نکاتی برای انواع خورشت
نکاتی برای انواع خورشت

خورشت باید با حرارت ملایم طبخ شود خورشت را نباید زیاد بهم زد زیرا بهم زدن خورشت باعث له شدن مواد و از بین رفتن شکل آن می شود .
انواع سبزی را باید بعد از پخته شدن گوشت داخل خورشت ریخت .
چاشنی خورشت ها بستگی به ذائقه اشخاص دارد بدین جهت ممکن است برحسب ذائقه چاشنی آنرا کم یا زیاد کرد .
خورشت باید کم آب و کاملا جا افتاده باشد .
برای سرخ کردن پیاز باید دقت کامل کرد که پیاز زیاد سوخته نباشد یا سفید نماند بلکه رنگ آن کاملا طلائی شود .
نمک و ترشی و چاشنی خورشت را باید در اواخر طبخ داخل خورشت ریخت .
گوشت کلیه خورشت ها باید با حرارت ملایم در ظرف بسته پخته شود و بعد سبزیجات آن اضافه گردد .
وقتی تمام مواد خورشت پخته شد در آنرا باز میگذاریم تا آب زیادی آن تبخیر شود .

مقالات پیشنهادی
نکاتی برای عکاسی از غذا
نکاتی برای عکاسی از غذا
نکاتی که برای خریدن میوه باید بدانیم
نکاتی که برای خریدن میوه باید بدانیم
نکاتی برای پخت جوجه کباب
نکاتی برای پخت جوجه کباب
نکاتی برای پخت کباب کوبیده
نکاتی برای پخت کباب کوبیده
نکاتی برای پخت کیک اسفنجی
نکاتی برای پخت کیک اسفنجی
نکاتی درباره ترشی
نکاتی درباره ترشی
نظرات
۰
کیمیا
من خورشت قیمه بادمجان درست کردم ولی تلخ شدبایدچیکارکنم
۲ هفته پیش
۰
الهه
عالیه
۷ اسفند ۹۷
۱
ندا خانوم
جالب بود منم خوشم اومد
۵ آبان ۹۷
۶
اجلان
خیلی ازاین برنامه راضیم
۲۹ مرداد ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
نکاتی برای پخت نان

نکاتی برای پخت نان

۱.۳k
خورشت کرفس

خورشت کرفس

۵۱.۲k
خورشت ترشی انار

خورشت ترشی انار

۶۵۴
خورشت بامیه

خورشت بامیه

۴۵.۳k
خورش انار

خورش انار

۵.۸k
قلب شکلاتی برای ولنتاین

قلب شکلاتی برای ولنتاین

۱.۵k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام دوستان امیدوارم سال جدید سال خوبی برای همه باشه دور از مریضی وگشایش کار برای همه امین گیلان:سیاهکل
این عکسه کرشمه خالست.خاله قربونش بره:-)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون