مواد لازم

ژله هندوانه ای

۱۴
مواد اصلی
پودر ژله آلبالو
۱ بسته
پودر ژله آلوورا
۱ بسته
خامه‏ صبحانه
۱۰۰ گرم
چیپس شکلات
به مقدار لازم
پودر ژله لیمو یا کیوی
۱ بسته
کلمات کلیدی

ژله هندوانه ای

طرز تهیه

ژله هندوانه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید .
۲
دو قاشق سوپخوری از محلول همین ژله آلبالو رو با یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه حل کنید .
۳
بعد به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید .
۴
هدف از اینکار اینه که مثل هندونه قرمز مات داشته باشیم نه قرمز شفاف .
۵
ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی اونو صاف کرده و اجازه بدین ژله نیم بند بشه .
۶
بعد ژله رو هم بزنید تا یکدست بشه و داخلش مقداری چیپس شکلات بریزید .
۷
مواد رو داخل قالب ناودانی ریخته و در یخچال قرار بدین .
۸
برای درست کردن لایه دوم ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش حل کنید .
۹
بعد از اینکه محلول از دما افتاد ، خامه رو ریخته و حل کنید .
۱۰
اگه طعم ژله آلوورا رو دوست ندارید می تونید از ژله آناناس یا موز استفاده کنید .
۱۱
بعد از بستن لایه اول ، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید .
۱۲
لایه ها نباید خیلی سفت بشن و بمدت زیاد در یخچال بمونن چون بعدا باعث جدا شدن لایه ها از همدیگه می شن . قالب رو دوباره به یخچال منتقل می کنیم .
۱۳
بقیه محلول ژله آلوورا و خامه رو با رنگ سبز کمی رنگ کردم یا از پودر ژله کیوی استفاده می کنیم .
۱۴
بعد ژله سبز رو داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم .
۱۵
بعد از اینکه ژله کامل بست با یه چاقو ژله رو از دیواره جدا می کنیم .
۱۶
سپس برش می دیم .
۱۷
به همین راحتی جدا می کنیم . لزومی به قرار دادن در آبجوش هم نیست .
تصاویر مراحل تهیه

ژله هندوانه ای

بیشتر
سایر نکات

ژله هندوانه ای

برای تزئین میز شام شب یلدایتان این ژله هندوانه ای را حتما امتحان کنید.
دقت کنید تا هر بار که قالب را در یخچال یا فریزر قرار میدهید ژله فقط در حدی ببندد که کاملا نرم باشد تا به لایه بعدی بچسبد چون اگر لایه ها کامل بسته شده باشند و شما لایه بعدی را بریزید لایه ها به هم نمیچسبند و موقع خارج کردن از قالب و برش دادن لایه ها از هم جدا میشوند .
نظرات دستور پخت

ژله هندوانه ای

۰
مرسانا
االهل
۳ هفته پیش
۰
مبینا
چرا میشه با قالب های دیگه درست کرد
۱ ماه پیش
۰
مبینا
قالب را دراب گرم بگذارید
۱ ماه پیش
۰
مبینا
راحته ولی خامه نزنید چون بد رنگ میکنه
۱ ماه پیش
۰
soha:)
عالیه عزیزم
۳ فروردین ۹۸
۰
پریا
خیلی باحاله
۶ اسفند ۹۷
۰
عاطفه سادات
عالیه به کار منم سر بزنید😘😘😘
۱۶ بهمن ۹۷
۰
الهام
عالی بودن
۵ بهمن ۹۷
۰
محدثه
میشه برام درست کنی
۱۹ دی ۹۷
۰
فاطیما راد
سلام چطور از قالب جدا کنیم؟
۱۵ دی ۹۷
سایر کاربران
خدایا ... به ما کمک کن همیشه و در همه حال،با یاد تو، ذکر تو و توجه به تو،زندگی کنیم.... آمّین،یا ربّ العالمین...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سفارش کیک (زاهدان) اینستاkhane.y.cake
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
و خدایی که به شدت کافیست ممنون از دوستای گلم بابت لایکاشون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون