مواد لازم
سوپ گیاهی
۶
مواد اصلی
نخود
۱/۳ پیمانه
کلم برگ
خرد شده
۲ پیمانه
گوجه فرنگی
۴ عدد
جو
۱/۲ پیمانه
هویج
متوسط
۲ عدد
کرفس (ساقه)
۱ پیمانه
کدو
۲ پیمانه
سیب زمینی
متوسط
۲ عدد
جعفری
خرد شده
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
(ادویه جات)
به مقدار لازم
روغن زیتون
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
سوپ گیاهی
طرز تهیه
سوپ گیاهی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
مواد را آماده کرده، کلم برگ را در قابلمه ریخته و چند دقیقه با ادویه جات بدون روغن تفت می دهیم.
۲
نخود و جو را که از شب قبل خیس کرده ایم را به مدت یک ساعت جداگانه می پزیم و سپس هویج، کرفس، کدو و سیب زمینی نگینی شده را به همراه آب گوجه فرنگی به این مواد اضافه می کنیم و می گذاریم به مدت یک ساعت بپزد تا خوب جا بیفتد
۳
در آخر جعفریهای خورد شده را به این سوپ اضافه می کنیم و به همراه روغن زیتون سرو می کنیم.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ گیاهی
نظرات دستور پخت
سوپ گیاهی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![سوپ جو مخصوص مهمانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/mj3ltkoj9vtdc9oqkppi9jef6sk9esic6sY2jig3roP5EI7n.jpg)
سوپ جو مخصوص مهمانی
![سوپ رشته (گیاهی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/06/16/e7c9947c03d4d04e5738dfda9a69a646dWg4zQOBpTtNsVgi.jpg)
سوپ رشته (گیاهی)
![سوپ جو رستورانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/02/18/5b6fc5bb2a1c6357deb4ab5ea82de6edkbzMdME2kMMT0EoY.jpg)
سوپ جو رستورانی
![سوپ جو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/318c1ts3kkar07qhqt5vm41tsciavrr9bUK6WleEIG3gT2SY.jpg)
سوپ جو
![سوپ گیاهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/05/05/023005a1ddc2dbbc34c5953e3bc99d16sK6yNoj5PqQk7Zhu.jpg)
سوپ گیاهی
![سوپ قارچ و مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/jnbsu48mp46k8qo22sed2qtdajabrps1EzEDcGKLh5hWq8Hh.jpg)