مواد لازم

سوپ پیازچه

۴
مواد اصلی
آب مرغ
۱ لیوان
پیازچه
۲۰۰ گرم
قارچ
۱۵۰ گرم
هویج
۲ عدد
جو (پرک)
۱.۵ پیمانه
شیر
۱ لیوان
خامه‏
۳ قاشق سوپ خوری
آبلیمو
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سوپ پیازچه

طرز تهیه

سوپ پیازچه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا جو را به همراه آب مرغ وچند لیوان آب روی حرارت مناسب بگذارید تا بجوشد، سپس هویج ها را رنده درشت کرده و به آن اضافه می کنیم.
۲
در انتها قارچ ها و پیازچه های خرد شده را به همراه نمک و زردچوبه به سوپ اضافه کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم پخته و جا بیفتد، آن گاه شیر را اضافه كنید و پس از ۵ دقیقه كه شیر جوش آمد زیر غذا را خاموش كنید.
۳
حالا مقداری از آب سوپ را جدا كرده و به همراه خامه خوب بزنید و بعد آن را به غذا اضافه كنید. سوپ را در ظرف مناسب کشیده و در صورت تمایل آبلیمو را به آن اضافه می کنیم.
تصاویر مراحل تهیه

سوپ پیازچه

بیشتر
سایر نکات

سوپ پیازچه

1)در صورت تمایل میتوانید هر یك از مواد را جدا گانه در كره تفت داده و بعد به غذا اضافه كنید.
2)اگر آب مرغ در دسترس نبود از عصاره مرغ استفاده كنید و یا شیر را به جای آن جایگزین كنید.
نظرات دستور پخت

سوپ پیازچه

سایر کاربران
متاسفانه اسم من تو لیست لایک کننده ها قرار نمیگیره
سلام دوستای گلم, غزاله 21 ساله, متاهل.. خوش اومدید عزیزای دلمممم, امیدوارم لذت ببرین💜 🔴❤پرسپولیسی هزار آتیشه❤🔴
15 سالمه در تهران به برترین عکس های ارسالی هم سر بزنید
😊مریم ۲۷ سالمه مشــــــهد😊 پیج قبلیم پرید😢لطفا فالوم کنید عشقا🌹
محکمترین امید تکیه برخداست
کاربر فعال سرآشپز پاپیون