مواد لازم

شیرینی رولت خشخاش شکلاتی

۷
مواد اصلی
خامه‏
۱/۲ لیوان
سس شکلات
۱/۲ لیوان
پودر قند
۳/۴ لیوان
پنیر خامه ای
۲۰۰ گرم
اسانس وانیل
چند قطره
مغز پسته
۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چای خوری
دانه خشخاش
۲ قاشق غذا خوری
آرد
۲/۳ لیوان
شکر
۱/۲ لیوان
تخم مرغ
۴ عدد
کلمات کلیدی

شیرینی رولت خشخاش شکلاتی

طرز تهیه

شیرینی رولت خشخاش شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، شکر و تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن ۵ دقیقه بزنید سپس اسانس وانیل را اضافه کنید.
۲
آرد ، بکینگ پودر و دانه خشخاش را مخلوط کنید و کم کم به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه نمایید ، به آرامی مواد را مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود.
۳
داخل قالب کیک مستطیل شکل ، کاغذ روغنی بگذارید و مایه کیک را روی کاغذ بریزید و پخش کنید سپس قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید ( دقت کنید که ارتفاع کیک پس از ریختن داخل قالب زیاد نباشد ).
۴
برای تهیه کرم میانی رولت ، پنیر خامه ای و پودر قند را داخل کاسه ای بریزید و ۱ دقیقه با دور تند همزن بزنید ، خامه را اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگر بزنید تا کرم غلیظ و حجیم شود
۵
سپس کرم را داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود.
۶
کیک را پس از پخت از فر خارج کنید ، نصف لیوان آب ولرم و ۱ قاشق غذاخوری شکر را باهم مخلوط کنید و سطح کیک را با این محلول برس بکشید ، ۵ دقیقه صبر کنید سپس کرم خامه ای را روی کیک بریزید
۷
و با کمک کاغذ کیک را رول کنید.
۸
سس شکلاتی را روی رولت بدهید و با پسته تزیین کنید ، رولت را داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود
۹
سپس برش بزنید و سرو کنید ( میتوانید از شکلات آب شده و انواع کرم های شکلاتی هم استفاده کنید ).
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی رولت خشخاش شکلاتی

بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی رولت خشخاش شکلاتی
نظرات دستور پخت

شیرینی رولت خشخاش شکلاتی