سلام دوستان امروز تولد پسرم بود😍 ما هم ی تولد کوچیک واسش گرفتیم فقط فقطم خودمون بودیم بهتره تو این وضعیت رفت و امد رو حتی با نزدیکانمونم قطع کنیم تا خدای نکرده مشکلی واسشون پیش نیاد اگه ورق زدین اون پاکت هم من واسه جلد هدیه پسرم درست کردم که داخلش هدیه بزارم و تقدیم پسرم کنم امروز همش ب دوران کودکیش فکر میکردم که چقدر بچه ها زود بزرگ میشن ! انگار همین دیروز بود ک راحت میتونستم بقلش کنم و با خودم ب پارک ببرمش الان ماشالله قدش از من که هیچ از پدرشم بلندتر شده و خوشحالم ک خداوند بهم عمری داد تا بزرگ شدنشو ببینم امروز سالگرد مادر شدنمم هست ک تمام شماها میدونم برای اولین باری ک مادر میشین رو هرگز فراموش نمیکنین با آرزوی سربلندی برای همه جونهای عزیز امیدوارم همشون خوشبخت وعاقبت بخیر باشن

الهی امین🙏🏻💝

ارزوی سلامتی برای تک تک دوستان عزیزم در سال جدید دارم

به پایان سال رسیده ایم...
انتهای کوچه اسفند
بیایید برای هم دعا کنیم
دعا کنیم برای جاودانگی مهر مادر... همیشه سبز ماندن نگاه خسته ی پدر...
سلامتی همسر و خواهر و برادر و فرزند
برای دل دوستانمان دعای روشنی کنیم...
دعا کنیم برای قلب مهربان همسایه...
دعا کنیم برای تمام بیمارانی که چشم به خدای الشافی دوخته اند.
دعا کنیم برای تمام آنانی که سفره خالیشان را به حرمت مهربانی خدایشان شکر میگویند!
دعا کنیم برای دل کودکانی که جای خالی پدر گوشه سفره هفت سینشان به چشم میخورد اما لبخند میزنند برای دل مادر و به پاس شکر خدایشان.
دعا کنیم هیچ پدر و مادری در این شب عید شرمنده نگاه اشک آلود فرزندش نشود
و دعا کنیم برای تمام کسانی که این روزها زیر بار جنگ و بی عدالتی ها هنوز لبخند میزنند به امید لطف خدایشان
و بعد...
دعا کنیم برای دلمان تا همیشه آبی بماند و لبریز از عشق به دیگران!
یادمان نرود دنیا در گذر است جایی برای شستشوی دلمان از تمام غصه ها و کدروت ها پیدا کنیم... گاهی چه زود دیر میشود...
امیدوارم نوروزی که پیش رو دارید....
آغاز روزهایی باشد که آرزو دارید
🌷دوستان خوبم سال نوتون مبارک 🌷

آسمان آبیست ....

آسمان پهنای یکرنگیست ....

آسمان قلبیست کز هر آلودگی خالیست ....

صحنه ی پیدایش یک بارش برفیست ....

یا که از اعماق ابر دلهره برقی یا رعدیست ....

گاه گاهی چهره اش با هفت رنگ ، رنگیست....

یا که در شب صورتش تاریکو پر معنیست....

...شاعر ایمان نیکوبخت

#قرارگروهی
هر کشوری واژه اختصاصی خود را برای کوکی دارد؛ به عنوان مثال در انگلستان و استرالیا به کوکی، بیسکوییت می‌گویند. آلمانی‌ها نیز کوکی‌های کریسمس را keks یا Plzchen می‌نامند. در ایتالیا نیز نام‌های مختلفی برای انواع مختلف کوکی وجود دارد که از جمله این نام‌ها می‌توان به amaretti و biscotti اشاره کرد.

تاریخچه شیرینی کوکی‌ از گذشته تا به امروز

شاید خیلی‌ها تصور کنند که کوکی یک شیرینی فرنگی است؛ اما جالب است بدانید که تاریخچه این شیرینی به کشور خودمان ایران برمی‌گردد.
اولین کوکی‌ها در قرن هفتم و با آغاز تولید شکر در ایران به وجود آمدند (در آن زمان ایران جزء اولین کشورهای تولید کننده شکر بود). بعدها با حمله مسلمانان به اسپانیا، در طول جنگ‌های صلیبی و توسعه تجارت ادویه‌جات، شکر از طریق دریای مدیترانه به اروپای شمالی نیز صادر شد. به دنبال گسترش شکر در اروپا، تکنیک‌ها و دستورالعمل‌های فارسی پخت کیک نیز در اروپا رواج یافت. اگر دوست داشتین راجب تاریخچه این خوشمزها بیشتر اطلاعات کسب کنید میتونید راجبش تحقیق کنید من سعی میکنم هر چیزی رو ک درست میکنم تا حدودی در مورد تاریخچش کمی مطالعه کنم اگر ورق زدین کارهای دیگمو گذاشتم ک نان نروژی و کیک اسفنجی و بعد کیک شکلاتی و نان شیر مال هست ک همرو با هم فرستادم

شاد باشید و سلامت 🌷

سلام دوستان سومین عکس دسر قهوه شکلاتی با ژله هلو هست ک درست کردم طعمش فوق العاده خوشمزه بود

این کیک تقدیم ب همسر عزیزم ودوست خوب و نازنینم ندای مهربونم 🌷 تولدتون هزاران بار مبارک عزیزای دلم🌷

این حلوای خوشمزه رو با آردسمولینا آرد نخودچی دو آتیشه آرد برنج زعفران گلاب هل وکره درست کردم ب خاطر عطر و طعم کره و ارد نخودچی بسیار خوشمزه شده بود

#تهچین و مرغ شکم پر
سلام بر همراهان همیشگی ته چینمو سه رنگ درست کردم ک تو عکس کامل مشخص نیست ی ردیف رو زرد ی ردیف رو نارنجی و پایین رو با استفاده از پودر لبو قرمز کردم

سلام دوستان دستور این کارمو فرستاده بودم بعد چند ماه تازه ثبت شده برای همین عکسشو دوباره تو قسمت ارسال تصاویر ارسال کردم

#‌فسنجون  یکی از قدیمی ترین غذاهای ایرانی به حساب میاد که تاریخچه ی اون رو به شهر گیلان نسبت میدن و همچنین محققان قدمت اون رو به زمان ساسانیان نسبت دادن در قدیم معمولا به مناسبت بهار در ماه اسفند و مراسم نوروز پخته میشد
این غذا در استان های مختلف به اشکال مختلف طبخ میشه که معروف ترین اونها:گیلانی، مازنی،فارسی
هست که نمونه ی معروف و رایج این غذا فسنجون فارسی هست که با نام “فسنجون”شناخته میشه..
در نمونه ی گیلانی و مازنی، این غذادر ظرف سنتی(گَمِج ) که جزو ظروف محلی شمال ایران هست پخته میشه، در این نواحی از گوشت پرندگان برای طبخ این غذا استفاده میشود امروزه روشهای زیادی برای پخت این غذاهای خوشمزه ب کار میبرن من خودم برای اینکه خیلی خوب جا بیفته حدود چهار پنج ساعت گذاشتم با شعله ملایم تا حسابی بپزه بعضی ها دوس دارن حسابی تیره بشه اما برای من طعمش مهم بود وقتی با رب اناری ک خودم تو پاییز پخته بودم امادش کردم طعمش از همیشه خوشمزه تر شد واقعن رب انار خونگی طعمش و کیفیتش خیلی بهتر از از رب انار بیرونی هستش

سلام دوستان چند تا کار رو با هم ارسال کردم اگر حوصله دیدن کارهای بنده رو داشتین میتونید ورق بزنید لطفتون مستدام دوستان گل و مهربونم