عکس دسر مشکوفی برای افطار
سلام دوستای گلم این دسر مشکوفی البته به زبون محلی خودمون هست ممکنه جاهای دیگه اسمهای مختلفی داشته باشه من یه جاهایی دیدم که بهش دنت یا فرنی با نشاسته هم میگن اما شما به این دسر چی میگین نمیدونم در هر حال این دسر با هر اسمی فوق العاده خوشمزه هست و ما تو ماه رمضون این دسرو جایگزین فرنی میکنیم پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین میتونین روش ژله هم بریزین با ژله هم خوشمزه میشه
...
مواد لازم

دسر مشکوفی برای افطار

۵
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
نشاسته گل
۴ قاشق غذا خوری
شکر
۵ قاشق غذا خوری
کره
۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏
کمی
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
زعفران
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

دسر مشکوفی برای افطار

طرز تهیه

دسر مشکوفی برای افطار

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
شیر سرد و نشاسته و شکر رو با هم داخل قابلمه مخلوط کنین و هم بزنین تا نشاسته کاملا در شیر حل شود
۲
وقتی نشاسته حل شد قابلمه رو روی شعله گاز بزارین و هم بزنین تا کمی غلیظ بشه
۳
کمی غلیظ شد وانیل و کره رو به مخلوط اضافه کنین و آنقدر هم بزنین تا غلظتش از فرنی کمی بیشتر بشه
۴
در اخر گلاب رو اضافه کنین(گلاب رو اخر اضافه کنین که بوش از بین نره) و اگه مشکوفی به غلظت دلخواه رسید خاموش کنین
۵
من نصفشو داخل یه قالب ریختم مابقی مواد رو با کمی زعفرون مخلوط کردم و داخل یه قالب دیگه ریختم
۶
قالب رو اگه کمی چرب کنین بهتره بزارین یخجال چند ساعت بمونه تا خودشو بگیره بعد از قالب بیرون بیارین و نوش جان کنین
سایر نکات

دسر مشکوفی برای افطار

مشکوفی رو میتونین قالبی در نیارین و مثل فرنی داخل ظرف هم بریزین در اون صورت میتونین کمی از غلظتش کم‌کنین و یک قاشق از نشاسته رو کمتر بریزین یعنی سه قاشق نشاسته بریزین
و اینکه میتونین داخلش پودر کاکائو هم بریزین
نظرات دستور پخت

دسر مشکوفی برای افطار

۰
عواطف
من درستش کردم عالی شد ممنون عزیزم
۱۷ ساعت پیش
۰
yalda_z1
این مقدار نشاسته آسیاب شده هست؟ یا نه نشاسه اسیاب نشده؟؟؟؟
۲ ماه پیش
۰
فاطمه بانو
سلام
ببخشید من میخوام برای 60 نفر مشکوفی درست کنم به انداره ای که به هرنفر از این ظرف یکبار مصرف کوچیکا برسه
کسی میتونه راهنماییم کنه از هرکدوم این مواد چقدر استفاده کنم؟
برای نذری حضرت زهرا میخوام
تو خونه مون روضه داریم
شعله زرد خیلی تکراریه
میخوام اینو بپزم
اجرتون با خود بی بی
۲۰ دی ۹۸
۰
سحری
عااااالی...نشاسته آسیاب نشده دارم.باید مستقیم بریزم توی شیر؟
۲۹ آبان ۹۸
۰
سایه...
ممنون عالی بود.
فقط به ذایقه ما شیرینیش زیاد بود.
۲۹ مهر ۹۸
۰
کیک خونگی آوا
نمیشه بجاش نشاسته ذرت ریخت؟
۱۰ مهر ۹۸
۰
مونا
ببخشید طعم نشاسته هاباهم خیلی فرق داره؟؟مثل نشاسته ذرت وگل؟
۳ تیر ۹۸
۲
فاطمه قادری
دستورش عااااالیه همه چیزش اندازه س 👍👍👍😋😋😋
۱۳ خرداد ۹۸
۰
رها
ممنون بابت دستور خوب بود ولی شیرینیش زیاد بود چون شیر وقتی غلیظ میشه خودش شیرین میشه ولی درکل خوب بود دفعه بعد شکرش را کمتر میریزم
۴ خرداد ۹۸
۰
آشپزخونه ی من
سلام میشه از شب قبل درست کنم
۲۸ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
🎂69/10/10🎂 💗ورودم به پاپیون۹۶/۲/۱۹💗 باافتخارآذری زبان هستم😊مامان حنانه وآرتین هستم😊😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
هزار سلام به نشانه ی،هزار دعای سلامتی وهزار درود به نشانه ی ،هزار آرزوی زیبا برای تک تک شما خوبان 🌺🌺
مامان متین وعطا خوی:خیابان پاییز، کوچه مهر، پلاک۲۰ میخوام دنیا نباشه اگه تو دل بچه هام غم باشه
ارائه دهنده ی انواع کیکهای خانگی در اصفهان گل پسرم طاهاست
کاربر فعال سرآشپز پاپیون