محیا حمیدزاده
دستور پخت ها
عکس ها
دلمه برگ مو
۶ روز پیش
دلمه برگ مو”، یکی از لذیذترین غذاهای فصل بهار و تابستان است که اگرچه به ظاهر ساده و مختصر به نظر می رسد، ولی مرحله آماده‌سازی سخت و وقت گیری دارد.
دلمه برگ مو از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسوب می شود. جالب است بدانید که دلمه برگ مو علاوه بر اینکه به عنوان یک غذای کامل سرو می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو میشود.
طرز تهیه به صورت مرحله به مرحله با تصویر نوشته شده اگر باز هم سوالی داشتید در خدمتم.
برای خودت ارزش قائل باش!
سفره‌ی ارزش و اعتبار و احترامت پیش خودت که جمع شد، فاتحه‌ی احترام و اعتبار را بخوان! آدم‌ها همین که نگاهت کنند، احساسی که نسبت به خودت داری را می‌فهمند و بر همان اساس زاویه‌ی نگاه و احترام و رفتارشان را تنظیم می‌کنند.
همه چیز بستگی دارد به خودت، به اینکه چقدر خودت را دوست داری،
چقدر از خودت رضایت داری و
چقدر برای خودت در هر جایگاه و شرایطی، ارزش قائلی...
#نرگس_صرافیان_طوفان
دلمه برگ مو از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسوب می شود. جالب است بدانید که دلمه برگ مو علاوه بر اینکه به عنوان یک غذای کامل سرو می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو میشود.
طرز تهیه به صورت مرحله به مرحله با تصویر نوشته شده اگر باز هم سوالی داشتید در خدمتم.
برای خودت ارزش قائل باش!
سفره‌ی ارزش و اعتبار و احترامت پیش خودت که جمع شد، فاتحه‌ی احترام و اعتبار را بخوان! آدم‌ها همین که نگاهت کنند، احساسی که نسبت به خودت داری را می‌فهمند و بر همان اساس زاویه‌ی نگاه و احترام و رفتارشان را تنظیم می‌کنند.
همه چیز بستگی دارد به خودت، به اینکه چقدر خودت را دوست داری،
چقدر از خودت رضایت داری و
چقدر برای خودت در هر جایگاه و شرایطی، ارزش قائلی...
#نرگس_صرافیان_طوفان
...
کتلت شیرازی
۳ هفته پیش
گروه آزادسازی زندانیان جرائم غیر عمد شهید ابراهیم هادی
https://chat.whatsapp.com/E4P8w1mPB8WAylY3bbV2Jd
مواد لازم برای ۵ نفر :
یک کیلو سیب زمینی
یک و نیم لیوان پودر سوخاری
نمک , پاپریکا ، پودر تخم گشنیز ، زردچوبه ،پودر سیر پودر پیاز
طرز تهیه رو به صورت مرحله به مرحله نوشتم باز هم سوالی بود در خدمتم .
خودت اعتبارِ خودت باش و جوری زندگی کن که در "همسر یا فرزندِ فلانی" تعریف نشوی! بگذار اسم و رسمت، معرف و اعتبار تو باشند، نه خویشاوندی‌ها و پسوند‌ها و پیشوندها...
برای دیگران اعتبار باش، ولی از دیگران اعتبار نگیر! چشمه‌ای باش که می‌جوشد، رودی باش که می‌خروشد، نه برکه‌ای که بدون چشمه و رودخانه، خالی‌ست و به هیچ کار نمی‌آید.
#نرگس_صرافیان_طوفان
https://chat.whatsapp.com/E4P8w1mPB8WAylY3bbV2Jd
مواد لازم برای ۵ نفر :
یک کیلو سیب زمینی
یک و نیم لیوان پودر سوخاری
نمک , پاپریکا ، پودر تخم گشنیز ، زردچوبه ،پودر سیر پودر پیاز
طرز تهیه رو به صورت مرحله به مرحله نوشتم باز هم سوالی بود در خدمتم .
خودت اعتبارِ خودت باش و جوری زندگی کن که در "همسر یا فرزندِ فلانی" تعریف نشوی! بگذار اسم و رسمت، معرف و اعتبار تو باشند، نه خویشاوندی‌ها و پسوند‌ها و پیشوندها...
برای دیگران اعتبار باش، ولی از دیگران اعتبار نگیر! چشمه‌ای باش که می‌جوشد، رودی باش که می‌خروشد، نه برکه‌ای که بدون چشمه و رودخانه، خالی‌ست و به هیچ کار نمی‌آید.
#نرگس_صرافیان_طوفان
...
اطعام غدیر
۱ ماه پیش
به روز غدیر خم از مقام لم یزلی / به کائنات ندا شد به صوت جلی
که بعد احمد مرسل به کهتر و مهتر / امام و سرور و مولا علیست علی
عید غدیر خم بر شما مبارک...💚💚💚
اطعام غدیر
پنجم تیرماه ۱۴۰۳
لینک طرز تهیه کیک خیس شکلاتی که در قسمت عکس های مراحلم به صورت مرحله به مرحله نوشتم .
https://sarashpazpapion.com/picture/939bd9aa8d623550cb7f66068bb18515
که بعد احمد مرسل به کهتر و مهتر / امام و سرور و مولا علیست علی
عید غدیر خم بر شما مبارک...💚💚💚
اطعام غدیر
پنجم تیرماه ۱۴۰۳
لینک طرز تهیه کیک خیس شکلاتی که در قسمت عکس های مراحلم به صورت مرحله به مرحله نوشتم .
https://sarashpazpapion.com/picture/939bd9aa8d623550cb7f66068bb18515
...
سالاد ماکارونی
۲ ماه پیش
من شیفته‌ی آدم‌حسابی‌هام. آنان که در هر نقش و جایگاهی که باشند، با تمام وجود تلاش می‌کنند و مسئولیت‌پذیرند. آنان که دوست دارند کارشان را به بهترین صورت ممکن انجام بدهند و از نتایج خوبی که رقم می‌زنند لذت می‌برند.
من شیفته‌ی آدم‌های مسئولیت‌پذیرم، شیفته‌ی آنان که صبورانه تلاش می‌کنند و تلاش می‌کنند و تلاش می‌کنند و کارشان که تمام شد عقب‌تر می‌ایستند، چشم‌هاشان را ریز می‌کنند، نتیجه‌ی دلپذیری که رقم زده‌اند را برانداز می‌کنند و عمیقا و شدیدا لذت می‌برند.
من شیفته‌ی آنانم که به شوق نتیجه، تمام سختی مسیر را به جان می‌خرند و با تمام وجودشان پای همه چیز می‌ایستند.
#نرگس_صرافیان_طوفان
چون سالاد ماکارونی رو حس کردم همه بلدن طرز تهیه اش رو ننوشتم ولی لینک زیر برای دوستانی هست که اگر تا حالا درست نکردن بتونن از این دستور استفاده کنند.
https://sarashpazpapion.com/recipe/jufffevrbl3meo9joaj3lkntc16718b9
♥️تمام عکس ها هم خونه باغ خواهرم گرفته شدن ♥️
من شیفته‌ی آدم‌های مسئولیت‌پذیرم، شیفته‌ی آنان که صبورانه تلاش می‌کنند و تلاش می‌کنند و تلاش می‌کنند و کارشان که تمام شد عقب‌تر می‌ایستند، چشم‌هاشان را ریز می‌کنند، نتیجه‌ی دلپذیری که رقم زده‌اند را برانداز می‌کنند و عمیقا و شدیدا لذت می‌برند.
من شیفته‌ی آنانم که به شوق نتیجه، تمام سختی مسیر را به جان می‌خرند و با تمام وجودشان پای همه چیز می‌ایستند.
#نرگس_صرافیان_طوفان
چون سالاد ماکارونی رو حس کردم همه بلدن طرز تهیه اش رو ننوشتم ولی لینک زیر برای دوستانی هست که اگر تا حالا درست نکردن بتونن از این دستور استفاده کنند.
https://sarashpazpapion.com/recipe/jufffevrbl3meo9joaj3lkntc16718b9
♥️تمام عکس ها هم خونه باغ خواهرم گرفته شدن ♥️
...
ساندویچ با تن ماهی و سبزیجات
۱۶ اردیبهشت ۰۳
طرز تهیه به صورت مرحله به مرحله نوشته شده باز هم اگر سوالی داشتید در خدمتم.
یکی از خوشمزه ترین ساندویچ هاست شاید ظاهر خیلی جذابی نداشته باشه ولی خیلی خوشمزس 😋 جاتون سبز 🌱
من فقط مهربانی که میکنم، حس میکنم بیهوده نزیسته‌ام. من فقط لبخند که به لبی می‌نشانم، ویرانه‌ای را که آباد میکنم، دستی را که می‌گیرم، قلبی را که لمس میکنم...
من آدمِ به سختی رسیدن و جا زدن نیستم، آدمِ ساختنم، آدمِ نگران نباش باهم درستش میکنیم، آدمِ پا به پای هم دویدن و باهم رسیدن، آدمِ توقع نداشتن!
من عمیق‌ترین لذت‌ها را وقتهایی تجربه کرده‌ام که مهربان بوده‌ام و بانیِ حال خوبی شده‌ام و می‌دانم که آدم‌ها گاهی مهربانند فقط به این دلیل که نیاز دارند مهربان باشند و مهربان بودن قبل از هر چیزی، حال خودشان را بهتر می‌کند.
#نرگس_صرافیان_طوفان
شنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۳
یکی از خوشمزه ترین ساندویچ هاست شاید ظاهر خیلی جذابی نداشته باشه ولی خیلی خوشمزس 😋 جاتون سبز 🌱
من فقط مهربانی که میکنم، حس میکنم بیهوده نزیسته‌ام. من فقط لبخند که به لبی می‌نشانم، ویرانه‌ای را که آباد میکنم، دستی را که می‌گیرم، قلبی را که لمس میکنم...
من آدمِ به سختی رسیدن و جا زدن نیستم، آدمِ ساختنم، آدمِ نگران نباش باهم درستش میکنیم، آدمِ پا به پای هم دویدن و باهم رسیدن، آدمِ توقع نداشتن!
من عمیق‌ترین لذت‌ها را وقتهایی تجربه کرده‌ام که مهربان بوده‌ام و بانیِ حال خوبی شده‌ام و می‌دانم که آدم‌ها گاهی مهربانند فقط به این دلیل که نیاز دارند مهربان باشند و مهربان بودن قبل از هر چیزی، حال خودشان را بهتر می‌کند.
#نرگس_صرافیان_طوفان
شنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۳
...
خورش لوبیا چشم بلبلی
۹ اردیبهشت ۰۳
یک غذای بسیار راحت و سه سوته برای زمان هایی که حوصله آشپزی نداریم و به نظرم خیلی هم خوشمزس 😋 دوست داشتید دو عکس آخر طرز تهیه اش رو نوشتم .
در اعماق وجود من دخترکی کوچک با موهای چتری کوتاه نشسته و دارد شاد و سرخوشانه برای خودش بازی می‌کند، گهگاهی برای عروسک‌هاش چای می‌ریزد، برایشان قصه تعریف می‌کند و آن‌ها را می‌خواباند و دلخوش است به اینکه جهان با وجود رنگ و لعاب اسباب بازی‌هایش هنوز هم زیباست.
در اعماق وجود من دخترک بی‌پناه و معصومی هست و من موظفم از او مراقبت کنم، او از سیاست و محافظه‌کاری و تجربه، خالی‌ست و این منم که باید حواسم باشد کسی به او آسیب نزند و تمام تلاشم را به کار بگیرم تا تمام بغض‌های فرو خورده‌اش تبدیل به لبخند شود.
در وجود من دخترک سر به هوایی‌ست که ساز و کار جهان را جدی نگرفته و لکه‌ی اندوه قلبم که بزرگ شد، می‌زند روی شانه‌هام که؛ بی‌خیال! بیا برایت یک فنجان چای بریزم خوب شوی.
و خوب می‌شوم...
#نرگس_صرافیان_طوفان
در اعماق وجود من دخترکی کوچک با موهای چتری کوتاه نشسته و دارد شاد و سرخوشانه برای خودش بازی می‌کند، گهگاهی برای عروسک‌هاش چای می‌ریزد، برایشان قصه تعریف می‌کند و آن‌ها را می‌خواباند و دلخوش است به اینکه جهان با وجود رنگ و لعاب اسباب بازی‌هایش هنوز هم زیباست.
در اعماق وجود من دخترک بی‌پناه و معصومی هست و من موظفم از او مراقبت کنم، او از سیاست و محافظه‌کاری و تجربه، خالی‌ست و این منم که باید حواسم باشد کسی به او آسیب نزند و تمام تلاشم را به کار بگیرم تا تمام بغض‌های فرو خورده‌اش تبدیل به لبخند شود.
در وجود من دخترک سر به هوایی‌ست که ساز و کار جهان را جدی نگرفته و لکه‌ی اندوه قلبم که بزرگ شد، می‌زند روی شانه‌هام که؛ بی‌خیال! بیا برایت یک فنجان چای بریزم خوب شوی.
و خوب می‌شوم...
#نرگس_صرافیان_طوفان
...
کتلت بازاری شیرازی
۳ اردیبهشت ۰۳
مواد لازم برای ۵ نفر :
یک کیلو سیب زمینی
یک و نیم لیوان پودر سوخاری
نمک , پاپریکا ، پودر تخم گشنیز ، زردچوبه ،پودر سیر پودر پیاز
طرز تهیه رو به صورت مرحله به مرحله نوشتم باز هم سوالی بود در خدمتم .
نگذار حسرتش به دلت بماند! نگذار زمان بگذرد و سال‌ها بعد به آینه نگاه کنی و یک چهره‌ی شکسته و فرتوت را ببینی که به هیچ‌کدام از آرزوهاش نرسیده!
نگذار زمان، برخلاف میل و آرزوهای تو بگذرد و روزی به تمام آنچه بر تو گذشته نگاه کنی و ببینی که هیچ بخشی از جهانت را دوست نداری، نه دستاوردها و نه آدم‌ها...
برای آرزوهات بجنگ... شکست بخور، خسته شو، تنها بمان؛ ولی بجنگ...
اگر الآن نجنگی، سال‌ها بعد، با زمین و زمان سرِ ناسازگاری و جنگ خواهی‌داشت، برای تمام کارهای نکرده و عشق‌های نداشته و مسیرهای نرفته...
بجنگ و تلاش کن و برس تا وقتی به خودت آمدی و دیر بود، حسرتش را نخوری...
#نرگس_صرافیان_طوفان
یک کیلو سیب زمینی
یک و نیم لیوان پودر سوخاری
نمک , پاپریکا ، پودر تخم گشنیز ، زردچوبه ،پودر سیر پودر پیاز
طرز تهیه رو به صورت مرحله به مرحله نوشتم باز هم سوالی بود در خدمتم .
نگذار حسرتش به دلت بماند! نگذار زمان بگذرد و سال‌ها بعد به آینه نگاه کنی و یک چهره‌ی شکسته و فرتوت را ببینی که به هیچ‌کدام از آرزوهاش نرسیده!
نگذار زمان، برخلاف میل و آرزوهای تو بگذرد و روزی به تمام آنچه بر تو گذشته نگاه کنی و ببینی که هیچ بخشی از جهانت را دوست نداری، نه دستاوردها و نه آدم‌ها...
برای آرزوهات بجنگ... شکست بخور، خسته شو، تنها بمان؛ ولی بجنگ...
اگر الآن نجنگی، سال‌ها بعد، با زمین و زمان سرِ ناسازگاری و جنگ خواهی‌داشت، برای تمام کارهای نکرده و عشق‌های نداشته و مسیرهای نرفته...
بجنگ و تلاش کن و برس تا وقتی به خودت آمدی و دیر بود، حسرتش را نخوری...
#نرگس_صرافیان_طوفان
...
آش ماش خوزستانی
۱۷ فروردین ۰۳
کپشن رو چند روز پیش زیر پست محبوبه جان دیدم خیلی خوشم اومد و اینجا دوست داشتم زیر این پست داشته باشم .ایده ی عکس هم از پیج شاخه نبات که خیلی عکسای خوشکلی می‌زاره تو صفحه اش.هر چند عکسم به زیبایی عکسش نشد ولی دوسش دارم .
در طول ۲۴ ساعت شبانه روز هیچگاه صدای اذان از روی کره زمین قطع نمی شود و در هر منطقه ای به پایان برسد بلافاصله در جای دیگری آغاز میشود ...
گفتن اذان ۴ دقیقه زمان لازم دارد و زمین دارای ۳۶۰ خط فرضی از قطب شمال به قطب جنوب است که معادل ۳۶۰ درجه می باشد
هنگامی که برای مثال :
ظهر شرعی در خط ۱ شروع میشود،۴ دقیقه طول می کشد تا ظهر شرعی در خط ۲ شروع شود
واین مدت معادل زمانیست که در خط یک اذان گفته می شود
به این ترتیب ۳۶۰ ضربدر ۴ میشود ۱۴۴۰ دقیقه که معادل ۲۴ ساعت است . اینجاست که خدای متعال خطاب به پیامبرش ( ص) می فرماید :
« و رفعنا لک ذکرک » یعنی ذکر و یاد تو را بلند کردیم .
یعنی در هر اذان یادی از پیامبر میشود و اسم مبارکش ذکر میگردد . پس هیچ دقیقه ای روی کره زمین نیست مگر آنکه اسم رسول خدا آورده شود .
_
#آش ماش عربی(بَرشَگ):
مواد لازم :
ماش : یک لیوان
برنج محلی نیم دانه : نصف لیوان
پیاز : سه عدد بزرگ
سیر : به مقدار نیاز ( سه تا چهار حبه )
نعناع : به مقدار دلخواه
نمک زردچوبه فلفل سیاه دارچین پودر لیمو ادویه کاری از هرکدام به مقدار لازم (فقط چون این آش هر چی تند تر باشه خوشمزه تر میشه فلفل سیاه رو بیشتر از بقیه موارد استفاده کنید )
طرز تهیه : ابتدا ماش را که از چند ساعت قبل شسته وخیس کرده اید در قابلمه گذاشته وروی آن آبجوش می ریزیم تا حدی که ماش ها نیم پز شوند بعد از آن برنج نیم دانه محلی را که مثل ماش چند ساعت خیس خورده را اضافه می کنیم و با شعله کم اجازه می دهیم که با ماش بپزد بعد از آن نمک فلفل سیاه وتمام ادویه های ذکر شده در بالا رو به برنج وماش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم که با مواد درحال پخت حسابی مخلوط شوند .در حین اینکه ماش در حال پختن است در یک ماهیتابه داغ سه پیاز بزرگی که گفته بودم را به صورت خلالی خرد کرده و همراه با سیر تفت میدهیم وبه آن زردچوبه اضافه می کنیم تا خوشرنگ شود وقتی پیازها حسابی سرخ شدند آخر سر مقداری نعناع خشک به آن اضافه می کنیم ودر حد یکی دو دقیقه تفت می دهیم وبعد زیر گاز را خاموش میکنیم چون نعناع خیلی سریع میسوزد نباید زیاد تفت بخورد .بعد ترکیب پیاز وسیر ونعناع تفت داده شده را به آش که در حال پختن است اضافه می کنیم(البته بقیه ادویه های گفته شده رو میتونید با پیاز و سیر تفت بدید و به آش اضافه کنید که خوشمزه تر هم میشه ) وحسابی با آش هم میزنیم که قاطی آش شود و به خورد آش برود وفقط مقداری از پیاز وسیر داغ را برای روی آش نگه می داریم .این آش بسیاز بسیار خوشمزه ،سبک ،کم خرج، و همچنین طرز پخت راحتی دارد که برای وقتهایی که عجله دارید و هوس آش کرده اید بسیار گزینه مناسبی است .
توضیحات :
در زبان محلی عربی خوزستانی به این آش بَرشَگ می گویند.
این آش به دلیل وجود ماش و برنج خیلی سریع ته می گیرد پس حتما با شعله کم پخته شود و مرتب هم زده شود تا آش خوشمزه و جاافتاده تری داشته باشیم .
هرچه پیاز داغ و سیر داغ آن بیشتر باشد خوشمزه تر خواهد بود و حتما حتما ترکیب پیاز وسیر داغ را داخل آش قرار دهید نه فقط برای تزیین روی آن.
این آش با فلفل سیاه فراوان بسیار خوشمزه خواهد شد پس از فلفل سیاه غافل نشوید.
در طول ۲۴ ساعت شبانه روز هیچگاه صدای اذان از روی کره زمین قطع نمی شود و در هر منطقه ای به پایان برسد بلافاصله در جای دیگری آغاز میشود ...
گفتن اذان ۴ دقیقه زمان لازم دارد و زمین دارای ۳۶۰ خط فرضی از قطب شمال به قطب جنوب است که معادل ۳۶۰ درجه می باشد
هنگامی که برای مثال :
ظهر شرعی در خط ۱ شروع میشود،۴ دقیقه طول می کشد تا ظهر شرعی در خط ۲ شروع شود
واین مدت معادل زمانیست که در خط یک اذان گفته می شود
به این ترتیب ۳۶۰ ضربدر ۴ میشود ۱۴۴۰ دقیقه که معادل ۲۴ ساعت است . اینجاست که خدای متعال خطاب به پیامبرش ( ص) می فرماید :
« و رفعنا لک ذکرک » یعنی ذکر و یاد تو را بلند کردیم .
یعنی در هر اذان یادی از پیامبر میشود و اسم مبارکش ذکر میگردد . پس هیچ دقیقه ای روی کره زمین نیست مگر آنکه اسم رسول خدا آورده شود .
_
#آش ماش عربی(بَرشَگ):
مواد لازم :
ماش : یک لیوان
برنج محلی نیم دانه : نصف لیوان
پیاز : سه عدد بزرگ
سیر : به مقدار نیاز ( سه تا چهار حبه )
نعناع : به مقدار دلخواه
نمک زردچوبه فلفل سیاه دارچین پودر لیمو ادویه کاری از هرکدام به مقدار لازم (فقط چون این آش هر چی تند تر باشه خوشمزه تر میشه فلفل سیاه رو بیشتر از بقیه موارد استفاده کنید )
طرز تهیه : ابتدا ماش را که از چند ساعت قبل شسته وخیس کرده اید در قابلمه گذاشته وروی آن آبجوش می ریزیم تا حدی که ماش ها نیم پز شوند بعد از آن برنج نیم دانه محلی را که مثل ماش چند ساعت خیس خورده را اضافه می کنیم و با شعله کم اجازه می دهیم که با ماش بپزد بعد از آن نمک فلفل سیاه وتمام ادویه های ذکر شده در بالا رو به برنج وماش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم که با مواد درحال پخت حسابی مخلوط شوند .در حین اینکه ماش در حال پختن است در یک ماهیتابه داغ سه پیاز بزرگی که گفته بودم را به صورت خلالی خرد کرده و همراه با سیر تفت میدهیم وبه آن زردچوبه اضافه می کنیم تا خوشرنگ شود وقتی پیازها حسابی سرخ شدند آخر سر مقداری نعناع خشک به آن اضافه می کنیم ودر حد یکی دو دقیقه تفت می دهیم وبعد زیر گاز را خاموش میکنیم چون نعناع خیلی سریع میسوزد نباید زیاد تفت بخورد .بعد ترکیب پیاز وسیر ونعناع تفت داده شده را به آش که در حال پختن است اضافه می کنیم(البته بقیه ادویه های گفته شده رو میتونید با پیاز و سیر تفت بدید و به آش اضافه کنید که خوشمزه تر هم میشه ) وحسابی با آش هم میزنیم که قاطی آش شود و به خورد آش برود وفقط مقداری از پیاز وسیر داغ را برای روی آش نگه می داریم .این آش بسیاز بسیار خوشمزه ،سبک ،کم خرج، و همچنین طرز پخت راحتی دارد که برای وقتهایی که عجله دارید و هوس آش کرده اید بسیار گزینه مناسبی است .
توضیحات :
در زبان محلی عربی خوزستانی به این آش بَرشَگ می گویند.
این آش به دلیل وجود ماش و برنج خیلی سریع ته می گیرد پس حتما با شعله کم پخته شود و مرتب هم زده شود تا آش خوشمزه و جاافتاده تری داشته باشیم .
هرچه پیاز داغ و سیر داغ آن بیشتر باشد خوشمزه تر خواهد بود و حتما حتما ترکیب پیاز وسیر داغ را داخل آش قرار دهید نه فقط برای تزیین روی آن.
این آش با فلفل سیاه فراوان بسیار خوشمزه خواهد شد پس از فلفل سیاه غافل نشوید.
...
زرشک پلو با مرغ
۱۳ فروردین ۰۳
ای ماه سر به مهر سر از سجده برمدار ....
پشت سرت کسی است که شق القمر کند ...
شهادت مظلومانه امیرالمومنین حضرت علی علیه السلام بر همه ی شیعیان و دوستدارانش تسلیت باد ...🖤
اتفاقا از سختی‌هایت بگو، از رنجی که داری می‌کشی، از مسیری که صبر و طاقتت را بریده و از هردفعه‌ای که زمین خورده‌ای و به هزار تکاپو ایستاده‌ای.
بگذار در جریانِ سخت کوشی و تاوان‌های سنگینِ پرداخته‌ات باشند تا روزی که به هدفت رسیدی؛ بگویند نوش جانش، باید می‌رسید!
اتفاقا از سختی‌های مسیرت حرف بزن تا آسانیِ مقصدت در ذهنشان ناعادلانه نیاید!
#نرگس_صرافیان_طوفان
پشت سرت کسی است که شق القمر کند ...
شهادت مظلومانه امیرالمومنین حضرت علی علیه السلام بر همه ی شیعیان و دوستدارانش تسلیت باد ...🖤
اتفاقا از سختی‌هایت بگو، از رنجی که داری می‌کشی، از مسیری که صبر و طاقتت را بریده و از هردفعه‌ای که زمین خورده‌ای و به هزار تکاپو ایستاده‌ای.
بگذار در جریانِ سخت کوشی و تاوان‌های سنگینِ پرداخته‌ات باشند تا روزی که به هدفت رسیدی؛ بگویند نوش جانش، باید می‌رسید!
اتفاقا از سختی‌های مسیرت حرف بزن تا آسانیِ مقصدت در ذهنشان ناعادلانه نیاید!
#نرگس_صرافیان_طوفان
...
مرغ سماقی ( مرغ فلسطینی )
۹ فروردین ۰۳
سلام به همه ی دوستان خوبم طاعات و عبادات همگی قبول درگاه حق
دوستان من اولین بار بود این روش رو امتحان میکردم و به شدت خوشمزه بود.خانوادم خیلی دوست داشتن و ازم قول گرفتن دوباره براشون درست کنم پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید خیلی خیلی خوشمزه بود .جاتون سبز 🌱
طرز تهیه رو به صورت مرحله به مرحله برای شما عزیزان همراه با تصویر گذاشتم که به راحتی بتونید درست کنید .
_
یک شب‌هایی واقعا کم آورده‌ای و حالت خوب نیست و انگار که اندوه عالم روی شانه‌ات سنگینی می‌کند. یک شب‌هایی هرچه می‌گردی، دلیل مناسب و به قدر کفایتی برای زیستن و ادامه دادن نمی‌یابی. یک شب‌هایی واقعا تنهایی و واقعا می‌فهمی که چقدر در سخت‌ترین لحظاتت هیچ‌کس را نداری!
این شب‌ها را اگر طاقت بیاوری و بدون رو زدن به آدم‌ها به صبح برسانی، روز بعد در آینه یک انسان خودساخته و قدرتمند را خواهی‌دید.
مچ این شب‌ها را اگر بخوابانی و به این شب‌ها اگر پیروز شوی، آن‌وقت است که سرت را می‌گیری بالا، سینه‌ات را در مقابل روزگار سپر می‌کنی و می‌زنی به قلب تمام حادثه‌‌ها و از هیچ چیز نمی‌ترسی.
خیلی مهم است که آدم، تهِ همه چیز را دیده‌باشد، خیلی مهم است که آدم تنهایی از پس سخت‌ترین لحظات جهانش برآمده‌باشد...
#نرگس_صرافیان_طوفان
دوستان من اولین بار بود این روش رو امتحان میکردم و به شدت خوشمزه بود.خانوادم خیلی دوست داشتن و ازم قول گرفتن دوباره براشون درست کنم پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید خیلی خیلی خوشمزه بود .جاتون سبز 🌱
طرز تهیه رو به صورت مرحله به مرحله برای شما عزیزان همراه با تصویر گذاشتم که به راحتی بتونید درست کنید .
_
یک شب‌هایی واقعا کم آورده‌ای و حالت خوب نیست و انگار که اندوه عالم روی شانه‌ات سنگینی می‌کند. یک شب‌هایی هرچه می‌گردی، دلیل مناسب و به قدر کفایتی برای زیستن و ادامه دادن نمی‌یابی. یک شب‌هایی واقعا تنهایی و واقعا می‌فهمی که چقدر در سخت‌ترین لحظاتت هیچ‌کس را نداری!
این شب‌ها را اگر طاقت بیاوری و بدون رو زدن به آدم‌ها به صبح برسانی، روز بعد در آینه یک انسان خودساخته و قدرتمند را خواهی‌دید.
مچ این شب‌ها را اگر بخوابانی و به این شب‌ها اگر پیروز شوی، آن‌وقت است که سرت را می‌گیری بالا، سینه‌ات را در مقابل روزگار سپر می‌کنی و می‌زنی به قلب تمام حادثه‌‌ها و از هیچ چیز نمی‌ترسی.
خیلی مهم است که آدم، تهِ همه چیز را دیده‌باشد، خیلی مهم است که آدم تنهایی از پس سخت‌ترین لحظات جهانش برآمده‌باشد...
#نرگس_صرافیان_طوفان
...
دستورپخت های پیشنهادی
دو پیازه آلو (به روش خودم )
کوکوی برنج
کوکوی پوکورا
کوکو باقلا سبز
بروانی آسان
پنکیک
عکس های پیشنهادی
