مواد لازم

خورش ترش تره

۶
مواد اصلی
سبزی (اسفناج،تره،گشنیز،شوید)
۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی
۳ عدد
سیر
۳ حبه
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
بمیزان لازم به مقدار لازم
عدس (اختیاری)
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
آبغوره
به مقدار لازم
آرد برنج
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

خورش ترش تره

طرز تهیه

خورش ترش تره

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸۰
دقیقه
۱
سبزی(تره اسفناج گشنیز شوید)پاک میکنیم و میشوریم و خرد میکنیم نصف پیمونه عدس رو از شب قبل خیس میدیم .
۲
سبزی رو با سه تا گوجه بزرگ که خرد کردیم با سه حبه سیر رنده شده میذاریم روی گاز تا آبش کشیده بشه بعد یه مقدار روغن میریزیم و خوب تفت میدیم عدس رو اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم بهش و در آخر یک پیمانه آب اضافه میکنیم میذاریم یدونه قل بزنه و درشو میذاریم تا عدس پخته بشه و یکم آب خوروشت کشیده بشه
۳
ده دقیقه به آخر یه مقدار آب نارنج میزنیم بستگی به ذائقه خودتون داره و یک قاشق آردو توی آب حل میکنیم و به خورشت اضافه میکنیم در اصل تو این خورشت تخم مرغ هم داره(تخم مرغ رو میشکونیم و با چنگال میزنیم تا از لختگی در بیاد بعد داخل خورشت میریزیم) من تخم مرغ نزدم .
سایر نکات

خورش ترش تره

دستور این غذا متفاوته و هرکسی یجوری درست میکنه من دستور این خورشت خوشمزه رو از مادربزگ عزیزم گرفتم و یکمی هم تغییر دادم
عکس و تصاویر ارسالی از خورش ترش تره
نظرات دستور پخت

خورش ترش تره