برای تشخیص طالبی رسیده به 4 عامل توجه کنید:
تکان دهید! اگر طالبی کاملا رسیده باشد با تکان دادن آن می توانید مثل یک قلک صدای تخم هایش را در داخل آن بشنوید.
لمس کنید! سرطالبی که به ناف مشهور است باید نرم باشد. اگر همه قسمت های طالبی نرم باشد، احتمالا بیش از حد رسیده و گازدار است.
وزن کنید! هرچه هندوانه نسبت به جثه .اش سبکتر باشد، تردتر و رسیدهتر است مشروط بر این که پوک نباشد
تلنگر بزنید! با انگشت بزنید و گوش کنید. اگر صدای شبیه «پینک» با آهنگ زیر و بلند شنیدید هندوانه هنوز نرسیده است. ولی اگر صدایی شبیه «پانک» با آهنگ بم و آهسته شنیدید هندوانه رسیده و قابل خوردن است.
شناخت هندوانه و طالبی رسیده
مقالات پیشنهادی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط