![عکس سوپ جو رستورانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/org/2021/02/18/5b6fc5bb2a1c6357deb4ab5ea82de6edkbzMdME2kMMT0EoY.webp)
این سوپ بسیار ساده و خوشمزه و مجلسیه و برای شام یک وعده ی کامله در ضمن فاقد روغن هست و بسیار مقویه.
اگر این دستور برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
اگر این دستور برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
...
مواد لازم
سوپ جو رستورانی
۶
مواد اصلی
جو
پوست کنده
۱ لیوان
برنج
نیم دانه
۱/۴ لیوان
بلغور گندم
۱/۴ لیوان
پیاز
۱ عدد
گوجه فرنگی
۲ عدد
هویج
کوچک
۱ عدد
کره
۲۵ گرم
مرغ
۱ تکه کوچک
گشنیز
،جعفری تازه خردشده
۱/۲ لیوان
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
فلفل دلمه ای
نگینی شده
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
سوپ جو رستورانی
طرز تهیه
سوپ جو رستورانی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۳۶۰
دقیقه
۱
جو و بلغور و برنج را بشویید و از شب قبل با آب گرم خیس کنید.
۲
مرغ و کمی آب را در قابلمه ی کوچکی بریزید و بگذارید تا آب جوش آید سپس کف و آب را دور بریزید و مرغ را جدا کنید. (هدف از این مرحله گرفتن کف مرغ است )
۳
جو و بلغور و برنج و کره و مرغ و نمک و فلفل و زرد چوبه و آب را در قابلمه ی مناسب ریخته و بگذاریدتا به جوش بیاید سپس گاز را کم کنید و اجازه دهید تا خوب بپزند. (تقریبا ۳ساعت طول می کشه)
۴
پیاز و هویج و گوجه رنده شده را اضافه کنید و مرغ را در صورت تمایل ریش ریش کنید و بگذارید تا سوپ جا بیافتد. (تقریبا ۳ساعت)
۵
۱۰دقیقه ی آخر پخت سبزی ها و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و اگر رنگ سوپ کم بود کمی رب اضافه کنید و نمک آن را تنظیم کنید.
سایر نکات
سوپ جو رستورانی
1-منظور از لیوان، لیوان دسته دار فرانسویه.
2-حتما از سبزی تازه استفاده کنید چون طعم سوپ رو فوق العاده می کنه.
3-اوخر پخت مواظب باشید سوپ ته نگیرد.
4-سوپ رو با آبلیمو یا لیموی تازه نوش جان نمایید.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ جو رستورانی
نظرات دستور پخت
سوپ جو رستورانی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![سوپ ورمیشل وجو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/06/29/f16395b1dd46d4e54c2558eb113cc72f1Amo6X4cIRfUpvmL.jpg)
سوپ ورمیشل وجو
![سوپ رشته](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/16/s470s5l58vei8ioig29qjo6havje4h3lJFYi9QHkmdtMYLuJ.jpg)
سوپ رشته
![سوپ جو قرمز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/09/24/37f0f0a351738e26fa701bf208feb3b7oUHDB4HGtNgc4TYl.jpg)
سوپ جو قرمز
![سوپ جو با شیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/12/26/nrrqa6k706b8i12nf2ull9il8kce4c0sddhu7dOBZCuU4ehY.jpg)
سوپ جو با شیر
![اکبر جوجه رستورانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/09/03/dc970846f520c9b1e8fd71c2b5418d27i88OJAdCrYjM3Loa.jpg)
اکبر جوجه رستورانی
![سوپ سبزیجات با ورمیشل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/12/26/spvq5e5hi75t1k4dameo849jb1aroqevSeD8rmDEnC22Ak0r.jpg)