مواد لازم

خورش ترش تره

۶
مواد اصلی
سبزی (اسفناج،تره،گشنیز،شوید)
۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی
۳ عدد
سیر
۳ حبه
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
بمیزان لازم به مقدار لازم
عدس (اختیاری)
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
آبغوره
به مقدار لازم
آرد برنج
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

خورش ترش تره

طرز تهیه

خورش ترش تره

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸۰
دقیقه
۱
سبزی(تره اسفناج گشنیز شوید)پاک میکنیم و میشوریم و خرد میکنیم نصف پیمونه عدس رو از شب قبل خیس میدیم .
۲
سبزی رو با سه تا گوجه بزرگ که خرد کردیم با سه حبه سیر رنده شده میذاریم روی گاز تا آبش کشیده بشه بعد یه مقدار روغن میریزیم و خوب تفت میدیم عدس رو اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم بهش و در آخر یک پیمانه آب اضافه میکنیم میذاریم یدونه قل بزنه و درشو میذاریم تا عدس پخته بشه و یکم آب خوروشت کشیده بشه
۳
ده دقیقه به آخر یه مقدار آب نارنج میزنیم بستگی به ذائقه خودتون داره و یک قاشق آردو توی آب حل میکنیم و به خورشت اضافه میکنیم در اصل تو این خورشت تخم مرغ هم داره(تخم مرغ رو میشکونیم و با چنگال میزنیم تا از لختگی در بیاد بعد داخل خورشت میریزیم) من تخم مرغ نزدم .
سایر نکات

خورش ترش تره

دستور این غذا متفاوته و هرکسی یجوری درست میکنه من دستور این خورشت خوشمزه رو از مادربزگ عزیزم گرفتم و یکمی هم تغییر دادم
عکس و تصاویر ارسالی از خورش ترش تره
نظرات دستور پخت

خورش ترش تره

۰
Mars...
این ترش تره نیست. منم گیلک هستم. دستور ترش تره اینجوری نیست. تخم مرغ هم باید باشه. آرد نداره با برنج نیم دانه ی محلی درست میشه.
۴ هفته پیش
۰
فاطمه یک گیلانیم
آره نیست دستور اصلیش تو پاپیون هست
۲ ماه پیش
۰
فاطمه یک گیلانیم
ما نمیریزیم
۲ ماه پیش
۰
نسرین
سلام ما ب این غذا توش عدسه میگیم شیرین تره خیلی خوش مزه هست دست تون درد نکنه
۴ آبان ۹۸
۱
آزاده
ترشه تره این نیست.
۱۴ اردیبهشت ۹۸
۱
فاطمه بانو
ما بجای عدس لوبیا میریزیم
۱۰ بهمن ۹۷
۰
somayeh
تا حالا نخوردم ولی تعریفش شنیدم. باید خوشمزه باشه اخ
۱۴ مرداد ۹۷
۰
عاطی
خانم علیدوست عزیز عالیه
سبزیتونو با چرخ گوشت خرد میکنید یا دست اخه ی جورایی باید له باشه سبزیش خوردم عالیه این خورشت؟ بعد تخم مرغ حتما باید زده بشه؟ معلوم میشه؟ اخه خوب یادم نمیاد
۴ تیر ۹۷
۰
سیب خانوم
عاااااالی .فقط من تا الان با عدس تست نکردم !!!
۱۷ بهمن ۹۶
۱
masiiii
خوشمزس تا الان نخوردم
۶ دی ۹۶
سایر کاربران
خوشبختم چون بهار کوچولو رو دارم😍😍😍😍❤❤💓💓
سلام به کدبانوهای پاپیونی😊 زهرا هستم ۲۱ ساله از یزد و تازه عروس 😊 با لایک های زیباتون تشویقم کنید 😘
آدرس اینستا ashpazi_taheri
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
yazd . 67
کاربر فعال سرآشپز پاپیون