مواد لازم

ژله فرفره ای یا رولتی

۴
مواد اصلی
پودر ژله
۱ بسته
بستنی وانیلی
۱/۲ لیوان
کلمات کلیدی

ژله فرفره ای یا رولتی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
در ابتدای کار یک بسته پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
۲
ژله حل شده رو داخل مایکروویو بگذارید یا روی حرارت کتری .جوری که در آخر هیچ دانه ژلاتینی باقی نمونده باشه و ژله کاملا یکدست بشه.
۳
کمی صبر کنید تا ژله یه کم سرد بشه(خیلی صبر نکنید همینکه از دمای جوش اولیه بیفته و فقط داغ بشه کافیه).
۴
حالا بستنی رو اضافه کنید. برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی رو بزارید بیرون تا آب بشه. مستقیم از فریزر خارج کنید و بزارید داخل ژله.
۵
آروم بستنی رو با ژله مخلوط کنید. همینکه بستنی آب شد کفایت میکنه. زیاد هم هم نزنید که کف روش از بین میره و ژله تون دو رنگ نمیشه.
۶
ظرف تفلون نچسبی رو انتخاب کنید و روش سلفون بکشید. حالا ژله رو بریزید داخلش و برای ۴۵ دقیقه بزارید داخل یخچال.
۷
ژله رو از یخچال بیرون آورده با استفاده از چاقویکه توی آب داغ گرمش کردیم دور ژله رو میبریم که از قالب جدا شود. بعد روی یک سطح صاف قرار میدهیم.
۸
حالا نوارهای دو سانتی رو ژله بکشید .
۹
آروم شروع به رول کردنش کنید و سریع بزارید داخل یخچال.
۱۰
یک ساعت صبر کنید تا ژله کاملا ببنده!
تصاویر مراحل تهیه

ژله فرفره ای یا رولتی

بیشتر
سایر نکات

ژله فرفره ای یا رولتی

این ژله بسیار راحت تهیه میشه و خیلی نسبت به ژله عادی زمان و زحمت کمتری داره
به جای بستنی وانیلی میشه از بستنی رنگی مثل توت فرنگی یا موز هم استفاده کنید.
اندازه ظرف خیلی مهمه چون ضخامت تو این ژله مهمه اگه زیادتر یا کمتر از یک سانت باشه ژله میشکنه
سینی که میخواهیم ژله را درونش بریزیم باید خیلی کم چرب بشه اگر زیاد چرب بشه هنگام رول کردن بهم نمی چسبه
زیاد هم نزدن بستنی خیلی مهمه چون اگه زیاد هم بزنی بستنی کامل در ژله حل میشه و وقتی تو سینی میریزی ژله در قسمت زیر و بستنی در قسمت رو قرار نمیگیره و اونی که ما میخوایم نمیشه
نظرات دستور پخت

ژله فرفره ای یا رولتی

۰
★*الهه خانوم*★
سلفون میکشم چرب هم میکنم بازم خوب نمیشه
۳ روز پیش
۰
★*الهه خانوم*★
ژله رولی های من اینجوری نمیشه چرا😭فقط بار اولی خوب شد
۳ روز پیش
۰
leyla
عالی...👍👍👍
۱ هفته پیش
۰
۲ هفته پیش
۰
ثنا
خوب
۲ هفته پیش
۰
zahra
اره میشه
۲ هفته پیش
۰
zahra
منم درس کردم😍❤
۲ هفته پیش
۰
ℳiŋa
مثلاشما چه بستنی دارید
۳ هفته پیش
۰
ℳiŋa
نه نمیشه گلم
۳ هفته پیش
۰
حدیثه
عالیه
۳ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
پاستیل ژله ای

پاستیل ژله ای

۱۲.۸k
ژله رولی

ژله رولی

۴.۶k
شیرینی رولتی تابه ای

شیرینی رولتی تابه ای

۶.۵k
رولت خامه ای

رولت خامه ای

۳۷.۳k
باسلوق ژله ای(میوه ای)

باسلوق ژله ای(میوه ای)

۵.۴k
ژله آسمانی (ابری)

ژله آسمانی (ابری)

۶۴.۱k
سایر کاربران
یه تازه عروس ۱۹ساله تاریخ ورود به جمع دوستان پاپیونی٩٧/٨/٣۰
تاریخ ورود اول دی ۹۷....همسایه امام مهربونیها ، عاشق اشپزی و خانوادم
تیر ماهی،۲۲ ساله،شهرم کرمانشاه😍😍😍افتخارم کورد بودنمه😉
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آدرس اینستا ashpazi_taheri
❤ممنون ازنگاه زیباتون دوستان گلم❤