اول سبزی رو پاک کرده خورد کنید تمیز دوسه بار شسته بعد داخل قابلمه اضافه کرده تا بخار پز بشه نیازی به آب نیست چون خودش آب میندازه بعد اینکه آبش کلا خشک شد کنار بزارید تا سرد بشه

نصف یک پیاز خلالی خرد کرده و۴حبه سیر رو رنده کرده گردو هارو هم خرد کنید پیاز هارو با کمی روغن تفت بدین بعد نمک وزردچوبه وفلفل قرمز اضافه کرده سبزی رو اضافه کنید ودر آخر گردو کمی که تفت خورد اجازه بدین این واد سرد بشه ماست وسبز رو مخلوط کنید داخل مواد سرد شده اضافه کرده خوب مخلوط کنین داخل ظرف سرو اضافه کرده روش با روغنی که کمی پول بیبر‌اضافه کردین داغ کنیدروش پخش کنین