سوپ ذرت و کرفس
۳ شهریور ۰۲
#چالش_فضای_انباشته
سلام به روی ماه همه تون
خواستم توی چالش عکس با فضای انباشته شرکت کنم
میدونم دیر شده🥲
پذیرا می شوید آیا؟
اگه حال و حوصله اینم دارین که قسمتهایی از فضای انباشته ذهنم رو ببینین بریم سراغ اجزا و عناصر عکس
اون قاب عکس من و داداشم مسعود هستیم.
این عکس بچگیامون رو خیلی دوست دارم. این خونه توی دست روزگار چرخید و ما توش بزرگ شدیم و بعدها فروختیمش و الان دوباره روزگار چرخیده و این خونه مدرسه دخترم شده😍🥰
اون مرغه رو میبینین اومده تو عکس؟🥹 عاشقشم که اومده جلو دوربین. میدونین که حیوون مورد علاقه م مرغه😂😍 هلاک قیافه ها و کارهاشونم😍
دیدنشون واسه م یه جور تراپی هست و حالم رو خوب میکنه😍
من به خاطر مرغ ها توی شش سالگی دستم شکسته😂
اون زمان حیاطمون یه قسمت داشت (که در حال حاضر بستنی فروشی شده😂) اونجا مرغهامون رو نگه میداشتیم. بعد اون زمان پشت بوم خونه ها رو قیرگونی میکردن. ایزوگام اینا نبود که😂 توی یه سری بشکه های درب و داغون قیر رو آب میکردن و دیگه بقیه فرایندش رو یادم نیست🥲 یه دونه از اون بشکه ها نزدیک قفس مرغهامون بود و من یه روز که تصمیم گرفته بودم واسه مرغها اجرای نمایش کنم رفتم توی اون بشکه هه و داشتم براشون نمایش اجرا میکردم که با همون بشکه افتادم و دستم اومد زیرم و شکست🥲 فکر نمیکنم هیچ جای دنیا هیچ مرغی همچین نمایش زنده و هیجان انگیزی دیده باشه😂😌
اون شماره دوزی هم اولین کار شماره دوزیم بود. جاری هنرمندم بهم یاد داده بود🥰
اون کتاب رو هم اونور آب که بودیم واسه تولد خانم سفیرمون خریده بودم داخلش جملات کوتاه تاثیرگزار انگلیسی هست اما چون هول هولکی خریدم اصلا به اسم روی جلدش دقت نکرده بودم😬🤣 آخه یعنی چی که "شما پیر نیستید شما قدیمی (آنتیک) هستید." این آخه چه گافی بود از من؟🤣 چقدر بعدش با مروارید به این کتابه و واکنش بعد از باز کردن هدیه خندیدیم. خلاصه کتاب رو ندادم و موند برای خودم و خاطره بامزه و صدای شوخی ها و خنده هامون با مروارید سنجاق شد بهش🥰
حالا بریم سراغ خوردنی ها:
پیتزا با خمیر جادویی(گوشت چرخکرده، ژامبون، ذرت،
فلفل دلمه، آویشن و پنیر و سس)
سوپ ذرت و کرفس که هم رژیمیه هم خیلی خوشمزه ست.
من واسه مهمون هم پختم واقعا خوشمزه و متفاوته🥰
دستور سوپ:
قارچ: ۲۵۰ گرم
جو پرک: ۳۰ گرم
کرفس: یک ساقه
ذرت پخته: ۵۰ گرم
ماست: یک لیوان
آب: ۲ لیوان
زنجبیل فلفل سفید پودر پیاز پودر خردل از هر کدوم یه قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
این دستور برای یک تا دو نفر هست.
اول ساقه قارچ رو جدا میکنیم.
بقیه قارچها رو خرد میکنیم و توی تابه گریل میکنیم.
ساقه قارچ، جو پرک و ادویه ها رو با آب میذاریم روی حرارت ۴۰ دقیقه بپزه. اجازه میدیم یه خرده سرد بشه.
بعد ماست رو به مواد اضافه میکنیم و همه رو با گوشتکوب برقی میکس میکنیم. بعد ذرت پخته و قارچهای گریل شده رو به سوپ اضافه میکنیم. من یه خرده جعفری تازه هم زدم.
خیلی خوشمزه ست.
این بود یه تکه از انباشته های من🥰
سلام به روی ماه همه تون
خواستم توی چالش عکس با فضای انباشته شرکت کنم
میدونم دیر شده🥲
پذیرا می شوید آیا؟
اگه حال و حوصله اینم دارین که قسمتهایی از فضای انباشته ذهنم رو ببینین بریم سراغ اجزا و عناصر عکس
اون قاب عکس من و داداشم مسعود هستیم.
این عکس بچگیامون رو خیلی دوست دارم. این خونه توی دست روزگار چرخید و ما توش بزرگ شدیم و بعدها فروختیمش و الان دوباره روزگار چرخیده و این خونه مدرسه دخترم شده😍🥰
اون مرغه رو میبینین اومده تو عکس؟🥹 عاشقشم که اومده جلو دوربین. میدونین که حیوون مورد علاقه م مرغه😂😍 هلاک قیافه ها و کارهاشونم😍
دیدنشون واسه م یه جور تراپی هست و حالم رو خوب میکنه😍
من به خاطر مرغ ها توی شش سالگی دستم شکسته😂
اون زمان حیاطمون یه قسمت داشت (که در حال حاضر بستنی فروشی شده😂) اونجا مرغهامون رو نگه میداشتیم. بعد اون زمان پشت بوم خونه ها رو قیرگونی میکردن. ایزوگام اینا نبود که😂 توی یه سری بشکه های درب و داغون قیر رو آب میکردن و دیگه بقیه فرایندش رو یادم نیست🥲 یه دونه از اون بشکه ها نزدیک قفس مرغهامون بود و من یه روز که تصمیم گرفته بودم واسه مرغها اجرای نمایش کنم رفتم توی اون بشکه هه و داشتم براشون نمایش اجرا میکردم که با همون بشکه افتادم و دستم اومد زیرم و شکست🥲 فکر نمیکنم هیچ جای دنیا هیچ مرغی همچین نمایش زنده و هیجان انگیزی دیده باشه😂😌
اون شماره دوزی هم اولین کار شماره دوزیم بود. جاری هنرمندم بهم یاد داده بود🥰
اون کتاب رو هم اونور آب که بودیم واسه تولد خانم سفیرمون خریده بودم داخلش جملات کوتاه تاثیرگزار انگلیسی هست اما چون هول هولکی خریدم اصلا به اسم روی جلدش دقت نکرده بودم😬🤣 آخه یعنی چی که "شما پیر نیستید شما قدیمی (آنتیک) هستید." این آخه چه گافی بود از من؟🤣 چقدر بعدش با مروارید به این کتابه و واکنش بعد از باز کردن هدیه خندیدیم. خلاصه کتاب رو ندادم و موند برای خودم و خاطره بامزه و صدای شوخی ها و خنده هامون با مروارید سنجاق شد بهش🥰
حالا بریم سراغ خوردنی ها:
پیتزا با خمیر جادویی(گوشت چرخکرده، ژامبون، ذرت،
فلفل دلمه، آویشن و پنیر و سس)
سوپ ذرت و کرفس که هم رژیمیه هم خیلی خوشمزه ست.
من واسه مهمون هم پختم واقعا خوشمزه و متفاوته🥰
دستور سوپ:
قارچ: ۲۵۰ گرم
جو پرک: ۳۰ گرم
کرفس: یک ساقه
ذرت پخته: ۵۰ گرم
ماست: یک لیوان
آب: ۲ لیوان
زنجبیل فلفل سفید پودر پیاز پودر خردل از هر کدوم یه قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
این دستور برای یک تا دو نفر هست.
اول ساقه قارچ رو جدا میکنیم.
بقیه قارچها رو خرد میکنیم و توی تابه گریل میکنیم.
ساقه قارچ، جو پرک و ادویه ها رو با آب میذاریم روی حرارت ۴۰ دقیقه بپزه. اجازه میدیم یه خرده سرد بشه.
بعد ماست رو به مواد اضافه میکنیم و همه رو با گوشتکوب برقی میکس میکنیم. بعد ذرت پخته و قارچهای گریل شده رو به سوپ اضافه میکنیم. من یه خرده جعفری تازه هم زدم.
خیلی خوشمزه ست.
این بود یه تکه از انباشته های من🥰
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ ذرت و ترخون
سوپ جو مخصوص مهمانی
سوپ برنج و ذرت
سوپ مخصوص کدو سبز و ذرت
پتاژ برنج
سوپ جو با شیر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
