دستور پخت ژله هندوانه ای | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

ژله هندوانه ای

۱۴
مواد اصلی
پودر ژله آلبالو
۱ بسته
پودر ژله آلوورا
۱ بسته
خامه‏ صبحانه
۱۰۰ گرم
چیپس شکلات
به مقدار لازم
پودر ژله لیمو یا کیوی
۱ بسته

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید .
۲
دو قاشق سوپخوری از محلول همین ژله آلبالو رو با یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه حل کنید .
۳
بعد به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید .
۴
هدف از اینکار اینه که مثل هندونه قرمز مات داشته باشیم نه قرمز شفاف .
۵
ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی اونو صاف کرده و اجازه بدین ژله نیم بند بشه .
۶
بعد ژله رو هم بزنید تا یکدست بشه و داخلش مقداری چیپس شکلات بریزید .
۷
مواد رو داخل قالب ناودانی ریخته و در یخچال قرار بدین .
۸
برای درست کردن لایه دوم ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش حل کنید .
۹
بعد از اینکه محلول از دما افتاد ، خامه رو ریخته و حل کنید .
۱۰
اگه طعم ژله آلوورا رو دوست ندارید می تونید از ژله آناناس یا موز استفاده کنید .
۱۱
بعد از بستن لایه اول ، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید .
۱۲
لایه ها نباید خیلی سفت بشن و بمدت زیاد در یخچال بمونن چون بعدا باعث جدا شدن لایه ها از همدیگه می شن . قالب رو دوباره به یخچال منتقل می کنیم .
۱۳
بقیه محلول ژله آلوورا و خامه رو با رنگ سبز کمی رنگ کردم یا از پودر ژله کیوی استفاده می کنیم .
۱۴
بعد ژله سبز رو داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم .
۱۵
بعد از اینکه ژله کامل بست با یه چاقو ژله رو از دیواره جدا می کنیم .
۱۶
سپس برش می دیم .
۱۷
به همین راحتی جدا می کنیم . لزومی به قرار دادن در آبجوش هم نیست .
تصاویر مراحل تهیه

ژله هندوانه ای

سایر نکات

ژله هندوانه ای

برای تزئین میز شام شب یلدایتان این ژله هندوانه ای را حتما امتحان کنید.
دقت کنید تا هر بار که قالب را در یخچال یا فریزر قرار میدهید ژله فقط در حدی ببندد که کاملا نرم باشد تا به لایه بعدی بچسبد چون اگر لایه ها کامل بسته شده باشند و شما لایه بعدی را بریزید لایه ها به هم نمیچسبند و موقع خارج کردن از قالب و برش دادن لایه ها از هم جدا میشوند .
نظرات دستور پخت

ژله هندوانه ای

۰
تکتم جون
خیلیم عالیه
۴ روز پیش
۰
سمیرا
خیلی عالی ممنون ازسلیقتون
۴ روز پیش
۰
زهرا
دوستان چوب بستنی رو از کجا باید بگیریم
۲ ماه پیش
۰
مهدیه
خیلی چیز باحالیه
۱۰ فروردین ۹۷
۰
مهدیه
سلان
۱۰ فروردین ۹۷
۰
مهدیه
سلام
۱۰ فروردین ۹۷
۰
elnazzzz
عالی
۱۵ اسفند ۹۶
۰
elnazzzz
عالی
۱۵ اسفند ۹۶
۰
?ⓢⓗⓐ?ⓑⓘⓘ?
من درست کردم اما تو پیجمه😀😀😀😀😀😀😀😀😀
۱۱ اسفند ۹۶
۰
۱۱ اسفند ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
ژله هندوانه در پوست لیمو

ژله هندوانه در پوست لیمو

۸.۷k
کاپ کیک ژله ای(با طعم هندوانه)

کاپ کیک ژله ای(با طعم هندوانه)

۱k
بیسکوییت هندوانه ای

بیسکوییت هندوانه ای

۱.۷k
ژله سه بعدی هندونه ای

ژله سه بعدی هندونه ای

۷۹۷
باسلوق هندوانه ای

باسلوق هندوانه ای

۲.۷k
ژله تخم مرغی ۲

ژله تخم مرغی ۲

۴۹.۹k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کرمانشاه
پیشاپیش ممنون از کامنت ها و لایک های پر انرژیتون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یک عدد دختر شیرینی پز😍😍