عکس دسر مشکوفی برای افطار
سلام دوستای گلم این دسر مشکوفی البته به زبون محلی خودمون هست ممکنه جاهای دیگه اسمهای مختلفی داشته باشه من یه جاهایی دیدم که بهش دنت یا فرنی با نشاسته هم میگن اما شما به این دسر چی میگین نمیدونم در هر حال این دسر با هر اسمی فوق العاده خوشمزه هست و ما تو ماه رمضون این دسرو جایگزین فرنی میکنیم پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین میتونین روش ژله هم بریزین با ژله هم خوشمزه میشه
...
مواد لازم

دسر مشکوفی برای افطار

۵
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
نشاسته گل
۴ قاشق غذا خوری
شکر
۵ قاشق غذا خوری
کره
۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏
کمی
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
زعفران
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

دسر مشکوفی برای افطار

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
شیر سرد و نشاسته و شکر رو با هم داخل قابلمه مخلوط کنین و هم بزنین تا نشاسته کاملا در شیر حل شود
۲
وقتی نشاسته حل شد قابلمه رو روی شعله گاز بزارین و هم بزنین تا کمی غلیظ بشه
۳
کمی غلیظ شد وانیل و کره رو به مخلوط اضافه کنین و آنقدر هم بزنین تا غلظتش از فرنی کمی بیشتر بشه
۴
در اخر گلاب رو اضافه کنین(گلاب رو اخر اضافه کنین که بوش از بین نره) و اگه مشکوفی به غلظت دلخواه رسید خاموش کنین
۵
من نصفشو داخل یه قالب ریختم مابقی مواد رو با کمی زعفرون مخلوط کردم و داخل یه قالب دیگه ریختم
۶
قالب رو اگه کمی چرب کنین بهتره بزارین یخجال چند ساعت بمونه تا خودشو بگیره بعد از قالب بیرون بیارین و نوش جان کنین
سایر نکات

دسر مشکوفی برای افطار

مشکوفی رو میتونین قالبی در نیارین و مثل فرنی داخل ظرف هم بریزین در اون صورت میتونین کمی از غلظتش کم‌کنین و یک قاشق از نشاسته رو کمتر بریزین یعنی سه قاشق نشاسته بریزین
و اینکه میتونین داخلش پودر کاکائو هم بریزین
عکس و تصاویر ارسالی از دسر مشکوفی برای افطار
نظرات دستور پخت

دسر مشکوفی برای افطار

۰
fatima
سلام من الان اینو درست کردم عالی شد.پسرم عاشق مشکوفیه.ممنون پاپیون
۳ هفته پیش
۰
fatima
سلام من الان اینو درست کردم عالی شد.پسرم عاشق مشکوفیه.ممنون پاپیون
۳ هفته پیش
۰
elhambabaee.70
گلم نشاسته گل همون نشاسته گندم هست فکر کنم فرقی ندارن 🤔🙈
۴ هفته پیش
۰
آشپز باشی
عالیه فقط یه سوال میشه بجای نشاسته گل از نشاسته گندم استفاده کرد؟
۴ هفته پیش
۰
باران، بهار نهال
نه خیلی فرقی نمیکنه اگر گل گیرت نیومد هر ناشسته ای پیدا کردی استفاده کن فقط حتما آسیاب شده باشه
۲ ماه پیش
۰
باران، بهار نهال
عزیزم مسقطی شیر نداره،یا مثلا یزدی ها هم همین مسقطی که بدون شیر و با آب درست میشه میگن ماقوت،مزشون خیلی فرق داره با مشکوفی ،این دستور پخت اکثر جاها میگن مشکوفی من بروجردی هستم ما هم میگیم مشکوفی
۲ ماه پیش
۱
A❤H
عالیه دوست عزیز😍
قالبتون چیه ?
۲ ماه پیش
۰
elhambabaee.70
نه عزیزم نشاسته داره که خودش دسرو سفت میکنه
۲ مهر ۹۷
۰
فاطمه جزا
ژلااتین لازم نیست؟
۲ مهر ۹۷
۰
مریم گلی
من خودم مازندرانی ام ما لرزونک هم داریم که با آب درست میشه مشکوفی هم داریم. احتمالا نقاط مختلف مازندران چیزای دیگه هم بگن ماشالا مازندرانیا انقدر گویش هاشون تنوع داره که همچین چیزایی دیگه واس من عادی شده.
۲ مرداد ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
دسر ژلاتینی آلبالو

دسر ژلاتینی آلبالو

۴۶.۶k
دسر یاقوتی

دسر یاقوتی

۲۹.۹k
ترشی انار

ترشی انار

۲۵.۲k
شامی افطاری

شامی افطاری

۳۵.۲k
مشکوفی

مشکوفی

۳۲.۱k
گز اصفهان

گز اصفهان

۲۷.۱k
سایر کاربران
20ساله مامان یه پسر5ساله و یه دختر2ساله عاشق غذاهایه جدیدو خوشگلم مرسی از شماکه دنبال میکنید کارامو 😘😘😘و،اینکه عاشق تیم رئال مادرید هستم💋💋💋
تــــــــو قــــــراره مــــــنی❤ ومـــــن بــــــی قـــــراره تـــــــو.....😘😘💑💑❤💋
رودسر گیلان، متاهل متولد1373،زندگیم یعنی پسرمو همسرم 😊
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
😍ممنون از لایک وکامنتهای زیباتون😍