
سلام دوستای پاپیونی
خوبید ؟
اگه رولت متفاوت با خامه کم میخواید حتما بهتون پیشنهاد میکنم این رولت دورنگ و درستش کنید چون عاشقش میشید .
خوبید ؟
اگه رولت متفاوت با خامه کم میخواید حتما بهتون پیشنهاد میکنم این رولت دورنگ و درستش کنید چون عاشقش میشید .
...
مواد لازم
رولت دو رنگ
۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱/۲ پیمانه
آرد
۳/۴ پیمانه
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
آب
جوش
۴ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
رولت دو رنگ
طرز تهیه
رولت دو رنگ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا سینی فر (۴۰*۳۰) رو کمی با فرچه چرب کرده و کاغذ روغنی کف سینی انداخته وکنار میذاریم .
۲
آرد و پکینگ پودر رو باهم الک کرده ویک ق غ از آرد رو کنار میذاریم .
زرده و سفیده ی تخم مرغ رو جدا کرده و سفیده ی تخم مرغ رو با همزنی که کاملا تمیز و خشک باشه میزنیم تا فرم بگیره واگه ظرف رو وارونه کنیم نریزه و در یخچال میذاریم .
۳
زرده ی تخم مرغ رو با شکر و وانیل و آب جوش حدود ۳دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه .
۴
بعد زرده و سفیده رو باهم به صورت دورانی با لیست یا دور کند همزن هم میزنیم و کم کم آرد و بکینگ پودر رو که از قبل دو بار الک کرده ایم اضافه کرده و هم میزنیم .
۵
حالا خمیر رو به دو قسمت تقسیم کرده به یک قسمت پودر کاکائو رو اضافه کرده و هم میزنیم و به قسمت بعدی یک قاشق آرد رو که قبلا جدا کرده بودیم اضافه میکنیم .
۶
و هر خمیر رو در یک قیف یکبار مصرف ریخته و سر قیف رو یک سانت قیچی کرده و بطور مورب و یک در میان خمیر رولت رو در سینی پایپ میکنیم .
۷
سپس در فر گرم ۲۰۰ درجه که ربع ساعت قبل از شروع کار روشن کرده ایم به مدت ۱۰ دقیقه میپزیم .
۸
وقتی رولت رو از فر خارج کردیم تا دو دقیقه روی اون رو با سینی میپوشانیم تا از گرما بیوفته و خشک نشه .
۹
و بعد با کمک کاغذ روغنی نون رو رول کرده وبا پارچه ی تمیزی رولت رو پوشانده و کنار میذاریم تا کاملا خنک بشه .بعد رولت رو باز کرده و خامه ی فرم گرفته میزنیم و دوباره در حالیکه کاغذ روغنی رو جدا میکنیم نان را رول کرده و برای چند ساعت در یخچال میذاریم تا کاملا خنک بشه ،سپس به دلخواه تزئین کرده و برش میزنیم .
نظرات دستور پخت
رولت دو رنگ

دستورپخت های پیشنهادی

ژلو کیک دو رنگ

حلوا رولی دو رنگ

کباب دو رنگ در تابه

کوکوی دو رنگ

بیسکویت دو رنگ

نان خامه ای قیفی
عکس های مرتبط