Name: خورش لوبیا سبز
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم; لوبیا سبز ۴۰۰ گرم; پیاز ۱ عدد; هویج ۱ عدد; نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم; روغنبه مقدار لازم; رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری; آب ۱ لیوان

۲۳

۳.۴k

h@mide

مواد لازم

خورش لوبیا سبز

مواد اصلی

گوشت خورشتی

۲۰۰ گرم

لوبیا سبز

۴۰۰ گرم

پیاز

۱ عدد

هویج

۱ عدد

نمک و فلفل و زرد چوبه

به مقدار لازم

روغن

به مقدار لازم

رب گوجه ‌فرنگی

۱ قاشق غذا خوری

آب جوش

۱ لیوان

طرز تهیه

خورش لوبیا سبز

درجه سختی

زمان تهیه ۲۵

دقیقه

زمان پخت ۶۰

دقیقه

پیاز را نگيني کرده و در روغن سرخ ميکنيم

گوشت خرد شده را در پیاز داغ سرخ میکنیم و با یک لیوان آب می گذاریم خوب بپزد

لوبیا سبز را پس از شستن به اندازه یک سانت برش میزنیم و سرخ ميکنيم

هویج را نگيني خرد میکنیم و سرخ ميکنيم

بعد از اینکه گوشت نیم پز شد لوبیا سبز و هویج را نیز به گوشت اضافه کرده و ادويه ورب گوجه را نیز اضافه ميکنيم و زمان میدهیم تا خورش جا بیفتد و خوب پخته شود

سایر نکات