مواد لازم
بورانی اسفناج
۵
مواد اصلی
اسفناج
۱ کیلوگرم
ماست
۵۰۰ گرم
سیر
تازه (یا ۳ حبه سیر خشک)
۱۰۰ گرم
گردو
خرد شده
۴ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
بورانی اسفناج
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا اسفناج را پاک کنید و تمیز بشویید.
۲
سیر را نیز تمیز بشویید و پوست آن را بکنید.
۳
اسفناج و سیر را خرد کنید و در یک قابلمه بریزید؛ مقداری نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بپزد. بعد از اینکه اسفناج‌ها خوب پخت، از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود.
۴
ماست را کاملاً بزنید تا یکدست شود و سپس اسفناج، نمک، فلفل و گردوی خردشده را در آن بریزید و مخلوط کنید. پیش‌غذای لذیذ شما آماده است
تصاویر مراحل تهیه
بورانی اسفناج
سایر نکات
بورانی اسفناج
بورانی اسفناج را به شکل‌های مختلفی تهیه می‌کنند ولی با سیر و گردو مزه فوق‌العاده‌ای دارد و بسیار مقوی است. این مدل بورانی به سرعت و تنها در 30 دقیقه تهیه می‌شود و به عنوان یک مکمل کم هزینه می‌توان از آن نام برد.
عکس و تصاویر ارسالی از بورانی اسفناج
سایر عکس های بورانی اسفناج
نظرات طرز تهیه
بورانی اسفناج
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بورانی باقالی
بولانی
خورش اسفناج
بورانی هویج
پوره مرغ و برنج با زردآلو
پوره بروکلی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
