دستور پخت رولت شکلات رنگی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

رولت شکلات رنگی

۱۲
مواد اصلی
بیسکویت سبوس دار
۲۰۰ گرم
شکلات تلخ 70%
۲۰۰ گرم
کره
۱۵۰ گرم
مغز گردو
۱۱۰ گرم
مغز پسته
۱۱۰ گرم
مرنگ
۲ عدد
مربای گیلاس
۳ قاشق غذا خوری
سس کارامل
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

رولت شکلات رنگی

طرز تهیه

رولت شکلات رنگی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
مغز گردو، پسته‎ و بیسکویت‎ها را درشت خرد کنید و در کاسه بزرگی با مربا و مرنگ مخلوط کنید. از مربا فقط دانه های گیلاس‎ و یا آلبالو را جدا کنید و شهد آن را کنار بگذارید.
۲
شکلات، کره و کارامل را به روش بن ماری آب کنید
۳
محتویات دو ظرف را با هم مخلوط کنید و آن‎ها را در یک قالب که آن را با کاغذ روغنی پوشانده‎اید بریزید. (کاغذ روغنی‎ها باید از دیواره قالب بیرون بزنند تا سطح روی کیک را نیز بپوشانند).
۴
سپس قالب را در یخچال قرار دهید تا رولت شکلاتی خود را بگیرد. توجه داشته باشید که قالب شکلات را با سلفون یا کیسه فریزر کاملا بپوشانید, چون شکلات خیلی زود بوی یخچال و مواد غذایی داخل یخچال را به خود جذب می کند و دیگر قابل خوردن نیست.
۵
در نهایت دسر شکلاتی خوشمزه را از قالب بیرون آورید، کاغذها را جدا کنید و آن را برش بزنید
۶
این دسر را در ظرف دربسته می‎توانید تا چند روز در یخچال نگه داشت؛ به این شکل طعم خوب آن نیز حفظ خواهد شد
سایر نکات

رولت شکلات رنگی

این دسر شکلاتی جادویی نیازی به پخت و پز ندارد و ساده تر از آنچه فکر کنید درست می شود
می‎توانید از مربای آلبالو نیز برای درست کردن این دسر شکلاتی خوشمزه استفاده کنید. به جای مرنگ می توانید از مارشمالوهای ساده آماده در بازار هم استفاده کنید
نظرات دستور پخت

رولت شکلات رنگی

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تاریخ ورود به برنامه 96/4/20
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش به حالش*اقامو میگم..یه زن داره شاه نداره*97/1/10بهترین شب زندگیم بود عروسیم بود..@@
کاربر فعال سرآشپز پاپیون