اگر میخواهید گوشت سفت را ترد کنید ، روی همه قسمت های آن مخلوطی از سرکه و روغن زیتون بمالید و بگذارید به مدت دو ساعت بماند ، سپس بپزید.
مقالات پیشنهادی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

خشک کردن میوه

کیک گوشت

راتاتویی با گوشت چرخ کرده

رشته آردی خونگی

آبگوشت با اردک
