❤Royal fairy❤
❤Royal fairy❤
شیر شربت  گل سرخ
❤Royal fairy❤
۲۴

شیر شربت گل سرخ

۳ هفته پیش
بعضي از رسپی ها ، با وجود سادگی ، لنگه نداره👍
فکر نمیکردم انقدر خوشمزه بشه😋

این #نوشیدنی_هندی با طراوت، ساده و خوشمزه رو آماده کن تا حسابی جون بگیری👌

💗 معرکه است برای یه پذیرایی متفاوت 💗

بعد از درست کردنش حتما بهم بگو چطور شد؟
گرچه میدونم جوابت چیه🤤😄

از این ساده تر که نداریم؟
داریم؟

مواد لازم:

1 لیتر شیر
⅓ لیوان شربت گل سرخ یا آلبالو
🔴 اگه شربتت کم شیرینه بیشتر بریز!
2_3 قاشق غذاخوری دانه چیا
🔴جایگزین ( تخم شربتی ،تخم ریحان، فالوده)
1 بسته ژله توت‌فرنگی یا ژله آلبالو

.♡ ㅤ   ❍ㅤ     ⎙ㅤ     ⌲
ˡᶦᵏᵉ  ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ    ˢᵃᵛᵉ     ˢʰᵃʳᵉ

𝙛𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙢𝙚シ︎‌‌
insta:
https://www.instagram.com/_royal.fairy/

❂┅┈••═┅❉❤┅❂┅┈•❉্᭄͜͡✥▪︎○▪︎•🧚‍♀️

‌👩‍🍳 @_royal.fairy 🙏‌🌹

#royal_fairy_food

#دسرخانگی #خوشمزه😋  #خاص #نوشيدنی_مُدرن #ژله_مجلسی #مهمونی #شیر_شربت #نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_سالم #نوشیدنی_مدرن #شربت_گل_سرخ #ژله_آلبالو

❂┅┈••═┅❉❤┅❂┅┈•❉্᭄͜͡✥▪︎○▪︎•🧚‍♀️
...
نان روغنی زعفرانی
❤Royal fairy❤
۱۲
اینم دستور یه نون تابه ای دلبر❤️

يه نون و عصرونه خوش عطر،خوش طعم 😋 وخوشرنگ که به دست زن دایی مهربون و با صفام که اهل ارومیه هستن ، تهیه و پخته شد .
سایه اشون کم نشه 🌹🌹🌹ممنون بابت محبتها و مهمون نوازیهاشون💗

ایشون همه اندازه هارو چشمی ریختن ولی چون دستور تهیه این نانها به علت نبودن تخم مرغ و ماست خیلی شبیه به پیراشکی های روسی هستش من براتون یه دستور مطمئن تهیه کردم که شماهم بتونید استفاده کنید.

بریم سراغ دستور نان روغنی زعفرانی

مواد لازم:

1و 1/3 پیمانه شیر گرم 37_40 درجه
1/3 پیمانه زعفران دم شده
یک پینچ نمک
2و ½ قاشق چایخوری مخمر خشک فعال
½ پیمانه شکر
½ پیمانه روغن گرم ، حدود 37_40 درجه
3 و1/2 تا 4 پیمانه آرد همه منظوره و الک شده

طرز تهیه:

💠یک لیوان از شیر گرم را به همراه یک قاشق از شکر و خمیر مایه ، به آرامی هم بزنید. روی آن را بپوشانید و حدود 3 تا 5 دقیقه اجازه دهید تا مخمر فعال شود.

💠آرد ، نمک ،روغن ،مابقی شیر و زعفران را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید .
حدود ده دقیقه با دست یا همزن خوب ورز دهید .
✋️پیمانه آخر آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیرتون خشک و سفت نشه!

💠سپس روی آن را با حوله بپوشانید و خمیر را به مدت 1 تا 2 ساعت استراحت دهید.

💠از خمیر چانه بگیرید و به شکل دایره و به ضخامت دو سه میل باز کنید

روغن را در یک تابه خوب گرم کنید، خمیرها ی نان روغنی را حدود دو الی سه دقیقه سرخ کنید.

نکات:

🔴روش پخت در فر:
- پیراشکی ها را با یک عدد تخم مرغ هم زده رومال کنید
مجدد بیست دقیقه به صورت سر پوشیده استراحت بدین و در فر گرم شده در دمای180 درجه ، به مدت 18 تا25 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند بپزید.

🔴زعفران دم کرده در دستور، قابل حذف و یا
جایگزین کردن با:
یک قاشق چایخوری زردچوبه ، و ½ پیمانه شیر

میتونین میزان شکر رو تا یک قاشق غ تقلیل بدین ومیزان نمک رو تا دو قاشق چایخوری افزایش بدین و از خمیر برای مصارف غذایی استفاده کنین.

🔴ایده مواد میانی برای مصارف غذایی:

_گوشت چرخ کرده، مرغ ، قارچ، سوسیس و کالباس
_سیب زمینی آبپز طعم دار شده مخلوط با پنیر
_ اسفناج و پنیر
_پنیر خامه ای وجعفری

🔴 ایده های شیرین برای پر کردن این پیراشکی ها

مربا یا کنسرو مورد علاقه
میوه به همراه شکر (سیب، توت فرنگی یا گیلاس)
کرم های خوشمزه مثل کرم پاتیسیر ی، کرم بادام زمینی، کرم کارامل
گردو و حلوا
شکلات صبحانه

نوش جان!

.♡ ㅤ   ❍ㅤ     ⎙ㅤ     ⌲
ˡᶦᵏᵉ  ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ    ˢᵃᵛᵉ     ˢʰᵃʳᵉ

𝙛𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙢𝙚シ︎‌‌
insta:
https://www.instagram.com/_royal.fairy/
...
نان كونچا
❤Royal fairy❤
۲۲

نان كونچا

۲۱ خرداد ۱
دنبال یه نون خوشمزه کنار چای و یا قهوه اتون میگردین ؟
اینم یه دستور عالی👌
#کونچا یا #نان_صدفی نوعی #نان_شیرین_مکزیکی است. متشکل از یک لایه زیرین نرم و ویک رویه ترد و #خوشمزه ، که مطمئنم اگه بپزید عاشقش میشین .

🔘مواد لازم برای #نان:

1/2 پیمانه شیر یا( مخلوط آب وشیر غلیظ شده)
1 بسته خمیر مایه فوری(یک ق غ )
1/3 پیمانه شکر
3 و1/2  پیمانه آرد
3/4  ق چ نمک
1/2 پیمانه کره در دمای محیط
3 تخم مرغ 
1ق مربا خوری دارچین

🔘برای تاپر
1 پیمانه آرد
2/3 پیمانه پودر قند
1/2 پیمانه کره ، در دمای اتاق
بیکینگ پودر  1/2 ق چ
1/4  ق چ وانیل
1  ق غ پودر کاکائو

🔘طرز تهیه:

♦️داخل کاسه ای شیر ولرم  را  به همراه مخمر و1 قاشق غ شکر مخلوط کرده و روی کاسه را با سلفون بپوشانید. بگذارید10دقیقه بماند. اگر مخلوط کف دار شد ، یعنی مخمر زنده و در حال رشد است. مرحله بعد را اجرا کنید.

♦️کره و  تخم مرغ های زده شده را به مخلوط شیر/مخمر را اضافه کنید .
♦️مابقی شکر و نمک و دارچین را اضافه کنید
♦️آرد را هم در دو مرحله اضافه کنید؛ خوب مخلوط کنید.

♦️ به مدت ده دقیقه خمیر را ورز دهید تا  یکدست و کشدار شود. خمیر باید کمی چسبناک باشد ؛اما اگر خیلی چسبناک بود ، آرد بیشتری  اضافه کنید.

♦️خمیر را در یک کاسه چرب شده قرار دهید ، روی آن را بپوشانید تا حدود 2 ساعت در یک مکان گرم استراحت کند و حجمش دو برابر شود .

♦️بعد خمیر را به 12 قسمت مساوی چانه گیری کنید. چانه ها را  با فاصله روی کاغذ روغنی داخل سینی فر  قرار دهید وروی آن را بپوشانید. 
چانه ها دوباره به مدت 1_2 ساعت در یک مکان گرم بمانند تا خوب ور بیایند.

👈حالا برویم سراغ رویه خوشمزه یا تاپر نانها 🙂

طرز تهیه خمیر تاپر

◽ پودر قند ، کره  و وانیل را با همزن هم بزنید تا سبک و پفکی شود.

◽آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید .

◽خمیر رابه دو قسمت تقسیم کنید و به نیمی از آن کاکائو را اضافه کنید تا شکلاتی شود.
◽حالا دو تا تاپر برای رویه نان  داریم یکی #وانیلی و دیگری شکلاتی هر کدام از آنها را هم به6 قسمت تقسیم کنید.

♦️فر را با دمای 180 درجه  گرم کنید.  خمیرتاپر را با در دستانتان یا مابین دو کاغذ روغنی باز کنید و با دقت روی هر چانه خمیرنان بگذارید . سپس با نوک چاقو طرح بیندازید.

بعد از یک استراحت 20دقیقه ای ،نانها رابه مدت 20-25 دقیقه بپزید . از فر خارج کرده و لذت ببرید!❤🌹

▫️◻🟨 فیلم تهیه این نان در هایلایت استوریها در اینستا موجوده!🟨◻▫️
insta:
https://www.instagram.com/_royal.fairy/
...
پواچای خانگی
❤Royal fairy❤
۸

پواچای خانگی

۲۱ خرداد ۱
#پوآچا

اگه به دنبال یک #میان_وعده #خوشمزه هستید این دستور #پوآچای_ترکیه ای نرم و پنبه ای را امتحان کنید! نونها را با #پنیر و جعفری، پنیر وزیتون یا پنیر و گردو پر کنید. وقتی وارد فر میشن ، همه اعضای خانواده از بوی آن مست خواهند شد!😀
 

وقتی برای اولین بار این دستور را امتحان کردم از این #مینی_نان ها شگفت زده شدم.  آنقدر نرم و وسوسه انگیز هستند که حتی می توانید در نیمه های شب برای تهیه ویا خوردنشون🤭😀 بیدار بشید. تهیه اش بسیار آسونه و نیازی به مهارت های پخت در سطح پیشرفته نداره. با این دستور می توانید #نان #پواچاخانگی درست کنید.

💠مواد لازم:

4پیمانه آرد
1/2پیمانه شیر گرم
1پیمانه آب گرم
1قاشق غذاخوری مخمر فوری
1/2پیمانه روغن مایع
1قاشق غذاخوری شکر
1قاشق غذاخوری نمک

💠برای پر کردن آن:

100گرم کره
1 پیمانه جعفری خورد شده
1 و1/2 پیمانه پنیر فتا یا خامه ای

👈از مربا و یا وسایل #پیتزا هم میتونید استفاده کنید👉

💠برای رومال

1 زرده تخم مرغ
کنجد یا دانه خشخاش

💠طرزتهیه:

♦️شکر و مخمر را با شیر مخلوط کنید. اجازه دهید تا مخمر به عمل بیاد.

♦️ مایه مخمر به عمل آمده را به همراه آب و نمک وروغن و سه پیمانه ارد ، خوب مخلوط کنید.
👈  کره را اضافه نکنید!👉

♦️پیمانه آخر آرد را کم کم اضافه‌ کنید. شما باید یک خمیر منعطف و کمی چسبناک داشته باشید.

♦️ روی آن را با سلفون بپوشانید و بگذارید 1 تا 2 ساعت در جای گرم بماند.

♦️جعفری را خرد کرده و آماده کنید می‌توانید با پنیر مخلوط کنید.

♦️حالا خمیر را به روی میز کار منتقل کنید و آن را با دستان خود به ضخامت نیم سانت صاف کنید.  

♦️از کره که در دمای محیط به خوبی نرم شده ، بردارید و یک لایه نازک روی #خمیر بمالید. حالا خمیر را رول کنید ؛ و از درازا به هر چند قسمت که دوست داشتید تقسیم کنید من ده قسمت کردم ولی میتونید به بیست قسمت هم تقسیم کنید

♦️از مخلوط پنیر و جعفری روی آن بریزید و آن را ببندید__ ازلبه ها به سمت بالا جمع کنید__همین کار را برای بقیه خمیر انجام دهید. در سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و پواچاها را روی آن قرار دهید. قسمت جمع شده پواچاها باید در قسمت پایین قرار بگیرندتا شکل توپ داشته باشد.

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.

زرده تخم مرغ را خوب بزنید و همه پواچاها را با قلم مو رومال کنید. و روی آنهادانه های خشخاش یا کنجد بپاشید. آنها را حدود 30 دقیقه بپزید تا طلایی شوند.

این پست تقدیم به همه مهربونها

─┅━─❥🔴❥❥🔴❥❥

‌👩‍🍳 insta :

https://www.instagram.com/_royal.fairy/
─┅━─❥🔴❥❥🔴❥❥
...
#کیک_کافی‌_شاپی_دبل_چاکلت
❤Royal fairy❤
۲۰
وقت همگیتون به خیر وخوشی😍 این یکی از #کیکهای_محبوب هستش🙃 طعم فوق العاده و خوشمزه ای داره ، به همراه کالری بالا🤭مطمئنم که دوستش خواهید داشت.

─┅━─❥🔴❥❥🔴❥❥🔴

💠 مواد لازم:
3 تخم مرغ بزرگ در دمای محیط
1 پیمانه شکر
1 پیمانه شیر در دمای محیط
1 پیمانه سرخالی روغن
1 پیمانه آرد
1 بسته وانیل شکری _ نوک قاشق چایخوری
1 بسته بیکینگ پودر _10گرم
3 قاشق غذاخوری کاکائو
100گرم شکلات چیپسی یا #شکلات رنده یا خرد شده
شکلات قابل حذفه ولی دیگه کیکتون دبل چاکلت نمیشه ! میشه مونو چاکلت😃

👈برای گاناش:

100 گرم خامه
100 گرم شکلات

💠 طرز تهیه:

♦️ تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تاکرم رنگ بشه و خوب کف کنه.

♦️ شیر و روغن را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.

♦️آرد ، وانیل ، بیکینگ پودر و کاکائو را سه بار الک کنید؛ در سه مرحله اضافه کرده و با لیسک به صورت‌ دورانی مخلوط کنید.
♦️شکلات چیپسی را هم اضافه کنید و مخلوط کنید

♦️کاغذ روغنی را کف قالب چرب شده پهن کنید. موادکیک را بریزید.

🌡40_45 دقیقه در فر 180 درجه میپزیم.بعد از گذشت چهل دقیقه با تست خلال دندان از پخت کیک مطمئن شوید.

👈 برای تهیه #گاناش ، خامه را گرم کنید (به دمای جوش نرسد)و شکلات ها را اضافه کنید،خوب مخلوط کرده و بگذارید سرد شود. بهتره مدتی در یخچال بمونه تا کمی غلیظ بشه.

♦️روی کیک سرد شده را با گاناش بپوشانید.
نوش جان...
◤✫✿^^^^^^┅▇═🌹═▇┅^^^^^^✿✫◥░

https://www.instagram.com/_royal.fairy/

░◣✫✿^^^^^^┅▇═🌹═▇┅^^^^^✿✫◢░

🙏‌🌹 تو اینستا میبینمتون!
#آشپزی_ایرانی #آشپزی_خانگی  #آشپزی_اسان #آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق #کیک_شکلاتی  #آموزش #آشپزی #هنر_آشپزی #روزمرگی
#کیک_مدرن# کیک_کافی_شاپی
...
شیک انبه موز و بستنی
❤Royal fairy❤
۴۰
سلام دوستهای عزیز😍اومدم با یه نوشیدنی فوق العاده خوش طعم ❤

😋مطمئن باشین طعم این شیک از یادتون نمیره!

#میلک_شیک_انبه_موز

 مواد لازم :

شکر   سه قاشق غذاخوری در صورت شیرین نبودن مواد

انبه رسیده و به قطعات کوچک تقسیم شده  2 عدد

موز یک تا دو عدد

 شیر کم چرب   یک لیوان

بستنی وانیلی یک لیوان

👈اگه از بوی انبه خوشتون نمیاد از وانیل یا دارچین استفاده کنید که فوق العاده میشه.

🔘طرز تهیه میلک شیک انبه موز

♦️یک پیمانه شیر را به همراه انبه خرد شده و موز داخل دستگاه مخلوط کن بریزید ،دستگاهتان رو روشن کنید تا خوب مواد مخلوط بشن .
♦️میلک شیک آماده شده را تا قبل از گرم شدن در داخل ظرفتون بریزید وبستنی را اضافه کرده وبا سس توت فرنگی تزیین کنید.


نوش جان کنید.
طعمی فوق العاده❤❤❤

🔴🔵🔴 موز وبستنی قابل حذف کردن هستن که در این صورت #میلک_شیک_انبه خواهید داشت ممنونم از همگی🌹🌹🌹
░◤✫✿^^^^^^┅▇═🌹═▇┅^^^^^^✿✫◥░

https://www.instagram.com/_royal.fairy/

░◣✫✿^^^^^^┅▇═🌹═▇┅^^^^^✿✫◢░


#royal_fairy #royal_fairy_food
#شیک_royal_fairy #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خونگی  #اشپزی_اسان #آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق
#دسر_اردبیل #نوشیدنی  #آموزش #آشپزی #هنر_آشپزی #زنانه
#بستنی #کافی_شاپ
#شیک #انبه #شیک_ موز #نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_خنک #تابستان #روزمرگی #روزمرگیهای_من
...
نان ماربل
❤Royal fairy❤
۴۵

نان ماربل

۲۳ مرداد ۰
سلام دوستان عزیزم امیدوارم حال همگی خوب باشه دستور پخت این این نان خوش طعم سبک و خوش عطر رو فرستادم پاپیون امیدوارم خیلی زود در اختیارتون قرار بگیره❤❤❤ ولی اگه عجله داشتین تو صفحه اینستام آماده است کافیه که دنبال کنید .

░◤✫✿^^^^^^┅▇═🌹═▇┅^^^^^^✿✫◥░

https://www.instagram.com/_royal.fairy/

░◣✫✿^^^^^^┅▇═🌹═▇┅^^^^^✿✫◢░
...
کوکی لاهیجان
❤Royal fairy❤
۴۱

کوکی لاهیجان

۷ مرداد ۰
سلام، سلام به همه شما 🌹

امکان نداره بری لاهیجان و کوکی نخورده باشی ❤ من و همسر و پسرم که عاشقشیم. یادش بخیر تو یه سفر که رفته بودیم شمال ، موقع برگشتن دو بسته کوکی خریدیم که سوغاتی بدیم . تو راه که می اومدیم هر از گاهی بوی خوش کوکی به مشاممون میرسید . 😍 کم کم شک کردم 🤔که شاید پسرم که اون پشت نشسته، داره کوکیها رو میخوره، از پسرم خواستم که جعبه کوکیها رو بده بهم . موقع گرفتن جعبه ها ،دیدم که : بعله 🤦‍♀️یه گوشه از جعبه خم شده و ایلیا کوچولو با دستهای کوچولوش از اون گوشه کوچیک، کوکیها رو کشیده بیرون و نوش جون کرده.... خلاصه تو جعبه کوکیها دو سه تا بیشتر نمونده بود و ووروجکمون همه رو یواشکی خورده بود !😂

اگه شما هم هوس کوکی کردین بسم الله!

🤩این شما و این دستور بی نقص کوکیها از دست ندید که واقعا عالی و بی نظیره!❤

#کوکی_گردویی_رویال🍪

#کوکی_لاهیجان

مواد لازم برای16_20 عددکوکی

روغن جامد یا کره  ۱۲۰ گرم
آرد   ۲۸۰ گرم
پودر قند  ۱۵۰ گرم
تخم مرغ   ۲  عدد
وانیل‏    نوک قاشق چای خوری
شیر   ۷۰ گرم
گردو خردشده ۱۰۰گرم
کشمش پلویی یا شکلات چیپسی ۸۰ گرم
بیکینگ پودر   ۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری سر پر

طرز تهیه:

♦️ ابتدا پودر قند وانیل و روغن رو  با هم مخلوط میکنیم و بعد با همزن میزنیم تا کرم رنگ و پوک و سبک بشه و بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه به موادمون اضافه میکنیم هر تخم مرغ رو حدود یک دقیقه با همزن میزنیم .

♦️ و بعد شیر رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم .حالا مخلوطرپودر کاکائو و بکینگ پودر و آرد رو که الک کردیم به موادمون در ۲ مرحله اضافه میکنیم و با همزن میزنیم (در حدی که موادمون یکدست بشه) . 

♦️ بعد گردو خرد شده و کشمش و (اگه دوست داشتین شکلات چیپسی) اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم .


♦️ داخل سینی فر رو کاغذروغنی بندازید و خیلی کم چرب کنید و با قاشق از مواد بردارید و داخل سینی فر با فاصله از هم بریزید (من با اسکوپ بستنی اینکار رو انجام دادم تا همشون یک اندازه باشن) .

♦️ و بعد داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید .

🍪🍪🍪حتما امتحان کنید🍪🍪🍪🍪

°💫``•.¸¸.••.¸¸.•´´💫``•.¸¸.••.¸°💫``•.¸¸

#royal_fairy #royal_fairy_food
#دسر_royal_fairy #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خونگی #آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق #اشپزی_مدرن #آشپزی_باهم #اشپزی_سنتی #باسلیقه_ها #دسر_اردبیل

°💫``•.¸¸.••.¸¸.•´´💫``•.¸¸.••.¸°💫``•.¸¸
...
پیده گوشت
❤Royal fairy❤
۱۹

پیده گوشت

۷ مرداد ۰
سلام !خیلی وقت بود که میخواستم درستش کنم ولی فکر میکردم از عهده اش برنیام ولی اشتباه میکردم! 😊
یه غذای عالی و یه #فینگر_فود مناسب
👈 #پیده 👉
پیشنهاد میکنم شما هم امتحانش کنید.

مواد لازم :

مواد خمیر: ارد سفید قنادی یا نانوایی سه پیمانه
آب سردیک و نیم پیمانه
نمک یک ق چ
روغن مایع یک چهارم پیمانه
پودر خمیرمایه فوری یک ق غذاخوری
شکر یک ق غ سرخالی

♦️در ابتدا مواد خشک را مخلوط کرده و با دست هم بزنید.
بعد کم کم آب اضافه کنید و مخلوط کنید و ورز بدید در اینجا خمیر مقداری سفته و یکدست نیست
با اضافه کردن روغن و ورز دادن به مدت دوازده دقیقه خمیر حسابی نرم و لطیف میشه.

🔔از دستور خمیر جادویی هم میتونید استفاده کنید😉

♦️بعد چونه بگیرید بزاریدش توی یک کاسه که کمی چربه و روشو بپوشونید و بزارید یک ساعت تا یک ساعت و نیم استراحت کنه.

♦️حالا میریم مواد رویه رو اماده کنیم

مواد لازم:

دوتا پیاز متوسط نگینی خرد شده
چهار عدد گوجه نگینی خرد شده
گوشت چرخ کرده سیصد گرم
جعفری خورد شده دو قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده یک عدد
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پودر اویشن و پودر پاپریکا و یک ق غ سس باربیکیو(به دلخواه) و یک ق غ رب گوجه

♦️در ابتدا پیاز و گوشت رو کمی تفت بدید بعد بهش گوجه و فلفل دلمه و ادویه جات و سس و رب گوجه اضافه کرده هم بزنید و بعد از یک ربع که با حرارت کم تفت دادید خاموش کنید . و بزارید خنک شه.

♦️خمیر که استراحت کرد به چهار قسمت تقسیم کن و یک قسمت رو روی کاغذ روغنی که با روغن جامد چرب کردی و یکم ارد پاشی کردی پهن کن. سعی کن یه بیضی درست کنی .

♦️از مواد روی خمیر با فاصله یکی دو سانت از لبه بریز و لبه رو برگردون روی مواد گوشتیتون دوباره روشو با سینی یا یک پلاستیک چرب بپوشون و بزار بیست دقیقه ، استراحت کنه. بعد از استراحت دوباره بالا و پایین خمیر رو با نوک انگشتت ببند تا توی فر باز نشه. با یه زرده تخم مرغ هم زده رومال و سیاه دونه یا کنجد بزن و بزار توی فر که بیست دقیقه قبل داغ شده طبقه وسط دمای صد و هشتاد فر گازی و صد و شصت فر برقی به مدت نیم ساعت .
من مواد گوشتیمو نپختم و گذاشتم همراه خمیر پخت ولی اگه میترسید نتونید از عهده پختش داخل فر بربیاید طبق دستور پیش برین.

نوش جان☺️
#پیده_گوشت #پیده_ترکی #پیده_گوشت_ترکی #غذای_ترکیه_ای
#royal_fairy #royal_fairy_food
#غذا_royal_fairy #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خونگی #آشپزی #اشپزی_اسان #آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق #اشپزی_مدرن #آشپزی_باهم #اشپزی_سنتی #باسلیقه_ها #دسر_اردبیل
...
نان زنجبیلی
❤Royal fairy❤
۱۷

نان زنجبیلی

۷ مرداد ۰
#نان_زنجبیلی

سلااااام عزیزان امیدوارم ک همگی سلامت باشید.

تواین روزها از جمله چیزهایی که میتونه حال دلمونو بهتر کنه داشتن دوست خوبه که خداروشکر من دوست های خوبی مثل شما ها دارم براتون بهترینهارو آرزو دارم امیداوم همگی درپناه خداوند باشید 🌷

خب بریم سراغ رسپی نان زنجبیلی #خوشمزه😋😋

🔘موادلازم:

آرد500گرم
آب حدودا 100 الی150 گرم( ولرم)
بهبود دهنده (بهترهست بهبوددهنده یs500تهیه کنید کیفیت نان بهتر میشه)7گرم
خمیر مایه 9گرم
نمک8 گرم
شکر8گرم
تخم مرغ. یک عدد کامل و یک سفیده (زرده رو نگهدارین برای رومال نان)
ماست پرچرب100گرم
کره50 گرم
روغن مایع25 گرم
زنجبیل حدود10الی12 گرم

🔘مواد رومال:

2 عدد زرده تخم مرغ ،2الی3قطره عسل یا شیره انگور یا شربت بار

🔘طرزتهیه:

♦️تمام موادخشک باهم باقاشق مخلوط کنید بعد تخم مرغ ماست کره وروغن مایع رو اضافه میکنیم وباهمزن (سری خمیرزن همزن وصل بشه)شروع میکنیم ب هم زدن باسرعت کم
♦️ وقتی مواد مخلوط شده و حالت خمیری گرفت سرعت همزن و متوسط انتخاب کنیدو کم کم آب و اضافه کنید چون آب خوری آردها متفاوته مواظب باشین آب زیادی استفاده نکنید حدودا با همزن یک ربع باسرعت متوسط هم بزنیدویا اگر همزن ندارید با دست ورز بدید

👈خمیرتون وقتی آماده هست که وقتی میکشید زود پاره نشه در واقع خمیر کش بیاد !

♦️ خمیرواز همزن خارج کرده با دست خیلی کم ورز بدین بعد
ازخمیر چونه های 80 گرمی جدا کرده _دوباره 10 دقیقه استراحت_ بعد چونه هامونو هر جور که دوست داریم فرم میدیم

♦️ _بازم 20دقیقه استراحت بعد رومال وبزنیدوکنجد بادام گردو یا هر چیزی که دوست دارین بپاشید و در فر200درجه (المنت یاشعله پایین وفن روشن بااشه )10_15 دقیقه بپزید.

👈 یک ربع قبل فرو گرم کرده باشین و یک کاسه آب داخل فر بگذارید ک نان ها موقع پخت خشک نشه.

👈 در مدت استراحت خمیرها حتما روشونو بپوشونید

👈در آخر بعد از اینکه از فر بیرون اومدن میتونید روش کره یا عسل بمالین که طعمشو فوق العاده بهتر میکنه
________
👈اگه روی نونهاتون طلایی نشد با گریل بالا به مدت پنج دقیقه طلاییش کنید.
____________‌_____

👩‍🍳@ _royal.fairy 🙏‌🌹


#royal_fairy #royal_fairy_food
#نان_royal_fairy #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خونگی #اشپزی_اسان #آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق #اشپزی_مدرن #آشپزی_باهم #اشپزی_سنتی #باسلیقه_ها #دسر_اردبیل #نان_خونگی  #نان_خاص  #نان_صبحانه #پخت_نان #پخت_نان_خانگی #آموزش #زنانه #نانزنجبیلی
...
کروستات توت فرنگی
❤Royal fairy❤
۱۷
سلام دوستهای خوبم دستورشو فرستادم امیدوارم پاپیون بپذیره
...
علی نازیک
❤Royal fairy❤
۲۹

علی نازیک

۲۳ تیر ۰
سلام به همه مهربونها😍
اگه اهل بادمجونی و دنبال غذاهای خوشمزه میگردی بیا تا با یه غذای خوشمزه ترکیه ای آشنات کنم !💁‍♀️
#علی_نازیک

Alinazik
مواد لازم:
بادمجان ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
فلفل سیاه پودر پیاز پودر سیر پول بیبر به اندازه کافی
نمک به اندازه کافی
ماست به اندازه دلخواه
رب گوجه به دلخواه

♦️ ابتدا بریم سراغ بادمجون‌ها و بدون اینکه پوستشوبگیرین ، فوت کوزه گری 😃بهتره پنج شش بار چنگال یا چاقو رو فرو کنین داخلش تا خوب مغز پخت بشه روی شعله کباب کنید.اگه رو ذغالی باشه که عالیه!
پوست بادمجونهای کبابی رو بگیرین.
بعد از پوست گرفتن کامل بادمجون ها، بیفتین به جونشون وبه روش ساطوری، خردشون کنید.

♦️حالا تو یه تابه روغن بریزید بعدپیاز رنده( یا خرد شده) اضافه کنین .بعد از تفت خوردن پیازها ۲ تاحبه سیر هم رنده و اضافه کنین.
مدت زمانی کمی که گذشت، بادمجان های کباب شده رو هم اضافه کنید و دوباره همه مواد رو خوب تفت بدین. زیر شعله رو خاموش کنین تا بادمجونهاتون خنک بشن
اگر احساس کردید که روغن یا کره‌ داخل ظرف به اندازه نیست، کمی اضافه کنید.

♦️حالا در یک ظرف جداگانه ماست ریخته و ۱ حبه سیر رو داخلش رنده کنید .

♦️مواد بادمجونیتونو که از حرارت افتادن به ماست وسیرتون اضافه کنیدوکاملاً با هم ترکیب کنید.

👈 مقدار ماست قابل افزایشه. اگه از ماست خامه ای استفاده کنید، به مراتب بهتره.

♦️گوشت چرخ کرده را به همراه کمی پیاز روی شعله تفت بدین. برای تفت دادن می تونید فلفل و ادویه ها و نمک هم اضافه کنید. در آخر به دلخواه از رب گوجه فرنگی استفاده کنید.
زمانی که گوشت به خوب تفت داده شد آن را باید به ترکیب بورانی بادمجان اضافه کنید و بعد با جعفری و یا گشنیز خورد شده تزیین کنید و سرو کنید.

👈اگر دوست دارید می توانید از گوجه و فلفل کباب شده هم در کنار این غذا استفاده کنید. غذای علی نازیک هر چه تندتر باشه خوشمزه تر خواهد بود.

👈 البته ورژنهای دیگه ای هم داره میتونید گوشتتون رو به صورت کباب کوبیده یا چنجه آماده کنید و بزارید رو بورانی بادمجونتون👌
#غذای_ترکیه #آشپزی_آسان #غذای_خوشمزه #آشپزی_مدرن
#royal_fairy #royal_fairy_food #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خونگی #آشپزی#آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق #اشپزی_مدرن #آشپزی_باهم #اشپزی_سنتی #باسلیقه_ها #دسر_اردبیل

░◤✫✿^^^^^^┅▇═🌹═▇┅^^^^^^✿✫◥░

https://www.instagram.com/_royal.fairy/

░◣✫✿^^^^^^┅▇═🌹═▇┅^^^^^✿✫◢░
...
دتاکس توت فرنگی و نعنا
❤Royal fairy❤
۱۳
سلام دوستهای مهربون🌹ممنون که هستین و انقدر انرژی خوب میدین شما لایق بهترینهایین💖

آب سالم ترین نوشیدنی جهانه نه بو داره نه طعم شاید برای همینه که برامون جذابیت نداره
اما لازم ترین مایع بدنمون و محرک سوخت و ساز و هورمون ها و زنده بودن اعضای بدن ماست
دوست دارین آب معمولی روزانه‌تون رو با یه طعم متفاوت و میوه های دلخواه تابستونی بخورین؟😍
دتاکس واتر دقیقا همینه.🚰

غنی کردن آب سرد با میوه ها و سبزی های مختلف.🍉

تازه در کنارش به سیستم گوارش، سم زدایی بدنتون، بهتر شدن پوست صورت کمک میکنه و همچنین برای تابستون و گرماش هم عالیه تا، کمتر اذیت شین.☀️

دتاکس واتر انواع مختلف با خاصیت های متفاوت داره🍓

دتاکس یه نوشیدنی سم زدا و چربی سوزه که با ترکیب چن تا مواد به وجود میادو طعم خوبی به آب میده
👈آب#زنجبیل :بهبود هضم
👈آب#نعناع :خوشبو کننده دهان
👈آب#لیموترش :افزایش ایمنی بدن
👈آب#تخم شربتی :تقویت استخوان
👈 آب#توت_فرنگی :آنتی اکسیدان
#آب #دتاکس_واتر #آب_طعم_دار #سالم #سم_زدایی_بدن
#دیتاکس #تابستانه #نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی_های_سالم
#royal_fairy #royal_fairy_food #آشپزی_خاص #دسر_اردبیل
...
کیک اسفنجی با فیلینگ کرم قهوه
❤Royal fairy❤
۲۸
چه ها با جان خود دور از رخ جانان خود کردم
مگر دشمن کند اینها،که من با جان خود کردم
طبیبم گفت درمانی ندارد درد مهجوری
غلط می‌گفت،خود را کشتم و درمان خود کردم
.

#وحشی_بافقی
.
.
#royal_fairy #royal_fairy_food
#کیک_royal_fairy #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خونگی #آشپزی #اشپزی_اسان #آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق #اشپزی_مدرن #آشپزی_باهم #اشپزی_سنتی #باسلیقه_ها #دسر_اردبیل
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

#دلتنگی😔
...
مینی پیتزا
❤Royal fairy❤
۲۷

مینی پیتزا

۲۶ خرداد ۰
#مینی_پیتزا_رویال🍕

سلام عزیزای دلم. شبتون بخیر و شادی😍 آموزش این مینی‌پیتزاهای کوچولو و خوشمزه تقدیم نگاهتون⚘⚘ من که عاشق این کوچولوهای دوست داشتنی ام چون سایزش خیلی خوبه و برای پذیرایی هم عالی و شکیله.درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋

مواد لازم:

👈خمیر:

شیر گرم: ۱ فنجان( یا آب)
روغن: نصف لیوان
شکر: ۱ قاشق چایخوری
مخمر فوری: ۱ قاشق غذاخوری
آرد: ۴ لیوان
نمک: ۱ قاشق چایخوری

👈#آسانترین_سس_پیتزا

سس گوجه فرنگی: حدود نصف لیوان
روغن زیتون یا مایع: ۴ قاشق غذاخوری
آویشن
نمک و فلفل سیاه

👈برای روی پیتزا:

کوکتل ژاپنی یا انگشتی
کالباس
فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا رنده شده
(می تونید از هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید)

👈طرز تهیه:

♦️ابتدا شیر (یا آب )، شکر و مخمر را داخل ظرف خمیر بریزید و آنها را مخلوط کنید و روشو بپوشونید. ده دقیقه فرصت بدید تا مخمر فعال بشه.

♦️روغن و نمک را اضافه کنید و سپس آرد رو به صورت کنترل شده تا جایی که خمیر به دست نچسبه اضافه میکنیم.( البته زیاده روی نکنید که خمیرتون خشک میشه! ) تا جایی که یک خمیر نرم به نرمی نرمه گوش 😉بدست بیارین. ظرف خمیر را با یک سلفون و یا پارچه بپوشونید و بمدت حداقل ۳۰ دقیقه تا یکساعت به آن استراحت بدین.

♦️خمیر تون رو روی میز کار گذاشته و به دو قسمت تقسیم کنید. سپس، با کمک وردنه یا دست شروع به پهن کردن خمیر کنید. (نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم).
حالا با کمک یک لیوان آب یا کاتر دایره‌ای سطح خمیر را به خمیرهای کوچکتر برش بزنید. ( میتونید مربعی برش بزنید یا مثلثی )خمیر باقیمانده را جمع کرده و روی آن را بپوشانیدو دوباره استفاده کنید.

♦️خمیرهای پیتزا هامون رو داخل سینی ای که روی آن کاغذ روغنی گذاشتیم منتقل میکنیم. با کمک وردنه خمیر باقی مانده را باز کرده و مجدد برش بزنید. من برای اطمینان از پخت خمیرها اونهارو ده تا پونزده دقیقه داخل فرنیم پز میکنم.

♦️حالا مواد سُس را در قابلمه بریزید و به مدت چند دقیقه بپزید.و بعد از خنک شدن، سس رو روی خمیرها بمالید.

♦️پنیر رنده شده، سوسیس، کالباس، فلفلها و ... را چیده و اجازه بدین تا حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰درجه بپزن.

نوش جونتون😋❤

مرسی بابت لایک و کامنت های پرانرژی تون❤😍

▒▇▆▅▄▃▂🍕🌟🍕▂▃▄▅▆▇▒

#royal_fairy #royal_fairy_food
#پیتزا_royal_fairy #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خونگی #آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق #اشپزی_مدرن #آشپزی_باهم #اشپزی_سنتی #باسلیقه_ها #دسر_اردبیل #فینگر_فود

▒▇▆▅▄▃▂🍕🌟🍕▂▃▄▅▆▇▒
...
مشاهده موارد بیشتر