مواد لازم
گز آردی
۶
مواد اصلی
سفیده تخم مرغ
۱ عدد
گلاب
۱/۴ پیمانه
شکر
۱/۲ پیمانه
گلوکز
۱/۴ پیمانه
پسته
یا گردو
۵۰ گرم
آرد
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
گز آردی
طرز تهیه
گز آردی
درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا شکرو گلاب رو داخل ظرف نچسبی میریزیم وروی حرارت میزاریم
۲
وقتی بجوش اومد گلوکز رو اضافه میکنیم و به مدت ۵ دقیقه اجازه میدیم تابجوشه
۳
زمانی که شهد حالت چسبندگی پیدا کرد آماده است
۴
سفیده تخم مرغ رو باهمزن میزنیم تافرم بگیرد کمی از شربت به سفیده اضافه میکنیم وهم میزنیم سپس همه سفیده رو به شربت اضافه میکنیم وهم میزنیم با دورتند همزن تا فرم بگیرد وسفت بشه درآخر پسته یا گردو رااضافه کنید
۵
ده دقیقه زمان میدیم تا خنک بشه سپس کف ظرفی آرد میریزیم و از مواد باقاشق روی آردمیریزیم و به هر طور که دوس داریم شکل بهش میدیم وچندساعت تویخچال میزاریم وبعد نوش جان کنید البته خانواده من اجازه به ندادن به یک ساعت بیشتربرسه از بس خوشمزس 😍
تصاویر مراحل تهیه
گز آردی
سایر نکات
گز آردی
من به جای پسته گردو ریختم که فوق العاده خوشمزه شد
فقط خوب هم بزنید که فرم بگیره وگرنه گزتون شل وزیادنرم میشه
عکس و تصاویر ارسالی از گز آردی
بیشتر
نظرات دستور پخت
گز آردی
عکس های مرتبط
