مواد لازم

بستنی انار (مخصوص شب یلدا)

۸
مواد اصلی
لیمو ترش (لیمو شیرازی)
۱ عدد
خامه غلیظ
۲ پیمانه
شکر
۱.۵ پیمانه
انار بزرگ
۲ عدد
طرز تهیه

بستنی انار (مخصوص شب یلدا)

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
با فشار دست آب انارها و آب لیمو را گرفته، درون کاسه‌ای بریزید. (باید حدود ۳/۴ پیمانه آب انار داشته باشید).
۲
مقداری از دانه‌های انار را برای تزیین بستنی کنار بگذارید.
۳
به آب انار و لیمو، شکر اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا شکرها حل شوند.
۴
به مخلوط فوق، خامه را اضافه کرده، آنقدر آن را هم بزنید تا خامه به رنگ صورتی یکدستی درآید.
۵
مخلوط را با قاشق درون ظرف پلاستیکی محکم دردار ریخته و حداقل به مدت ۴ ساعت یا طی شب آن را درون فریزر قرار دهید.
۶
بستنی را از فریزر بیرون آورده و روی آن را با دانه‌های انار تزیین کنید.
نظرات طرز تهیه

بستنی انار (مخصوص شب یلدا)