مواد لازم
دو پیازه قارچ
۵
مواد اصلی
قارچ
ورقه شده
۲ پیمانه
پیاز
متوسط
۲ عدد
گوجه فرنگی
۳ عدد
پودر زنجبیل
نوک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آبغوره
یا آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
سیر
۳ حبه
طرز تهیه
دو پیازه قارچ
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
برا درست کردن این خوراک خوشمزه و سالم اول
گوجه ها رو با خوردکن یا رنده دستی پوره کنین..
پیاز رو خلال کنین و توی روغن تفت بدین تا یکم شیشه ای بشن..بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنین وباحرارت بالا کلا تفت بدین..تا قارچها حجمشون کم بشه..
۲
حالا پوره گوجه ،نمک ،فلفل،زردچوبه وپودر زنجبیل ودر صورت تمایل سه حبه سیر رو اضافه کنین..زیر حرارتو کم کنین و اجازه بدین تا کامل بپزه و تقریبا به روغن بیفته..
۳
حالا خوراکتون آمادست ..حرارتو خاموش کنین وآبغوره رو بهش اضافه کنین وبا سبزی خوردن به پیشواز یه شام خوشمزه یا حتی یه ناهار دلچسب برین
سایر نکات
دو پیازه قارچ
من برا خوشرنگ شدنش یه قاشق رب هم اضافه کردم..
پیشنهادم اینه که حتما سیر بزنین..
میزان آبلیمو یا آبغوره اختیاریه..
اون سیبزمینیای کنار خوراک سهم شازده پسریه که قارچ دوست نداره امتحان کردم با بودنش کنار خوراک خوشمزگیش زیادتر میشد...
عکس و تصاویر ارسالی از دو پیازه قارچ
سایر عکس های دو پیازه قارچ
نظرات طرز تهیه
دو پیازه قارچ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پلو قارچ
دو پیازه آلو (به روش خودم)
لازانیای قارچ و پیازچه
کوفته قارچ
سیب زمینی تنوری با پنیر پارمیزان
پیراشکی اسفناج با پنیر و گردو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
