مواد لازم
خورش ترش تره
۶
مواد اصلی
سبزی
(اسفناج،تره،گشنیز،شوید)
۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی
۳ عدد
سیر
۳ حبه
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
بمیزان لازم به مقدار لازم
عدس
(اختیاری)
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
آبغوره
به مقدار لازم
آرد برنج
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
خورش ترش تره
طرز تهیه
خورش ترش تره
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸۰
دقیقه
۱
سبزی(تره اسفناج گشنیز شوید)پاک میکنیم و میشوریم و خرد میکنیم
نصف پیمونه عدس رو از شب قبل خیس میدیم .
۲
سبزی رو با سه تا گوجه بزرگ که خرد کردیم با سه حبه سیر رنده شده میذاریم روی گاز تا آبش کشیده بشه بعد یه مقدار روغن میریزیم و خوب تفت میدیم عدس رو اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم بهش و در آخر یک پیمانه آب اضافه میکنیم میذاریم یدونه قل بزنه و درشو میذاریم تا عدس پخته بشه و یکم آب خوروشت کشیده بشه
۳
ده دقیقه به آخر یه مقدار آب نارنج میزنیم بستگی به ذائقه خودتون داره و یک قاشق آردو توی آب حل میکنیم و به خورشت اضافه میکنیم
در اصل تو این خورشت تخم مرغ هم داره(تخم مرغ رو میشکونیم و با چنگال میزنیم تا از لختگی در بیاد بعد داخل خورشت میریزیم)
من تخم مرغ نزدم .
سایر نکات
خورش ترش تره
دستور این غذا متفاوته و هرکسی یجوری درست میکنه من دستور این خورشت خوشمزه رو از مادربزگ عزیزم گرفتم و یکمی هم تغییر دادم
عکس و تصاویر ارسالی از خورش ترش تره
نظرات دستور پخت
خورش ترش تره
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![خورش ترش واش(آبکی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/08/29/6b93243389078176a5daa415eb775708oOkab2qPjMXfeoms.jpg)
خورش ترش واش(آبکی)
![ترشی تره با گوشت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/10/03/b66c38441994bb534568503ef6e9c731vNV2o5Oya3EwWh89.jpg)
ترشی تره با گوشت
![خورش ترشه تره](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/feomp9o2hhg4r7pi70rlrmam7mka6n0f02yGyPe44wfC7f8X.jpg)
خورش ترشه تره
![خورش ترش سماق](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/01/22/8473848eea7175aeee626e4aa25c1cd869ILmgMzI3lTVxbf.jpg)
خورش ترش سماق
![خورش مرغ ترش](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/6u2h941q47smc904f7k1emnqvs76pukrw3drcy1SeDvM6L8I.jpg)
خورش مرغ ترش
![خورش آلو اسفناج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/11/19/88te3e7jt673tig739iuvh3gn32hvsnoexfLvbGRSBHv4Lm2.jpg)