مواد لازم

ژله فرفره ای یا رولتی

۴
مواد اصلی
پودر ژله
۱ بسته
بستنی وانیلی
۱/۲ لیوان
کلمات کلیدی

ژله فرفره ای یا رولتی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
در ابتدای کار یک بسته پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
۲
ژله حل شده رو داخل مایکروویو بگذارید یا روی حرارت کتری .جوری که در آخر هیچ دانه ژلاتینی باقی نمونده باشه و ژله کاملا یکدست بشه.
۳
کمی صبر کنید تا ژله یه کم سرد بشه(خیلی صبر نکنید همینکه از دمای جوش اولیه بیفته و فقط داغ بشه کافیه).
۴
حالا بستنی رو اضافه کنید. برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی رو بزارید بیرون تا آب بشه. مستقیم از فریزر خارج کنید و بزارید داخل ژله.
۵
آروم بستنی رو با ژله مخلوط کنید. همینکه بستنی آب شد کفایت میکنه. زیاد هم هم نزنید که کف روش از بین میره و ژله تون دو رنگ نمیشه.
۶
ظرف تفلون نچسبی رو انتخاب کنید و روش سلفون بکشید. حالا ژله رو بریزید داخلش و برای ۴۵ دقیقه بزارید داخل یخچال.
۷
ژله رو از یخچال بیرون آورده با استفاده از چاقویکه توی آب داغ گرمش کردیم دور ژله رو میبریم که از قالب جدا شود. بعد روی یک سطح صاف قرار میدهیم.
۸
حالا نوارهای دو سانتی رو ژله بکشید .
۹
آروم شروع به رول کردنش کنید و سریع بزارید داخل یخچال.
۱۰
یک ساعت صبر کنید تا ژله کاملا ببنده!
تصاویر مراحل تهیه

ژله فرفره ای یا رولتی

بیشتر
سایر نکات

ژله فرفره ای یا رولتی

این ژله بسیار راحت تهیه میشه و خیلی نسبت به ژله عادی زمان و زحمت کمتری داره
به جای بستنی وانیلی میشه از بستنی رنگی مثل توت فرنگی یا موز هم استفاده کنید.
اندازه ظرف خیلی مهمه چون ضخامت تو این ژله مهمه اگه زیادتر یا کمتر از یک سانت باشه ژله میشکنه
سینی که میخواهیم ژله را درونش بریزیم باید خیلی کم چرب بشه اگر زیاد چرب بشه هنگام رول کردن بهم نمی چسبه
زیاد هم نزدن بستنی خیلی مهمه چون اگه زیاد هم بزنی بستنی کامل در ژله حل میشه و وقتی تو سینی میریزی ژله در قسمت زیر و بستنی در قسمت رو قرار نمیگیره و اونی که ما میخوایم نمیشه
نظرات دستور پخت

ژله فرفره ای یا رولتی

۱
دنیا
عالیییییے👌👌
۱ هفته پیش
۰
مريم
البريويات
۱ هفته پیش
۰
مريم
باقتاز
۱ هفته پیش
۰
ابوالفضل
عالیه
۲ هفته پیش
۱
F:R
مرسی عزیزم
۲ هفته پیش
۰
فاطیما & فربد
نه نمیشه چون شیر کامل توی ژله حل میشه ولی بستنی رو اگه زیاد هم نزنی میاد روی ژله و ژله دو رنگ میشه که باعث میشه موقع رول کردن خیلی جلوه کنه
۳ هفته پیش
۰
F:R
س دوستان میشه جای بستنی شیر ریخت؟
۳ هفته پیش
۰
یکتا
خیلی عالیه
۳ هفته پیش
۰
مانی مهدی✅
https://sarashpazpapion.com/recipe/ed800ea323c322170e4ef291772923ca
۳ هفته پیش
۰
نگار
خیلی عالیه
۳ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
پاستیل ژله ای

پاستیل ژله ای

۱۲.۵k
رولت هندوانه ای

رولت هندوانه ای

۲۲.۴k
ژله نوشابه ای

ژله نوشابه ای

۲.۳k
ژله رولی

ژله رولی

۴.۴k
ژله هندوانه ای

ژله هندوانه ای

۴۰.۴k
ژله فالوده بستنی

ژله فالوده بستنی

۲۶k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدا جونم دلم گرفته منو ببر پیش خودت تو آسمونا😢💔😔
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستای گل پاپیونی سانازهستم مامان ریحانه گلی(اهواز),,خوشحالم ازاین کنارهم بودنمون و دوووستتووون داررررم,,بکووووبییییین لاااایکککووو,,,