مواد لازم
دو پیازه آلو (به روش خودم)
۶
مواد اصلی
سیب زمینی
(7تا9عددمتوسط)
۷۰۰ گرم
سیر
رنده شده
۳ حبه
فلفل دلمه ای
۱ عدد
پیاز
متوسط
۱ عدد
جعفری
یاشوید خردشده
۱ پیمانه
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
دو پیازه آلو (به روش خودم)
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
اول از همه سیب زمینی هارو می پزیم بعد از خنک شدن رنده می کنیم .بعد پیاز سیر و فلفل دلمه را با دستگاه خرد کن بسیار ریز خرد کرده و تفت می دهیم .
۲
و بعد از آن جعفری یا شوید خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم بعد نمک و ادویه هارا اضافه می کنیم و بعد سیب زمینی رنده شده را اضافه و خوب با هم مخلوط می کنیم .
۳
با گوشتکوب چوبی حسابی مواد رو باهم نرم کنید تا به اندازه کافی نرم و ترکیب شوند بعد زیر گاز را خاموش کنید .همه مراحل با شعله ملایم انجام شود .
تصاویر مراحل تهیه
دو پیازه آلو (به روش خودم)
سایر نکات
دو پیازه آلو (به روش خودم)
به جای جعفری میتوان از شوید خشک استفاده کرد که بسیار این غذا را خوش عطر و بو می کند .
عکس و تصاویر ارسالی از دو پیازه آلو (به روش خودم)
نظرات طرز تهیه
دو پیازه آلو (به روش خودم)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش به آلو
خورش قیمه آلو
خورش آلو هویج
نخود پلو با نخود سیاه
آش سبزی شیرازی
دمپخت کازرونی
عکس های مرتبط
