مواد لازم

شامی افطاری

۴
مواد اصلی
گوشت پخته شده
۳۰۰ گرم
نخود پخته
۱۵۰ گرم
لپه‎ پخته شده
۲۰۰ گرم
پیاز متوسط
۱ عدد
تخم مرغ
۲ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
دارچین و زردچوبه
به مقدار لازم
سیب زمینی بزرگ
۱ عدد
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شامی افطاری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا نخود و لپه را به طور جدا خیس کرده سپس گوشت با سیب زمینی و پیاز و کمی زردچوبه می گذاریم تا بپزد.
۲
لپه و نخود را به طور جدا می پزیم سپس گوشت پخته شده را جدا کرده و کاملا ریش ریش می کنیم.
۳
سیب زمینی و لپه و نخود و پیاز پخته شده را همه را چرخ می کنیم.
۴
نمک زردچوبه و دارچین اضافه کرده تخم مرغ را افزوده و مانند مایع کتلت در می آوریم سپس به صورت شامی های ریز در روغن سرخ می کنیم
نظرات دستور پخت

شامی افطاری

۰
۴ هفته پیش
۱
*عادل-Adel*
برای چی همه ی عکسهایی که میفرستی تارند؟
۴ هفته پیش
۰
سوگل
عالیه
۱ ماه پیش
۰
مرضیه
سلام. ببخشید میشه با گوشت چرخ کرده درست کرد؟
۲ ماه پیش
۰
مرضیه
ببخشید میشه با گوشت چرخ کرده درست کرد؟
۲ ماه پیش
۰
roz71
فقط ما نخود نمیریزیم
سیب زمینی و لپه و پیاز و گوشت رو باهم میپزیم
و میکوبیم و گوشتم ریش ریش میکنیم
البته اونایی که میخوان کمتر هزینه کنن با مرغ ریش ریش شده هم میشه درست کرد ولی خب شامی اصلی نمیشه
۲ ماه پیش
۰
roz71
چون رشتی هستین میگین رشتی ولی اصلش مال گیلانه حالا رشت و انزلی و لاهیجان نداره
ما بهش میگیم شامی ماه رمضون
۲ ماه پیش
۰
sepideh
آره واقعا برام منم سوال شد!!!
۱۷ آذر ۹۷
۰
مهرداد
عاليههههه
۲۲ شهریور ۹۷
۰
یاسمین
خب پوستشو باید گرفت دیگه
۱۰ شهریور ۹۷
سایر کاربران
سلام عزیزان دل ممنون که سر زدید در اسرع وقت بهتون سر میزنم عاشقتونم😍پیج اینیستا nemati 2743
به اینستا گرام من بپیوندید instagram.com/jellebanoo
خدایا توکل بر تو
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زینب هستم...متولد بهمن 68...خوشحالم که تو جمع شما پاپیونی های عزیز هستم...و از دیدن هنر هاتون لذت میبرم و یاد میگیرم
۲۴ سالمه متولد گنبد کاووس عاشق آشپزی و تجربه های تازه