصلی
پودر کاکائو
۱ قاشق چای خوری
آرد
۲.۵ پیمانه
کره
۱۸۰ گرم
شکر (پودر شده)
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

بیسکویت دو رنگ

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
در ظرفی مناسب كره، پودر شكر و وانیل را اضافه كرده و با همزن می‌زنیم تا كاملا كرم رنگ و كشدار شود، سپس تخم‌مرغ ابتدا در ظرفی جدا كمی مخلوط میكنیم و سپس به مواد افزوده و هم می‌زنیم.
۲
بیكینگ‌پودر و آرد را با هم مخلوط كرده و كم‌كم اضافه كرده و هم می‌زنیم.
۳
پودر كاكائو را با نیمی از مواد مخلوط كرده، سپس خمیر را روی میز كار باز كرده، با قالب‌های مختلف قالب می‌زنیم.
۴
می‌توان به صورت دو رنگ خمیر كاكائویی و سفید را كنار هم باز نموده و قالب زد یا می‌توان جداگانه خمیرها را قالب‌گیری نمود.
۵
بیسكویت‌ها را در سینی فر چیده و در طبقه وسط فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار می‌دهیم.
۶
در صورت داشتن دستگاه بیسكویت‌زن از مواد (دو رنگ) داخل دستگاه گذاشته و آنها را به اشكال مختلف تهیه می‌كنیم.
سایر نکات

بیسکویت دو رنگ

1)میتوانید بیسكویت ها را با اشكال بسیار متفاوت و مارپیچی تهیه كنید و اگر قالب خاصی ندارید با سر لیوان به صورت دایره ای آنها را درست كنید.
2)بعد از پخت بیسكویت ها در صورت تمایل روی قیمت های سفیر پودر قند و روی قسمت های كاكائویی كاكائو آب شده بریزید
نظرات دستور پخت

بیسکویت دو رنگ

۰
مامان امیررضا
عالیه کارت
۳ روز پیش
۰
ELahe..1382
چرا هر جا میری این جمله تکراری رو میزاری😲😦
۳ هفته پیش
۱
ELahe..1382
این همه رضایت😉شاید شما بدقت درست نکردی تو پیجتم ک هیچی نیس منماشپز نیستم اما با این همه رضایت حتمن عالی بوده✌👍👍👍👍👍
۳ هفته پیش
۰
mona
عااااالیههه.... من درست کردم👌👌
۱ ماه پیش
۱
نازی
عالیه ،ممنون ازدستوربی نقصتون،خوشحال میشم ازکارهام دیدن ولایک کنید
۱ ماه پیش
۱
مریم حسینی
من دوبار درست کردم طبق همین دستور عالی شد.الان میخوام بازم‌درست کنم .
۷ خرداد ۹۸
۰
تینا
خیلی خوب و عالی بود
۱۶ اردیبهشت ۹۸
۱
سونیا محمدی
من درست کردم عالی بود
۳ اردیبهشت ۹۸
۰
منصوره
سلام چرت خمیری که درست کردم گلوله گلوله و خشک شد؟
۱۶ فروردین ۹۸
۰
سارا
کره ش خیلی زیاده و آردش خیلی کم. زیاد میچسبه به وردنه و دست و میز. دائم یاید آرد اضافه کنید. در آخرم مزه کره بشدت زیر زبونه جوری که انگار جای بیسکوییت داری کره شکر زده میخوری. کاش یکی این چیزا رو زودتر گفته بود تا درست نکنم
من که بدم اومد 👎👎👎👎
۲۷ اسفند ۹۷
سایر کاربران
دخترخونه (: بختیاری و اهوازی علاقمند به آشپزی اومدم اینجا تا کنار شما دوستان گلم پیشرفت کنم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون