Name: پوره رژیمی تخم مرغ و لوبیا سبز
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: نمک و فلفلبه مقدار لازم; آب مرغ ۱/۴ لیوان; روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری; پیاز ۱ عدد; گردو ۱/۲ لیوان; لوبیا سبز ۱ لیوان; تخم مرغ ۲ عدد

۱۴

۱۱.۶k

پاپیون

مواد لازم

پوره رژیمی تخم مرغ و لوبیا سبز

مواد اصلی

نمک و فلفل

به مقدار لازم

آب مرغ

۱/۴ لیوان

روغن زیتون یا روغن مایع

۲ قاشق غذا خوری

پیاز

۱ عدد

گردو خرد شده

۱/۲ لیوان

لوبیا سبز خرد شده

۱ لیوان

تخم مرغ

۲ عدد

طرز تهیه

پوره رژیمی تخم مرغ و لوبیا سبز

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۰

دقیقه

تخم مرغ ها را با مقداری اب داخل قابلمه ای بریزید و بپزید سپس خرد کنید ؛ لوبیا سبز را بشویید و خرد کنید و با مقداری اب بپزید تا نیم پز شود ( میتوانید لوبیا سبز را خام هم استفاده کنید ).

پیاز را خرد کنید و با ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع یا روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود

سپس همراه با لوبیا سبز ، تخم مرغ پخته ، گردوی خرد شده ، آب مرغ ، نمک و فلفل داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود ( میتوانید به جای آب مرغ از آبی که لوبیا را در آن پخته اید استفاده کنید ).

پوره را در ظرف بریزید و همراه با نان سبوسدار سرو کنید ( میتوانید این پوره را در ظرف دربسته و در یخچال تا چند روز نگهداری کنید ).

تصاویر مراحل تهیه