عکس شیر برنج مجلسی
تصویر از مینا
https://sarashpazpapion.com/picture/626544
...
مواد لازم

شیر برنج مجلسی

۸
مواد اصلی
هل (آسیاب شده)
۱/۲ قاشق مربا خوری
شکر
۲ پیمانه
خلال پسته
۲ قاشق غذا خوری
خلال بادام
۱ قاشق غذا خوری
شیر
۴.۵ لیتر
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
برنج
۱ پیمانه
گلاب
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شیر برنج مجلسی

شیر برنج پیش غذا فرنی پودینگ
طرز تهیه

شیر برنج مجلسی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۷۰
دقیقه
۱
ابتدا برنج را بشویید و با یک چهارم قاشق چایخوری نمک، یک تا دو ساعت خیس کنید.
۲
پس از این مدت، آب روی برنج را خالی کنید و شیر را به آن بیفزایید. مخلوط برنج و شیر را روی حرارت ملایم بپزید و مقداری گلاب هم به مخلوط بیفزایید.
۳
بعد از اینکه برنج کاملاً پخت و له شد، خلال بادام، هل آسیاب شده و شکر را به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.
۴
بعد از اینکه شیر برنج کاملاً جا افتاد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و در ظرف بکشید. روی شیربرنج را نیز با خلال پسته تزیین کنید.
سایر نکات

شیر برنج مجلسی

برای خوشمزه تر شدن غذا خلال بادام و پسته را از شب قبل در شکر و گلاب خیس کنید
اگر شیر برنج را برای دسر میخواهید آن را بسیار غلیظ کنید و اجازه دهید آب آن کاملا برود ،سپس داخل قالب ریخته و داخل یخچال بگذارید تا سفت شود
حتما برای تهیه این شیر برنج از برنج ایرانی و مرغوب استفاده کنید
در کشور هند، شیربرنج را در میهمانی ها یا برای نذر تهیه می کنند
برخی افراد شیر برنج را با شکر سرو میکنند که در این صورت نباید به غذا نمک بزنند.
نظرات دستور پخت

شیر برنج مجلسی

۰
Leila?
واااااااااای.عالیه خیلی دوسش دارم😋😋😋😋😋😘😘😘😘
۱ ساعت پیش
۰
GISO
سلام
من میخوام واسه نذری بپزم
کدوم دستور بهتره؟
اولین بارمه. تا حالا هم خودم نخوردم😊
بنظرتون با کدوم دستور بپزم؟ چون نذریه و باید بیرون پخش کنم میخوام خیلی خوب بشه
۱ روز پیش
۰
مهاخانومی
شیر۴.۵لیتر چند لیوان میشه؟؟
۲ ماه پیش
۰
❥♥Mahshid❥♥
هر یک لیتر حدود ۴لیوان سرپر هست
۱ آبان ۹۸
۰
sharifeh
۴.۵ لیتر چند پیمانه میشه؟
۲۵ مهر ۹۸
۰
fatemeh
چرا شیر برنجش اینطوریه من طرز تهیه شیر برنج با نبات و کره و خامه و زعفرون رو میخوام. این ک سادست
۲ شهریور ۹۸
۵
حانیه
من اول با آب کامل میپزم بعد اینکه برنج ها جا افتاد و آبش رو کشید شیر میریزم
۷ مرداد ۹۸
۰
mrs.esm
با خامه خیلی خوشمزه تر میشه
۱۵ تیر ۹۸
۰
mrs.esm
حداقل ۳لیتر شیر لازمه چون برنج تا جابیفته خیلی شیرو ب خودش میکشه من کم ریختم خیلی بد شد باید دوباره شیر اضافه میکردم چون هنوز جا نیفتاده بود ولی سفت شده بود
۱۵ تیر ۹۸
۰
آناشید¦کیانی¦
خیلی خوب بود.. ممنون..
۱۱ تیر ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اسفندی که باشی، میشی ته تغاری خدا💖 یه دختر قرمز پرسپولیسی❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا شکرت
Welcome everyone🙆 IT Engineering💻