مواد لازم

مشکوفی

۴
مواد اصلی
شیر
۱ لیتر
نشاسته آسیاب شده
۱۰ قاشق غذا خوری
شکر
۸ قاشق غذا خوری
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
آب زعفران
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی

مشکوفی

طرز تهیه

مشکوفی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
نشاسته و شکر رو توی شیر سرد حل کنید و بگذارید روی شعله گاز
۲
باید مدام هم بزنید تا شروع کنه به سفت شدن.
۳
وقتی حالت کرم مانند گرفت آب زعفرون و گلاب رو هم بریزید و به هم زدن ادامه بدید.
۴
وقتیکه خوب سفت شد زیر گاز رو خاموش کنید و توی ظرف دلخواه بریزید و بگذارید توی یخچال تا خنک بشه و خودش رو بگیره.
تصاویر مراحل تهیه

مشکوفی

سایر نکات

مشکوفی

نکته ۱: این دسر خوشمزه رو توی ۳ طعم زعفرونی،وانیلی و کاکائویی میشه درست کرد .
نکته۲: میزان نشاته رو باید چشم انداز بسنجید.
اگه کم باشه دسرتون مثل فرنی میشه اما اگه زیاد باشه سفت میشه.(دلخواهه)
نکته۳: یادتون نره که از لحظه ای که ظرف رو روی گاز میگذارید تا خاموش کنید باید مدام هم بزنید وگرنه فوری ته میگیره.
میتونید بجای شیر از آب هم استفاده کنید که در این صورت دسرتون دیگه مات نیس و شیشه ای میشه که بهش میگن لرزونک.
نظرات دستور پخت

مشکوفی

۰
هیام
عالی من درست کردم
۴ روز پیش
۰
sahar
الان میخام درست کنم:-) :-) :-))
۲ هفته پیش
۰
Atefeh barzanji
🤣🤣🤣🤣😝😝😝😜😜😜
۲ هفته پیش
۰
sahar
نیم لیتر یعنی چقدر خانوما؟
۲ هفته پیش
۰
پریا
من درست کردم بچه هام خیلی دوست داشتن کمی هم آخر سره کره اضافه کردم با وانیل خیلی خوش طعم شد عکسش تو پیجم هست
۲ هفته پیش
۰
mary
، پ
۳ هفته پیش
۱
معصوم
سلام خانمهای گل😍
من طبق همین دستور درست کردم عاااااااااالی شد، البته طبق گفته یکی از خانم های گل، دو ساعت شیر و نشاسته رو گذاشتم بمونه تا خامی نشاسته گرفته بشه و بعد از دو ساعت شروع کردم ب درست کردنش، در آخر ی مقدار کمی هم پودر نارگیل اضافه کردم، بی نظیرررررر شد پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید😋😋😋😋😋
۲ ماه پیش
۰
زهرا
سلام این که دستور مسقطی خودمونه 😀😀
۲ ماه پیش
۷
mahdiye
این فرنی و مشکوفی و ماقوت و...
مث بجنورد بیرجند بروجرد شده😂😐
۲ آذر ۹۸
۰
سحری
سلام.من نشاسته آسیاب نشده دارم.
چ جوری واس این دسر استفاده کنم
۲۹ آبان ۹۸
سایر کاربران
روزای خوبم‌ میاد.......
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
15 سالمه و آشپزی را خیلی دوست دارم😊😊 ⚽❤پرسپولیسی❤⚽ ♥از دزفول♥از برترین عکس هام دیدن کنید.
🌹کاشکی یه روز متن تمام اس ام اس ها یه چیز باشه اینکه :مهدی امد🌹
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام به همه خانمای گل پاپیونی پیج اینستا گرام من :maryam9244a فالوو کنید لطفا😙😙