خواص هندوانه شب یلدا رو بشناسید
خواص هندوانه شب یلدا رو بشناسید

میزان بالای فیبر موجود در هندوانه برای افرادی که روده‌های حساسی دارند و همچنین برای بچه‌ها بسیار مفید است. فیبر کارکرد درست دستگاه گوارش را تقویت می‌کند و به آن نظم می‌دهد.
«شب یلدا همه اعضای خانواده کنار یکدیگر جمع می‌شوند و منتظرند تا با شیرینی هندوانه شب‌شان شیرین شود. غافل از این که هندوانه سرشار از خواص است و بعضی هم باید بدانند که باید روی این خوراکی خوشمزه یلدای چشم بپوشانند؛ چرا که مصرف این میوه برای برخی ممنوع است. در این مطلب به خواص و مضرات هندوانه پرداخته‌ایم.

در ۱۰۰ گرم هندوانه مواد زیر موجود است:

آب ۹۲ گرم
پروتئین ۰/۵ گرم
مواد چربی ۰/۲ گرم
نشاسته ۶ گرم
کلسیم ۰/۷ میلی‌گرم
فسفر ۱۰ میلی‌گرم
آهن ۰/۵ میلی‌گرم
سدیم یک گرم
پتاسیم ۱۰۰ میلی‌گرم
ویتامین آ ۶۰۰ میلی‌گرم
ویتامین ب ۱ ۰/۰۳ میلی‌گرم
ویتامین ب ۲ ۰/۳ میلی‌گرم
ویتامین ب ۳ ۰/۲ میلی‌گرم
ویتامین ث ۸ میلی‌گرم

تمام خواص هندوانه که شاید نمی‌دانستید

میزان بالای فیبر موجود در این میوه برای افرادی که روده‌های حساسی دارند و همچنین برای بچه‌ها بسیار مفید است. فیبر کارکرد درست دستگاه گوارش را تقویت می‌کند و به آن نظم می‌دهد. هندوانه همچنین حاوی میزان زیادی آنتی‌اکسیدان مانند لیکوپن و بتاکاروتن است. در واقع مصرف این میوه موجب کاهش آترواسکلروز (تصلب شرایین) می‌شود. هندوانه نقش بسیار موثری در سلامت قلب و عروق ایفا می‌کند و صدمات ناشی از استرس، استعمال دخانیات، سموم محیطی و داروها را کاهش می‌دهد زیرا دارای مقدار زیادی ویتامین A، ویتامین C، بتاکاروتن و لیکوپن است.
اشخاصی که به وسواس مبتلا هستند، چنانچه روزانه مقداری آب پوست هندوانه را که با عسل طبیعی تهیه شده است، بخورند،‌ حالت وسواس آنها برطرف خواهد شد.
هندوانه میوه‌ای است که مزاج سرد و تر دارد و رنگ آن در ویتامینش تأثیری ندارد؛ به همین دلیل مهم این است که هندوانه کاملاً رسیده و شیرین باشد.
هندوانه منبع بسیار خوبی از ویتامین C و A است و تنها میوه‌‌ای است که نسبت به میوه‌ها و سبزیجات دیگر دارای مقدار بیشتری بتاکاروتن است.
متخصصان معتقدند که ماده‌ای به نام سیترولین که در هندوانه به فراوانی یافت می‌شود، مسئول کاهش کلسترول، فشار خون، وزن و جلوگیری از تشکیل پلاک سرخرگی است. در واقع مصرف این میوه موجب کاهش آترواسکلروز (تصلب شرایین) می‌شود.
مصرف آب هندوانه یک ساعت پیش از ورزش کردن از بروز دردهای ماهیچه‌ای و افزایش ضربان قلب جلوگیری می‌کند. این خاصیت هندوانه به دلیل وجود ماده «سیترولین» در این میوه است که عملکرد رگ‌ها را بهبود داده و فشار خون را پایین می‌آورد.
۹۱.۵ درصد از میوه هندوانه را آب تشکیل داده و با مصرف آن می‌توان میزان آب از دست رفته بدن را که موجب سردرد، احساس خستگی و پایین آمدن تمرکز می‌شود، جبران کرد.
هندوانه منبع خوبی از تیامین، پتاسیم و منیزیم است که از بدن در برابر بیماری‌های مختلفی محافظت می‌کنند. هندوانه فاقد چربی است اما به تولید انرژی کمک می‌کند. در برابر زوال ماکولا هم محافظ خوبی محسوب می‌شود. هندوانه همچنین می‌تواند به بهبود خشکی و درد ماهیچه‌ها کمک کند. هندوانه خاصیت خنک‌کنندگی خاصی دارد و به طرز شگرفی سرشار از سیترولین بوده که آمینواسیدی است که بدنمان برای ساخت یک آمینواسید دیگر، آرژنین، که در چرخه اوره برای از بین بردن آمونیاک استفاده می‌شود، مصرف می‌کند.
هسته را همراه هندوانه در مخلوط کن ریخته تا هسته‌ها در آب هندوانه خرد شوند. شخصی که آب هندوانه را با هسته خردشده میل کند و هسته را خوب بجود، کمک زیادی به پاک کردن روده می‌کند. برای افرادی که یبوست دارند، خوردن آب هندوانه به این ترتیب و آب ولرم بلافاصله بعد از آب هندوانه در حالت ناشتا بسیار مفید است چون درمان یبوست با مصرف فیبر و مایعات با هم امکان‌پذیر است که هر دو در هندوانه موجود است.
آب هنداونه به عنوان خنکی برای بیماران مبتلا به تب و بیماری‌های عفونی مفید است زیرا عطش و التهاب بیمار را برطرف می‌کند.

چه کسانی هندوانه نخورند:

بهترین زمان خوردن هندوانه را بین دو وعده غذایی است و مصرف هندوانه بلافاصله بعد از خوردن غذا باعث اختلال هضم می‌شود و در حالت ناشتا مخصوصاً در هوای گرم یا در هنگام تشنگی مضر است. خوردن هندوانه برای افراد سردمزاج یا کسانی که معده سرد دارند، مضر است و در طولانی مدت باعث ضعیف شدن عملکرد هضم و درد مفاصل می‌شود. بنابراین بهتر است این افراد به همراه هندوانه، عسل و قند مصرف کنند.
علائم مشکل طحال بعد از خوردن هندوانه، احساس درد یا نفخ در محل چپ شکم و ایجاد تیرگی در رنگ بدن یا سفیدی چشمان است.
مصرف هندوانه در افرادی که آلرژی یا حساسیت فصلی یا غذایی دارند، ممنوع است.
مصرف هندوانه برای افرادی که دارای بدنی لاغر، خشک و گرم هستند بهتر است چون جلوی ضعف آنها را می‌گیرد.
خوردن هندوانه برای معده و نیروی جنسی اشخاصی که مزاج سرد دارند، زیان‌آور است.
منبع: سلامت نیوز

مقالات پیشنهادی
تاریخچه و فلسفه شب یلدا در ایران باستان
تاریخچه و فلسفه شب یلدا در ایران باستان
شناخت هندوانه و طالبی رسیده
شناخت هندوانه و طالبی رسیده
خواص آب هویج نوشیدنی کم کالری
خواص آب هویج نوشیدنی کم کالری
فواید صبح زود بیدار شدن و سحرخیر بودن را بشناسید
فواید صبح زود بیدار شدن و سحرخیر بودن را بشناسید
خواص گوشت بوقلمون
خواص گوشت بوقلمون
خواص میوه به
خواص میوه به
نظرات
۰
رُزِلا
البته من کلا از هندوانه خوشم نمیاد چون هروقت خوردم بعدش مریض شدمو درد کشیدم
۲ ماه پیش
۰
رُزِلا
وووی من نمیدونستم
۲ ماه پیش
۱
یا مهدی (عج)
این مواردی که گفتید این مسئله رو توجیه نمیکنه ،اتفاقا این جمله ی شما که این یه بار اشکالی نداره سر منشا خیلی از مشکلات مملکت ماست .اگه اون راننده که به قول شما اتوبوسش چپ کرده اهمیت میداد ،و ما بقی.... و نمی گفتن همین یه بار اشکال نداره ، ،همین یه بار ماشینم خرابه اشکال نداره ،آسمون به زمین نمیاد با همین یه بار اشکال نداره ها ،جون خودش و بقیه رو به خطر نمی انداخت

پس ای کسانی که اهل این سهل انگاری ها نیستید ،حتی یک بار هم اشکال داره
هندوانه دوست دارید نوش جونتون ولی فصلش تابستونه نه زمستون
۷ دی ۹۷
۰
mahana
دوست عزیز صحبت های شما بسیار درست و منطقی اما اگه تو دبستان بخاری آتیش نگیره تو راهنمایی اتوبوس چپ نکنه تو دبیرستان ناظم تجاوز نکنه و وقتی رفتیم مدرکمونو گرفتیم میتونیم تو اسنپ کار کنیم
این وسط خوردن هندونه سالی ی شب مهم نیست!
۷ دی ۹۷
۱
زهرا
اره.مام مادر بزرگامون میگن خوردن هندونه تو شب یلدا خوب نیست
۷ دی ۹۷
۲
یا مهدی (عج)
هندوانه طبعش سرده
زمستون خودش سرده
شب هم خودش سرده
هندونه ی سرد هم خورده بشه خدا به داد برسه ،به خاطر همین مواد غذایی با طبع سرد هست که الان کلی نازایی و بیماریی مختلف به وجود اومده
آهای اونایی که سلامتی شون براشون مهمه ،هندوانه جزو سفره ی یلدا نبود 200سال پیش انگلیسی ها آوردنش سر سفره ها ،اصل سفره ی یلدا کدو حلوایی بوده ،نه هندوانه،به فکر سلامتیتون باشید ،کم تر چیزای طبع سرد مصرف کنید ،سودا و بلغمتون میزنه بالا ،از ما گفتن بود
۵ دی ۹۷
۱
MnoN
سلام خسته نباشین خیلی عالیه😉😚
۴ دی ۹۷
۳
sana
خیلی عالی
۴ دی ۹۷
۱
Helia bano
عالیه
۳ دی ۹۷
۱
zohrehdowrani
ناناجخهحهقحتاتینیانیح
۳ دی ۹۷
سایر کاربران
لدفا ی ,,,صلوات ,,,,مهمونم کنید 🙏 اللهم صل علی محمد وال محمد
اهل گرگانم.عاشق آشپزی و ارایشگری اینستا bahar__kitchen
ازمازندران شهربهارنارنج وعاشق آشپزی❤ شروع 7/3/97
سرمستم از ولای تو یا علی( ع)
۲۳ساله ‌وکرمانشاهی.. بدون فر وهمزن اما عاشق پخت وپزم ورود به پاپیون‌یلدای ۹۷