سلام عزیزان امروز این بورانی خوشمزه رو درست کردم و چون دستورش تو سر اشپز پاپیون نیست براتون زیر پستم دستورش رو میزارم امیدوارم درست کنید و کنار غذاتون ازش لذت ببرید

مواد لازم ماست یک لیوان

سبزی خرفه خرد شده ۲۰۰ گرم

سیر دو حبه

کمی تخم گشنیز و نعناع خشک

نمک، فلفل سیاه ، زرد چوبه

سبزی خرفه رو با مقدار خیلی کمی از آب میزارید بپزه آبش که کشیده شد بعد با کمی سیر و زرد چوبه نعناع و روغن یکم تفت میدین بقیه مواد رو هم اضافه میکنید
حالا با ماست شیرین و پرچرب مخلوط میکنید بعد این خوشمزه جان را نوش جان میکنید
یه نکته اینکه اگر خواستین طعم دودی داشته باشه یه بادمجان کوچک هم دودی کنید بعد بهش اضافه کنید که طعمش بی نظیر میشه😍👌
#بورانی_خرفه