مواد لازم

ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

۱
مواد اصلی
گوجه فرنگی بدون پوست
۷ عدد
لوبیا سبز
۷۰۰ گرم
سیر
۵ حبه
فلفل سبز قلمی تند
به مقدار لازم
هویج
۲ عدد
نمک
۱ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
سیاه دانه
۱ قاشق چای خوری
سرکه
۱ پیمانه
کلمات کلیدی

ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

طرز تهیه

ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
گوجه فرنگی‌ها را به وسیله مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس در صافی بریزید و آب گوجه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود.
۲
در فاصله‌ای که مایه غلیظ می شود لوبیا سبز، فلفل و هویج را به اندازه هایی یکدست خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و سیاه‌دانه در شیشه مخصوص ترشی بریزید.
۳
روی مواد را با آب گوجه فرنگی و سرکه بپوشانید . درب ظرف را محکم ببندید.
۴
برای گرفتن پوست گوجه فرنگی ها آنها را در شوک حرارت یک لحظه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد قرار دهید.
عکس و تصاویر ارسالی از ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
نظرات دستور پخت

ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

۰
نهال
من لوبیا سبز هارو هم میزارم می پزه بعد توی ترشی مریزیم از اون روز اول میخوریم
۳ هفته پیش
۰
رها
سلام با سرکه سفید خوب میشه یا سرکه قرمز؟؟
۱ تیر ۹۸
۰
MnoN
سلام دستتون دردنکنه خیلی خوشمزه شد😍😘
۵ دی ۹۷
۲
سمیرا
عالیه واقعا
۱۸ آذر ۹۷
۳
ოムЯ乙ɨ
میشه لطفا بگید چند روزه میگیره ؟؟؟ من درستش کردم ولی نمیدونم چقدر باید بمونه
۱۴ آذر ۹۷
۰
رها
ببخشید چن دقیقه بپزه؟کامل نرم بشه
۱۸ آبان ۹۷
۰
سمیرا بانو
من نعنا خشک زدم انشالله بد نشه
۹ آبان ۹۷
۰
setti
من این رو از رو دستور پاپیون درست کردم فوق العاده شد. البته هویج رو رنده کردم.
۲ آبان ۹۷
۰
صدف
سفت نیست
۳۰ شهریور ۹۷
۰
maryam
خوش مزه میشه؟؟؟
۹ شهریور ۹۷
سایر کاربران
•//مرسے چشماتو •//رو هر کسے بجز منـ میبندے •//قلبـ منے وقتے ڪہ میخندے❤❤❤
خدا جونمـ ممنون کہ هستے
سلام ممنون که به پیچ من اومدید💖فیروزه هستم 28 سالمه💖عاشق همسرم و گل پسرم هستم#ساکن اصفهان #خدا رو شاکرم که در کنار شما هستم💖
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستان خوبم سال نو مبارک🌷🌷🌷مرجان ۲۵ساله از مشهد یک پسر شیطون هم دارم امیرعلی جون😊😊