مواد لازم
خورش لوبیا سبز
۴
مواد اصلی
گوشت گوسفندی
بدون چربی
۵۰۰ گرم
پیاز
خرد شده
۲ عدد
برنج
۴ پیمانه
لوبیا سبز
به صورت اریب برش خورده
۳۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی
۳ قاشق سوپ خوری
نمک
۱ قاشق مربا خوری
فلفل
۱ قاشق مربا خوری
زردچوبه
۱ قاشق مربا خوری
آب
جوش
به مقدار لازم
روغن آفتابگردان
به مقدار لازم
طرز تهیه
خورش لوبیا سبز
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز را پوست کنده، بشویید و خردش کنید. سپس آن را با زردچوبه تفت داده، گوشت را هم اضافه کنید. بهتر است گوشت، درشت خرد شود. همین که کمی رنگ گوشت تغییر کرد، دو پیمانه آب جوش بریزید و بگذارید روی حرارت متوسط تا پخته شود.
۲
در این فاصله برنج را هم به روش معمول آبکشی بپزید. حالا لوبیا سبز را بعد از تفت دادن درکمی روغن به مخلوط گوشت اضافه کنید. سپس رب گوجه‌فرنگی را تفت داده و همراه نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. بعد ازنیم ساعت خورش آماده سرو در کنار برنج آبکش شده است.
سایر نکات
خورش لوبیا سبز
شما می توانید این غذا را به جای گوشت با مرغ بپزید.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش لوبیا سبز
سایر عکس های خورش لوبیا سبز
نظرات طرز تهیه
خورش لوبیا سبز
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خوراک لوبیا
کنسرو لوبیا سبز
خورش لوبیا سبز
خورش قرمه سبزی
خورش آلو مسما
تاس کباب کاشانی
عکس های مرتبط
