مواد لازم

شامی افطاری

۴
مواد اصلی
گوشت پخته شده
۳۰۰ گرم
نخود پخته
۱۵۰ گرم
لپه‎ پخته شده
۲۰۰ گرم
پیاز متوسط
۱ عدد
تخم مرغ
۲ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
دارچین و زردچوبه
به مقدار لازم
سیب زمینی بزرگ
۱ عدد
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شامی افطاری

طرز تهیه

شامی افطاری

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا نخود و لپه را به طور جدا خیس کرده سپس گوشت با سیب زمینی و پیاز و کمی زردچوبه می گذاریم تا بپزد.
۲
لپه و نخود را به طور جدا می پزیم سپس گوشت پخته شده را جدا کرده و کاملا ریش ریش می کنیم.
۳
سیب زمینی و لپه و نخود و پیاز پخته شده را همه را چرخ می کنیم.
۴
نمک زردچوبه و دارچین اضافه کرده تخم مرغ را افزوده و مانند مایع کتلت در می آوریم سپس به صورت شامی های ریز در روغن سرخ می کنیم
نظرات دستور پخت

شامی افطاری

۱
mastaneh
این غذا فوق العاده است😍موادش یکم شل بود،یه قاشق پودر سوخاری ریختم و برای اینکه نچسبه به دستم با دست خیس بهش حالت دادم. با حرارت خیلی کم سرخ کردم
۱ ماه پیش
۰
ستایش
نخود فرنگی یا اون یکی نخود
۲ شهریور ۹۸
۲
arshida
میشه ب جای گوشت از مرغ استفاده کرد؟
۸ مرداد ۹۸
۱
۹ خرداد ۹۸
۲
*مامان-دوقلو ها*
برای چی همه ی عکسهایی که میفرستی تارند؟
۸ خرداد ۹۸
۰
سوگل
عالیه
۲ خرداد ۹۸
۰
مرضیه
سلام. ببخشید میشه با گوشت چرخ کرده درست کرد؟
۱۶ اردیبهشت ۹۸
۰
مرضیه
ببخشید میشه با گوشت چرخ کرده درست کرد؟
۱۶ اردیبهشت ۹۸
۰
roz71
فقط ما نخود نمیریزیم
سیب زمینی و لپه و پیاز و گوشت رو باهم میپزیم
و میکوبیم و گوشتم ریش ریش میکنیم
البته اونایی که میخوان کمتر هزینه کنن با مرغ ریش ریش شده هم میشه درست کرد ولی خب شامی اصلی نمیشه
۱۰ اردیبهشت ۹۸
۰
roz71
چون رشتی هستین میگین رشتی ولی اصلش مال گیلانه حالا رشت و انزلی و لاهیجان نداره
ما بهش میگیم شامی ماه رمضون
۱۰ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
ارشد حقوق خصوصی میدونید چقدر دوستتون دارم؟♡ ژیلاامیرکبیری😗 دبیر راهنمایی و دبیرستان😗
❤🌹🌹❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
@girehyass بیاین کانالم دوستان عزیز
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ملتی که کتاب نخوانند تمام تاریخ را تجربه خواهند کرد😑