Name: دو پیازه قارچ
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: قارچ ۲ پیمانه; پیاز ۲ عدد; گوجه فرنگی ۳ عدد; پودر زنجبیلنوک قاشق غذاخوری; نمک و فلفلبه مقدار لازم; آبغوره ۲ قاشق غذا خوری; سیر ۳ حبه

۳۲

۳.۱k

خاطره

یه خوراک خوشمزه ویه غذای نونی عااالی

مواد لازم

دو پیازه قارچ

مواد اصلی

قارچ ورقه شده

۲ پیمانه

پیاز متوسط

۲ عدد

گوجه فرنگی

۳ عدد

پودر زنجبیل

نوک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

آبغوره یا آبلیمو

۲ قاشق غذا خوری

سیر

۳ حبه

طرز تهیه

دو پیازه قارچ

درجه سختی

زمان تهیه ۱۰

دقیقه

زمان پخت ۵۰

دقیقه

برا درست کردن این خوراک خوشمزه و سالم اول گوجه ها رو با خوردکن یا رنده دستی پوره کنین.. پیاز رو خلال کنین و توی روغن تفت بدین تا یکم شیشه ای بشن..بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنین وباحرارت بالا کلا تفت بدین..تا قارچها حجمشون کم بشه..

حالا پوره گوجه ،نمک ،فلفل،زردچوبه وپودر زنجبیل ودر صورت تمایل سه حبه سیر رو اضافه کنین..زیر حرارتو کم کنین و اجازه بدین تا کامل بپزه و تقریبا به روغن بیفته..

حالا خوراکتون آمادست ..حرارتو خاموش کنین وآبغوره رو بهش اضافه کنین وبا سبزی خوردن به پیشواز یه شام خوشمزه یا حتی یه ناهار دلچسب برین

سایر نکات