مواد لازم

شامی افطاری

۴
مواد اصلی
گوشت پخته شده
۳۰۰ گرم
نخود پخته
۱۵۰ گرم
لپه‎ پخته شده
۲۰۰ گرم
پیاز متوسط
۱ عدد
تخم مرغ
۲ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
دارچین و زردچوبه
به مقدار لازم
سیب زمینی بزرگ
۱ عدد
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شامی افطاری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا نخود و لپه را به طور جدا خیس کرده سپس گوشت با سیب زمینی و پیاز و کمی زردچوبه می گذاریم تا بپزد.
۲
لپه و نخود را به طور جدا می پزیم سپس گوشت پخته شده را جدا کرده و کاملا ریش ریش می کنیم.
۳
سیب زمینی و لپه و نخود و پیاز پخته شده را همه را چرخ می کنیم.
۴
نمک زردچوبه و دارچین اضافه کرده تخم مرغ را افزوده و مانند مایع کتلت در می آوریم سپس به صورت شامی های ریز در روغن سرخ می کنیم
نظرات دستور پخت

شامی افطاری

۱
arshida
میشه ب جای گوشت از مرغ استفاده کرد؟
۳ هفته پیش
۱
۹ خرداد ۹۸
۲
*مامان-دوقلو ها*
برای چی همه ی عکسهایی که میفرستی تارند؟
۸ خرداد ۹۸
۰
سوگل
عالیه
۲ خرداد ۹۸
۰
مرضیه
سلام. ببخشید میشه با گوشت چرخ کرده درست کرد؟
۱۶ اردیبهشت ۹۸
۰
مرضیه
ببخشید میشه با گوشت چرخ کرده درست کرد؟
۱۶ اردیبهشت ۹۸
۰
roz71
فقط ما نخود نمیریزیم
سیب زمینی و لپه و پیاز و گوشت رو باهم میپزیم
و میکوبیم و گوشتم ریش ریش میکنیم
البته اونایی که میخوان کمتر هزینه کنن با مرغ ریش ریش شده هم میشه درست کرد ولی خب شامی اصلی نمیشه
۱۰ اردیبهشت ۹۸
۰
roz71
چون رشتی هستین میگین رشتی ولی اصلش مال گیلانه حالا رشت و انزلی و لاهیجان نداره
ما بهش میگیم شامی ماه رمضون
۱۰ اردیبهشت ۹۸
۰
sepideh
آره واقعا برام منم سوال شد!!!
۱۷ آذر ۹۷
۰
مهرداد
عاليههههه
۲۲ شهریور ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زندگی هیچ نمی گوید نشانت می دهد.......
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آشپزی گاهگاهی
عاشق بچه هام هستم میخوام دنیا نباشه اگه تو دلشون غم باشه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون