مواد لازم
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
۱
مواد اصلی
گوجه فرنگی
بدون پوست
۷ عدد
لوبیا سبز
۷۰۰ گرم
سیر
۵ حبه
فلفل سبز
قلمی تند
به مقدار لازم
هویج
۲ عدد
نمک
۱ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
سیاه دانه
۱ قاشق چای خوری
سرکه
۱ پیمانه
کلمات کلیدی
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
طرز تهیه
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
گوجه فرنگیها را به وسیله مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس در صافی بریزید و آب گوجه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود.
۲
در فاصلهای که مایه غلیظ می شود لوبیا سبز، فلفل و هویج را به اندازه هایی یکدست خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و سیاهدانه در شیشه مخصوص ترشی بریزید.
۳
روی مواد را با آب گوجه فرنگی و سرکه بپوشانید . درب ظرف را محکم ببندید.
۴
برای گرفتن پوست گوجه فرنگی ها آنها را در شوک حرارت یک لحظه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد قرار دهید.
عکس و تصاویر ارسالی از ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
نظرات دستور پخت
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/16/u9109bdtfmd81thl28fk4pt6039a9a1dqHP1Aep98CNZpCpL.jpg)
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
![پوره کدو سبز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/bj5to5m3j7qnid5c3c6hgkegc57gqmbkp6yyl5M7H3I4mxaG.jpg)
پوره کدو سبز
![خورش گوجه سبز با مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/05/30/ef88ee27757e6b1eb129e5c43c0ff35a2aIREmTpyuoSU1Aj.jpg)
خورش گوجه سبز با مرغ
![ترشی گوجه سبز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/10/12/u66ejj5trtfn85kt51ns8jk4mbjr9js0FavvBpk6iyeGUpQU.jpg)
ترشی گوجه سبز
![خورش لوبیا سبز مخصوص](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/06/03/b8fba11a4e3ab2ba33b30890474bfd2cMstFD2mlsGPQBIpp.jpg)
خورش لوبیا سبز مخصوص
![ترشی فلفل سبز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/16/ls3edd9ei4cqaq732mvt2tket3i8mtsrdfxqfQazaet3vB0y.jpg)
ترشی فلفل سبز
عکس های مرتبط