آخرین بازمانده از تدارکات مهمانیم🥲
دستورش رو پرسیده بودین من اسفناج رو پاک میکنیم میشوریم با چاقو خورد میکنیم نیاز نیست خیلی ریز باشه و با آب میزاریم بپزه
یه نکته مهم اینه که با در باز بزارید بپزه که هم سر نره هم رنگش تغییر نکنه
نیاز به پخت زیاد نداره
بعد هم صاف کنید آبش که کامل کشیده شده بود
با ماست ترجیحن خامه ای مخلوط میکنیم
من موسیر تازه رنده شده داخلش ریختم به همراه سبزی دلار شمال و فلفل سیاه
میتونید به جای موسیر سیر رنده شده یا پودرسیر بریزید
با گردو و پودر دارچین هم تزئین کنید🤗